又到晚餐时间

版主: kazaawangwh

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#41 Re: 又到晚餐时间

帖子 wh(问号) »

trskr 写了: 2024年 9月 5日 23:33 是加拿大人自吹,其实冰酒是德国特产,以前基本上高端的是德国,中端奥地利出品,8-90年代,奥地利的冰酒有加入二甲醇,会致肾功能衰竭,被揭露后一落千丈,德国出的又太贵,有人带去加拿大种植后发觉很不错,于是加拿大变成冰酒大国。
wiki也说原产德国;现在加拿大的产量比其他国家加起来的都多很多,其中Ontario的冰酒又占加拿大冰酒的90%以上。德国是第二大冰酒产地。德国和奥地利纬度也不算高,是在山里产冰葡萄?
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#42 Re: 又到晚餐时间

帖子 datoumao(大头猫) »

trskr 写了: 2024年 9月 5日 21:41 肉末茄子炒沙茶酱。
沙茶酱还能用来炒菜,下次试试
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#43 Re: 又到晚餐时间

帖子 wh(问号) »

datoumao 写了: 2024年 9月 6日 02:53 沙茶酱还能用来炒菜,下次试试
你用来做啥?我只知道是广东的佐料,我妈买过,不知道她怎么用的。我纯吃过 :D
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#44 Re: 又到晚餐时间

帖子 datoumao(大头猫) »

wh 写了: 2024年 9月 6日 02:54 你用来做啥?我只知道是广东的佐料,我妈买过,不知道她怎么用的。我纯吃过 :D
应该是台湾佐料,水煮蔬菜当蘸酱吃,涮羊肉也可以蘸着吃
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#45 Re: 又到晚餐时间

帖子 wh(问号) »

datoumao 写了: 2024年 9月 6日 02:57 应该是台湾佐料,水煮蔬菜当蘸酱吃,涮羊肉也可以蘸着吃
哦。这俩我都不大做。
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#46 Re: 又到晚餐时间

帖子 trskr楼主 »

wh 写了: 2024年 9月 6日 02:34 我觉得造型好看……多少毫升写得明明白白,不会有人有错觉吧 :D
美国人买酒,很少会看细则。
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#47 Re: 又到晚餐时间

帖子 trskr楼主 »

wh 写了: 2024年 9月 6日 02:47 对,是比较甜,像果酒,度数低。以前朋友送了两瓶,一瓶带去陕西老乡家,一边吃饺子一边喝完了 :D 另一瓶没机会喝。
trskr是在纽约开的酒庄?小留果然有钱! :D 你后来那些葡萄酒出手没有?有没有试过到craigslist、facebook或nextdoor上卖?
开过酒庄,是无意插柳,因为我们的进口批发生意,除了货仓,另外还要租用写字楼兼样品室,租金还贵,我的一个拍档拥有一档Deli,隔壁有酒庄出让,拍档知道我喜欢品偿酒,租金也便宜,建议买下,一举多得,酒庄,写字楼,样品室共用,司机3天送货,3天酒庄工作,Cashier可以兼接电话订单。没想到酒庄生意却非常好,请了几个美白牛做Cashier,每天都很热闹,开心,所以迟迟不愿退休。 :D
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#48 Re: 又到晚餐时间

帖子 mondy »

trskr 写了: 2024年 9月 5日 20:41 sausage 炒青椒洋葱
肉末茄子
去骨 beef short ribs 淋黑椒汁
莴笋炒鸡片
自制丑陋馒头
哎,退休日子,就吃吃,喝喝,听廉颇唠叨,睡觉。

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菜可以,那个馒头还有进步空间
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#49 Re: 又到晚餐时间

帖子 aixiaoxiaoyu »

馒头没有完全发起来
trskr 写了: 2024年 9月 5日 20:41 sausage 炒青椒洋葱
肉末茄子
去骨 beef short ribs 淋黑椒汁
莴笋炒鸡片
自制丑陋馒头
哎,退休日子,就吃吃,喝喝,听廉颇唠叨,睡觉。

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#50 Re: 又到晚餐时间

帖子 细胞圈 »

又到晚餐时间

• 网友们分享了各自的晚餐,包括香肠炒青椒洋葱、肉末茄子、去骨牛小排、莴笋炒鸡片、自制馒头等。

• 有人询问了牛肉和鸡肉的做法,以及是什么部位的肉。

• 有人对馒头的形状提出了疑问,有人分享了小时候吃小白馒头的经历。

• 有人分享了一瓶珍藏多年的冰酒。

viewtopic.php?f=18&t=579653
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#51 Re: 又到晚餐时间

帖子 量子战士 »

wh 写了: 2024年 9月 6日 02:32 真的桌布清洗麻烦啊。这种花色挺日式的,比较文雅低调易配色 :D
其实用了纺织品桌布就会发现,洗桌布一点都不麻烦。哪怕是纯白桌布。

再者,你看楼主的活计多精细。会很好保持桌布清洁的。
mondy
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#52 Re: 又到晚餐时间

帖子 mondy »

wh 写了: 2024年 9月 6日 02:51 wiki也说原产德国;现在加拿大的产量比其他国家加起来的都多很多,其中Ontario的冰酒又占加拿大冰酒的90%以上。德国是第二大冰酒产地。德国和奥地利纬度也不算高,是在山里产冰葡萄?
德国冰酒确实不便宜,三五十欧元起步吧,德国纬度不低了,比哈尔滨还靠北
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