晚餐

版主: kazaawangwh

wass
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#41 Re: 晚餐

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wh 写了: 2024年 7月 6日 21:44 真新鲜!黄瓜都带刺,好馋 :D 黄瓜下面那种短绿瓜就是trskr说的hicago pickling cucumber吧,你怎么做?美国的茄子我也做不好,你怎么烧?
今年种中国黄瓜,还有两种美国黄瓜,只要嫩,都可以做拍黄瓜,也可以削皮炒。

茄子也是一样,嫩了都好吃,做汤、凉拌、烧都可以。
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#42 Re: 晚餐

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自己种可以控制采摘时间,有的东西嫩的好吃,西红柿等等是熟透了好吃
wh(问号)
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#43 Re: 晚餐

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wass 写了: 2024年 7月 6日 22:01 今年种中国黄瓜,还有两种美国黄瓜,只要嫩,都可以做拍黄瓜,也可以削皮炒。

茄子也是一样,嫩了都好吃,做汤、凉拌、烧都可以。
茄子我从没做过汤,怎么做?我切滚刀块炒的多,但美国茄子好像炒不软?不记得了,反正我只买中国茄子做。凉拌是蒸熟撕成丝,拌酱麻油吗?美国茄子也蒸不软。
wass
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#44 Re: 晚餐

帖子 wass »

wh 写了: 2024年 7月 6日 22:08 茄子我从没做过汤,怎么做?我切滚刀块炒的多,但美国茄子好像炒不软?不记得了,反正我只买中国茄子做。凉拌是蒸熟撕成丝,拌酱麻油吗?美国茄子也蒸不软。
茄子做汤就是切丁。可能是品种,我这个跟中国茄子差不多。
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#45 Re: 晚餐

帖子 cellcycle1 »

wh 写了: 2024年 7月 6日 21:45 你种菜吗?知道你种花 :D
没有,种不活 :( ,所以羡慕,
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