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#42 Re: 来吃个冬至包吧

发表于 : 2024年 12月 21日 17:01
Trump
wh 写了: 2024年 12月 21日 16:44 zen是不是把水分挤出来?上海话里也有。不知道是不是这个攥字,攥是紧紧握住的意思吧,倒也差不多。
Zen就是紧握着的意思。
这种包饺子方法,就是面皮在手掌里,放上馅,两只手用力一握,就成。非常快,一般男的这么包,特别是部队上的。或者说是部队上传下来的。

#43 Re: 来吃个冬至包吧

发表于 : 2024年 12月 21日 17:01
wmysh
guoba 写了: 2024年 12月 21日 16:23 不吃饺子,酒酿也没拍过,奔个桂花糖藕吧
馋。这个费工夫。

#44 Re: 来吃个冬至包吧

发表于 : 2024年 12月 21日 17:03
田闻001
国内有的冻饺子是用塑料盒分装的,不会沾在一起

为啥美国厂家没学会这个先进技术呢

#45 Re: 来吃个冬至包吧

发表于 : 2024年 12月 21日 17:06
wh
cng 写了: 2024年 12月 21日 16:58 都吃到肚子裏了才看到這帖。
哈哈哈。那晚上再拍再发 :D 你也自己包饺子了?

#46 Re: 来吃个冬至包吧

发表于 : 2024年 12月 21日 17:08
Yesterday
冬至是太阳最懒的一天,早上床晚起床

#47 Re: 来吃个冬至包吧

发表于 : 2024年 12月 21日 17:09
wh
Trump 写了: 2024年 12月 21日 17:01 Zen就是紧握着的意思。
这种包饺子方法,就是面皮在手掌里,放上馅,两只手用力一握,就成。非常快,一般男的这么包,特别是部队上的。或者说是部队上传下来的。
上海话的zen好像只用在挤水。我知道这种包法,就是我觉得上海话不会把这个叫做zen。
你也当过兵? :D

#48 Re: 来吃个冬至包吧

发表于 : 2024年 12月 21日 17:11
wh
Yesterday 写了: 2024年 12月 21日 17:08 冬至是太阳最懒的一天,早上床晚起床
冬至是不是太阳最低、日射斜角最大的一天?记得颐和园十七孔桥冬至那天拍照的人最多,什么金光穿洞,17个洞都有阳光。

#49 Re: 来吃个冬至包吧

发表于 : 2024年 12月 21日 17:12
cng
wh 写了: 2024年 12月 21日 17:06 哈哈哈。那晚上再拍再发 :D 你也自己包饺子了?
吃湯圓。晚上想出去吃。

#50 Re: 来吃个冬至包吧

发表于 : 2024年 12月 21日 17:13
wh
田闻001 写了: 2024年 12月 21日 17:03 国内有的冻饺子是用塑料盒分装的,不会沾在一起

为啥美国厂家没学会这个先进技术呢
味全一般不太冻在一起。costco那种小煎饺经常冻一块,还不容易分开。可能饺子太小,用塑料盒分装太占地方?
你吃啥了?做饺子吗?

#51 Re: 来吃个冬至包吧

发表于 : 2024年 12月 21日 17:14
cng
wh 写了: 2024年 12月 21日 17:11 冬至是不是太阳最低、日射斜角最大的一天?记得颐和园十七孔桥冬至那天拍照的人最多,什么金光穿洞,17个洞都有阳光。
對北半球來說是的。

#52 Re: 来吃个冬至包吧

发表于 : 2024年 12月 21日 17:15
田闻001
wh 写了: 2024年 12月 21日 17:13 味全一般不太冻在一起。costco那种小煎饺经常冻一块,还不容易分开。可能饺子太小,用塑料盒分装太占地方?
你吃啥了?做饺子吗?
吃冻饺子啊,所以有感慨 :(

#53 Re: 来吃个冬至包吧

发表于 : 2024年 12月 21日 17:18
datoumao
廉颇包了些大馄饨,我刚吃了两大碗
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#54 Re: 来吃个冬至包吧

发表于 : 2024年 12月 21日 17:24
Yesterday
wh 写了: 2024年 12月 21日 17:11 冬至是不是太阳最低、日射斜角最大的一天?记得颐和园十七孔桥冬至那天拍照的人最多,什么金光穿洞,17个洞都有阳光。
哦,我还真不知道这个金光穿洞,学习了

#55 Re: 来吃个冬至包吧

发表于 : 2024年 12月 21日 17:24
Yesterday
datoumao 写了: 2024年 12月 21日 17:18 廉颇包了些大馄饨,我刚吃了两大碗
图片
看着不错👍

#56 Re: 来吃个冬至包吧

发表于 : 2024年 12月 21日 17:27
wh
田闻001 写了: 2024年 12月 21日 17:15 吃冻饺子啊,所以有感慨 :(
哈哈,味全吗?

#57 Re: 来吃个冬至包吧

发表于 : 2024年 12月 21日 17:28
wh
cng 写了: 2024年 12月 21日 17:14 對北半球來說是的。
南半球不是南半球的冬至那天太阳最低?

#58 Re: 来吃个冬至包吧

发表于 : 2024年 12月 21日 17:28
wh
Yesterday 写了: 2024年 12月 21日 17:24 哦,我还真不知道这个金光穿洞,学习了
那你是北京的?

#59 Re: 来吃个冬至包吧

发表于 : 2024年 12月 21日 17:30
tootsie
把冬至这事忘了,临时吃个火锅。LOL
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#60 Re: 来吃个冬至包吧

发表于 : 2024年 12月 21日 17:30
wh
datoumao 写了: 2024年 12月 21日 17:18 廉颇包了些大馄饨,我刚吃了两大碗
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陕西也吃馄饨?这么大一碗能吃两碗,胃口这么大!可上次你和你家小朋友吃的饭菜很少啊。

#61 Re: 来吃个冬至包吧

发表于 : 2024年 12月 21日 17:31
wh
tootsie 写了: 2024年 12月 21日 17:30 把冬至这事忘了,临时吃个火锅。LOL
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馋!我总觉得你家很有amish的感觉,干干净净,素素淡淡 :D