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#41 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 20:26
macarthur
胶东有种清汤面 -- 海虹蛤肥的时候,剥一碗海虹蛤,熬汤,汤煮成奶白色,鲜到不行,必须得加水稀释。。。 直接在奶白汤里下面条。。。 什么菜也不放

吃的时候配蒜泥。。。 那叫一个绝。。。

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#42 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 20:36
JJJ
臊子面

#43 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 20:40
wmysh
岐山臊子面配图。解馋用。
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#44 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 21日 13:33
wh
maywhite 写了: 2024年 12月 20日 18:30热干面
为啥那么喜欢热干面?
我喜欢小时候夏天早上吃的葱油拌面。还喜欢学校门口的兰州拉面 :D

#45 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 21日 13:33
wh
Unclegao 写了: 2024年 12月 20日 18:32 昆山奥灶面
镇江锅盖面
还有上海冷面
这仨我好像都吃过 :D

#46 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 21日 13:34
wh
WarmFall 写了: 2024年 12月 20日 18:49 我家都不爱吃白汁, 肉丸子是标配 + coscto 的大虾仁 :D

我有时候会加一罐茄汁鲸鱼在里面,他们抗议有点腥,但是被我强制吃了几口以后每顿都要求放 :D
鲸鱼?

#47 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 21日 13:36
wh
fukwumao 写了: 2024年 12月 20日 18:52 四川担担面
四川凉面
响油鳝丝面
刀削面
杭州奎元馆的名菜是虾爆鳝丝面,不过很油。
北方面条是好吃,除了刀削面,还有哨子面。

#48 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 21日 13:37
wh
wmysh 写了: 2024年 12月 20日 18:53 响油鳝丝面,也是我的所爱。

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哈哈,奎元馆的碗 :D 你不会是杭州的吧?

#49 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 21日 13:38
wh
量子战士 写了: 2024年 12月 20日 18:56 叔北京土著,但不喜欢本地的炸酱面打卤面。

喜欢刀削面
手擀臊子面
拉面
拉条子
如果烩面也算面
烩面是河南的是吧,比较烂 :D

#50 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 21日 13:39
wh
Dzeko 写了: 2024年 12月 20日 18:59 豫南牛肉板面
板面是啥?没吃过。
你不爱吃烩面?
我第一次去河南吃的胡辣汤和烩面都不辣。前几年去发现都变辣了。

#51 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 21日 13:41
wh
wmysh 写了: 2024年 12月 20日 19:00 图片
哦这就是板面呀,那么宽。
河南牛肉冷盘好吃,好像有硝,颜色红红的。据说腌的时候还要用石头压。

#52 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 21日 13:44
wh
WarmFall 写了: 2024年 12月 20日 19:06 茄汁鯖魚, 就是satin :D
Zephyrca 写了: 2024年 12月 20日 19:10 啊 下次我也试试茄汁沙丁鱼加进去 :D
沙丁鱼罐头总觉得有股味儿。不过没买过茄汁的,好吃?

#53 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 21日 13:45
Dzeko
wh 写了: 2024年 12月 21日 13:39 板面是啥?没吃过。
你不爱吃烩面?
我第一次去河南吃的胡辣汤和烩面都不辣。前几年去发现都变辣了。
面条非常宽

#54 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 21日 13:45
wh
sfgmen 写了: 2024年 12月 20日 19:13 今日突然想吃西安的油泼面
会做?

#55 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 21日 13:46
wh
macarthur 写了: 2024年 12月 20日 20:26 胶东有种清汤面 -- 海虹蛤肥的时候,剥一碗海虹蛤,熬汤,汤煮成奶白色,鲜到不行,必须得加水稀释。。。 直接在奶白汤里下面条。。。 什么菜也不放

吃的时候配蒜泥。。。 那叫一个绝。。。

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你是山东的?下次做一碗奔一下 :D

#56 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 21日 13:47
wh
JJJ 写了: 2024年 12月 20日 20:36臊子面
你西安的 :D

#57 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 21日 13:47
wh
Dzeko 写了: 2024年 12月 21日 13:45 面条非常宽
你做吗?今天做饺子吗? :D

#58 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 21日 13:49
bihai
wmysh 写了: 2024年 12月 20日 18:14 我最馋的是。
  • 阳春面+三黄鸡。
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  • 咸菜肉丝面,这个家里可以做。
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  • 常州的银丝面。
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  • 无锡鼋头渚的斋素面。
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面筋过敏,只能吃米粉,越南那个三个女士牌。煮完后,加入Costco的海虹海鲜汤,非常像意大利面(Angelhair)。

#59 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 21日 13:53
wh
bihai 写了: 2024年 12月 21日 13:49 面筋过敏,只能吃米粉,越南那个三个女士牌。煮完后,加入Costco的海虹海鲜汤,非常像意大利面(Angelhair)。
Costco有什么海虹海鲜汤?
米粉也很好吃!

#60 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 21日 14:18
bihai
wh 写了: 2024年 12月 21日 13:53 Costco有什么海虹海鲜汤?
米粉也很好吃!
就是预制菜海虹,真空包装吧,热完后把汤倒出来,秘方泡在里面很好吃。