新未名空间

pplar 写了： 2024年 8月 25日 16:00 赞成。

蓝蟹得吃马里兰蓝蟹。

pplar 写了： 2024年 8月 25日 16:05 我觉得深秋的好吃，蟹黄也结实。
马里兰蓝蟹的肉鲜嫩而且带有淡淡的甜味！

pplar 写了： 2024年 8月 25日 16:17 不会吧。
一盒一共也就10根。

wass 写了： 2024年 8月 25日 16:26 很早以前是秋天，现在经常都蟹黄满满的

pplar 写了： 2024年 8月 25日 16:41 我很知道怎么挑蟹，就是挑蟹黄满满的那种。

不过，最近一阶段的母蟹没黄。而且，很贵。踩空了

wh 写了： 2024年 8月 25日 15:39 有刺。costco有snow crab吗？只记得king's crab legs。另外有种整个的螃蟹，那是snow crab吗？那个不大好吃。

wass 写了： 2024年 8月 25日 16:48 母的，重的，当地价格浮动的高点

母的好办

重的就是你吃到好的时候记住一个多重

我们这边$6左右基本上蟹黄满满的，中超门儿清

我们这边公的更贵

pplar 写了： 2024年 8月 25日 16:41 我很知道怎么挑蟹，就是挑蟹黄满满的那种。

不过，最近一阶段的母蟹没黄。而且，很贵。踩空了

yyman 写了： 2024年 8月 25日 15:50 感觉跟美国石头蟹有点像，不过美国石头蟹好像没有母的卖，活的一般就1-2刀一磅，还不错。面包蟹我在中超买过一次，好像10几刀一磅，肉有点粗，就是为了吃蟹黄。不卖母的可能为了保育吧。

yyman 写了： 2024年 8月 25日 15:33 就肉来说淡了点，还没有蓝蟹鲜美，就是肉多，蓝蟹相比就是苍蝇肉，不过苍蝇肉也是肉，当季的时候也很好吃。活的也就30多刀一磅，降价的时候20多刀都见过有。

傅红雪 写了： 2024年 8月 25日 19:35 求问怎么挑蟹？

sunnycoast 写了： 2024年 8月 25日 20:25 帝王蟹腿的肉有点材 （都不知道新鲜程度）， 个人觉得不如活蓝蟹好吃，而且便宜 （4美元一磅）

lemon 写了： 2024年 8月 25日 19:43 这是石蟹rock crab，蟹钳末端是黑色的。面包蟹应该没有母的卖，商业捕捞不让留母蟹，母蟹只能私人去抓

Bluesky 写了： 2024年 8月 25日 15:16 没吃过帝王蟹。有啥特别之处吗？那玩意儿壳占大部分重量吧？如果说有特别的味道，不同于雪蟹，蓝蟹，加拿大蟹，石头蟹的话，下次去买点尝尝。
有吃过的讲讲？

Smartguy 写了： 2024年 11月 26日 11:51 现在7lb一箱了，价格还是$300+