水饺

[Terminal-1]

刚出锅的饺子最好吃。

[rotvap]

我老婆家是北方人，岳父是海军军官，一年到头再船上很难着家

一次军舰在湛江修理 补给几个礼拜，我岳母就带着只有几岁的老婆去探亲，在招待所厨房包了顿饺子

招待所工作人员大多是广东本地人，看呆了

然后饺子基本就被他们分光了，自己家基本一口没吃上

[wh]

整整一个星期。那个贴子厉害的狠。

哈哈，日有所见，夜有所感……现在好了？

[wh]

我老婆家是北方人，岳父是海军军官，一年到头再船上很难着家

一次军舰在湛江修理 补给几个礼拜，我岳母就带着只有几岁的老婆去探亲，在招待所厨房包了顿饺子

招待所工作人员大多是广东本地人，看呆了

然后饺子基本就被他们分光了，自己家基本一口没吃上

不至于没见过饺子吧？南方也有馄饨，不都差不多吗
你还没说你是不是湖南的……

[smallstone]

不至于没见过饺子吧？南方也有馄饨，不都差不多吗
你还没说你是不是湖南的……

大一班级活动第一次看北方人包饺子真是惊呆了，尤其是擀面皮，竟然可以那么快！

[rotvap]

不至于没见过饺子吧？南方也有馄饨，不都差不多吗
你还没说你是不是湖南的……

大概如楼上所说，大家是被我岳母包饺子的过程惊呆了

而且几十年前广东等地方老百姓，见到水饺的机会可能真的不多

那时候基本没有私营的餐饮服务

就算有，因为全国人口基本不流动，也是本地人开的

更不可能有速冻水饺这种上规模食品工业才能生产的商品

[chihaha]

大概如楼上所说，大家是被我岳母包饺子的过程惊呆了

而且几十年前广东等地方老百姓，见到水饺的机会可能真的不多

那时候基本没有私营的餐饮服务

就算有，因为全国人口基本不流动，也是本地人开的

更不可能有速冻水饺这种上规模食品工业才能生产的商品

我推测压皮和包的速度极快，包饺子就像捡花生，拿到手里3秒一个

[wh]

大一班级活动第一次看北方人包饺子真是惊呆了，尤其是擀面皮，竟然可以那么快！

嗯，面皮如片片雪花飞舞 我去同学家包饺子，他妈妈一个人擀皮，我们三个人包饺子还赶不上，身手太矫捷了！

[wh]

大概如楼上所说，大家是被我岳母包饺子的过程惊呆了

而且几十年前广东等地方老百姓，见到水饺的机会可能真的不多

那时候基本没有私营的餐饮服务

就算有，因为全国人口基本不流动，也是本地人开的

更不可能有速冻水饺这种上规模食品工业才能生产的商品

那我就默认你是湖南的了！

[wh]

我推测压皮和包的速度极快，包饺子就像捡花生，拿到手里3秒一个

你快吗？

[wh]

我觉得粘的不错，另外鸡蛋不要炒太熟，诀窍就在这，不用谢啊包子留下就好

我还没用炒过的鸡蛋包过饺子。
想得美……

[chihaha]

你快吗？

我不是快枪手，慢，很爽的那种慢

[wh]

我不是快枪手，慢，很爽的那种慢

……怎么感觉非常毛……

[wmysh]

可能是上网上太多太久。

[YouHi]

菠菜面粉？
裂害。

[YouHi]

应该就是吃和睡。不知道wmysh写的是不是正宗吴语

“吴妈，我要睏觉。”

[chihaha]

菠菜面粉？
裂害。

菠菜，把汁挤出来和面

[wh]

“吴妈，我要睏觉。”

那应该是困觉是吧

[wh]

菠菜，把汁挤出来和面

菜放汤？咋做得那么精致……

[chihaha]

菜放汤？咋做得那么精致……

我是手工挤汁：刀切小段，撒点盐出水，加点水，两手使劲挤汁水就出来了，滤去菠菜就可以和面了，卖相一般般，家常做法