新未名空间

duiduilu 写了： 2024年 11月 13日 18:21 你的观点没有任何意义。
腌制食品本身是有害食品，鸡蛋的做法是个口味问题，两者根本不同。
这不是口味问题，是健康问题。

Helsinki 写了： 2024年 11月 13日 18:26 你这个发言里面说的观点、无论对不对；
都和我之前所表达的观点无关。

duiduilu 写了： 2024年 11月 13日 18:32 我们在讨论腌制食品的害处，你窜进来说你家煮鸡蛋的事情，然后你说无关，废话，当然无关。

Helsinki 写了： 2024年 11月 13日 18:38 吃啥东西、对我们家而言、不是最重要的，
一大家子人怎么协调运转才是我们公婆俩的痛点。

楼主首帖提到自己孩子不喜欢吃某种食物，触发了我的痛点，所以忍不住分享的。

duiduilu 写了： 2024年 11月 13日 18:53 楼主是在说某种食物，各种做法都不行，
我分析是腌制食品的普遍问题。
你窜进来说的是某种做法，一种食物，这种做法可以，那种做法不行。
怎么说，只能说接近吧。但是不能算切题。

Helsinki 写了： 2024年 11月 13日 18:38 吃啥东西、对我们家而言、不是最重要的，
一大家子人怎么协调运转才是我们公婆俩的痛点。

楼主首帖提到自己孩子不喜欢吃某种食物，触发了我的痛点，所以忍不住分享的。

EnoughFlowers 写了： 2024年 11月 13日 19:53 你是被他骚扰出快乐感了是吗，还给他埋汰你的帖子点赞，你是美心啊还是美肺啊

WarmFall 写了： 2024年 11月 13日 13:22 另外一个帖子里说到豆豉，想起来之前朋友送给我一桶豆豉。
我用来蒸鱼，还放在炒上海青里，但是娃们说有味道，拒绝吃。

这里有吃豆豉的吗？ 能解锁一下豆豉的吃法吗？


谢谢大家的回贴，summary 一下：

麻婆豆腐 （这个没试过）
湖南小炒肉 (在馆子吃过，好像没有加豆豉?)

菜花炒腊肉

豆豉（蒸）排骨 ： 这个被大家推荐

"锅里放油烧热，加入葱花，蒜末， 翻两下，加入豆豉一起炒香。然后加入肉馅，加入自己喜欢的调料，和少许肉汤，没肉汤就加点水。小火烧一会。然后和面条一起吃。"

炒韭菜肉末
炒酸笋牛肉加米粉

豆豉鲮鱼油麦菜


借一个 oldestghost 发的图：