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#42 Re: 请推荐切菜板
发表于 ： 2024年 4月 29日 22:30
由 Bluesky
wdds 写了： 2024年 4月 22日 13:18
但塑料菜板不耐磨，长时间使用会掉屑。 我们在切制过程中，塑料微粒有可能进入到一些黏性食物里。
所以大家有没有推荐的？
temu 不是有不锈钢菜板嘛。
#43 Re: 请推荐切菜板
发表于 ： 2024年 4月 30日 02:26
由 meiyoumajia
typically bamboo, maple, cherry, and walnut cutting boards are recommended
over years, i have used chainsaws on 3 types of oaks (including white oak) , hollyleaf cherry (not the same as the common cherry), and maple.
maple is a real killer to chainsaws. the other two kinds just can't compete with maple in hardness and tightness/compactness.
so, i see why oak is generally not recommended by just looking into those characteristics.