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周中包子题：你吃白煮蛋蘸东西吗？

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#41 Re: 周中包子题：你吃白煮蛋蘸东西吗？

发表于 ： 2024年 5月 23日 20:29
由 wh
量子战士 写了： 2024年 5月 23日 19:59 在我这里根本不存在这个问题。听你这么一描述，不会是清水渥荷包蛋吧？

煮鸡蛋也不全为省事。吃过某个版本的赛螃蟹，用煮鸡蛋的黄当蟹膏，非常逼真。
水蛋我们叫水浦蛋，一般和酒酿、红豆汤等甜品一起做，不放调料，汤里有甜味。
我也用鸡蛋做过蟹黄蟹膏，记得把蛋黄和蛋白分开打，除了盐，再加醋和姜末。不过还是大闸蟹好吃…… :D

#42 Re: 周中包子题：你吃白煮蛋蘸东西吗？

发表于 ： 2024年 5月 23日 20:31
由 wh
aemitbbs 写了： 2024年 5月 23日 20:02 煮鸡蛋的蛋黄吃起来的确有点螃蟹的味道。这也可能就是为什么我现在觉得直接撒点盐吃感觉味道更好。
有吗？那你蘸螃蟹蘸料更好吃 :D 我家都不太爱吃煮的蛋黄。茶叶蛋红烧蛋的蛋黄我蘸着汁才喜欢，或者煮得很入味。

#43 Re: 周中包子题：你吃白煮蛋蘸东西吗？

发表于 ： 2024年 5月 23日 20:37
由 肚欲鸣
强烈建议蘸瓦萨比

#44 Re: 周中包子题：你吃白煮蛋蘸东西吗？

发表于 ： 2024年 5月 23日 20:38
由 wh
HaibaraAi 写了： 2024年 5月 23日 20:11 发现是日本bbq酱，记错了...都是ld做...
https://www.costcobusinessdelivery.com/ ... 58754.html
味道重吗？我以前买过costco的一种肉酱，忘了牌子，有点甜。做了几次后还是弃了，现在只用盐、酒、酱油、淀粉之类腌肉。

#45 Re: 周中包子题：你吃白煮蛋蘸东西吗？

发表于 ： 2024年 5月 23日 20:39
由 wh
肚欲鸣 写了： 2024年 5月 23日 20:37 强烈建议蘸瓦萨比
重口味！我宁可蘸wasabi旁边的姜……

#46 Re: 周中包子题：你吃白煮蛋蘸东西吗？

发表于 ： 2024年 5月 23日 20:53
由 MaLaRabbit
wh 写了： 2024年 5月 23日 19:42 这么奢侈！鹅肝酱蘸不蘸……
人家使的是白金鲟鱼子酱

#47 Re: 周中包子题：你吃白煮蛋蘸东西吗？

发表于 ： 2024年 5月 23日 21:14
由 取诸怀抱
什么都不蘸的飘过, 本身就很香，蘸东西反而破坏了

#48 Re: 周中包子题：你吃白煮蛋蘸东西吗？

发表于 ： 2024年 5月 23日 21:28
由 YouHi
看是hard-boiled还是soft-boiled。

在国内貌似吃的hard-boiled。干吃太噎。

这里吃8min soft-boiled很软很香直接吃。

#49 Re: 周中包子题：你吃白煮蛋蘸东西吗？

发表于 ： 2024年 5月 23日 21:31
由 changjiang
laomei9 写了： 2024年 5月 23日 19:01 高血压怕吃SODIUM,什么都不蘸的飘过
现在吃什么都是原味，吃沙拉都不放酱
大口嚼着菜叶，有的叶子挺苦，也挺好吃
有境界了！

#50 Re: 周中包子题：你吃白煮蛋蘸东西吗？

发表于 ： 2024年 5月 23日 22:45
由 maywhite
有时候蘸醋，balsamic 最好

#51 Re: 周中包子题：你吃白煮蛋蘸东西吗？

发表于 ： 2024年 5月 23日 22:50
由 Topgolf118
蘸葡萄酒

#52 Re: 周中包子题：你吃白煮蛋蘸东西吗？

发表于 ： 2024年 5月 23日 23:08
由 Dzeko
wh 写了： 2024年 5月 23日 19:38 谁啊？吃白煮蛋噎着了？
格布雷西拉西噎 lol

#53 Re: 周中包子题：你吃白煮蛋蘸东西吗？

发表于 ： 2024年 5月 23日 23:10
由 wass
哈哈，你们什么都沾，那我沾豆腐乳

#54 Re: 周中包子题：你吃白煮蛋蘸东西吗？

发表于 ： 2024年 5月 24日 12:21
由 HaibaraAi
个人觉得还不错把，我们拿来腌鸡翅然后 空气炸锅烤。
Target/walmart也有小号的，你可以买点试一试先。
wh 写了： 2024年 5月 23日 20:38 味道重吗？我以前买过costco的一种肉酱，忘了牌子，有点甜。做了几次后还是弃了，现在只用盐、酒、酱油、淀粉之类腌肉。

#55 Re: 周中包子题：你吃白煮蛋蘸东西吗？

发表于 ： 2024年 5月 24日 12:22
由 HaibaraAi
我一般就撒一点点盐和胡椒。
酱油要加肯定是出锅了再加的
wh 写了： 2024年 5月 23日 20:18 荷包蛋加酱油鲜，不过油会爆。我加盐。领导是做完荷包蛋后再淋上酱油吃。

#56 Re: 周中包子题：你吃白煮蛋蘸东西吗？

发表于 ： 2024年 5月 24日 12:34
由 53general
我家是各人随意，有撒盐胡椒的，有放酱油的，有放醋的，还有放catchup的。娃们自己一个个试过去，总能找到对自己口味的。

#57 Re: 周中包子题：你吃白煮蛋蘸东西吗？

发表于 ： 2024年 5月 24日 12:59
由 WarmFall
每天早上一个白煮蛋的飘过...
曾经放 1，2滴酱油，现在什么都不放了.

#58 Re: 周中包子题：你吃白煮蛋蘸东西吗？

发表于 ： 2024年 5月 24日 13:17
由 blackbeard
不蘸，不过有人蘸也不奇怪，广西人吃水果还要蘸盐呢。。。

#59 Re: 周中包子题：你吃白煮蛋蘸东西吗？

发表于 ： 2024年 5月 24日 13:17
由 Lizy
wh 写了： 2024年 5月 23日 18:58 我第一次听中文班的小朋友说白煮蛋蘸酱油时非常吃惊。我家不蘸任何东西，怪不得不好吃……你们蘸吗？
白煮蛋怎么会不好吃，白煮蛋最好吃了，全是鸡蛋原味

#60 Re: 周中包子题：你吃白煮蛋蘸东西吗？

发表于 ： 2024年 5月 24日 13:20
由 denizen
没有空看完了，给Mayo报个名。

最配！

要不怎么说原汤化原食儿呢，白煮蛋还是得配蛋黄酱！
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