新未名空间

liufanghe 写了： 2024年 12月 24日 22:45 我做了芝士培根脆烤土豆，烤了块T骨牛排
老大做了sweet potato casserole
帮着老二做了guacamole
领导搞了份仙草奶茶

赞全家动手，丰衣足食！ 仙草是什么草？怎么做的奶茶？我代我家小朋友问一下 没拍照片啊？

chihaha 写了： 2024年 12月 24日 23:13 水饺+萝卜排骨+腐竹凉拌+糖醋鱼
ld烤了很多cookie，给朋友送了送
凑合了一下

你是你家的大厨啊！明天拍个照奔一奔啊……

chihaha 写了： 2024年 12月 24日 23:15 水平很高，不妨介绍一下方子，我不会做龙虾

很简单，刀劈两半，加盐、酒和淀粉腌一刻钟，加葱姜炒。就是吃不饱，所以很少买。

食材：龙虾尾（六个吃不饱），姜，葱，蚝油
龙虾尾剪去须脚，沿腹部中线把壳剪开，再用刀劈成两半，切段。
龙虾块加少许盐、料酒、淀粉（可加胡椒粉、姜），腌制15分钟。姜切片，葱切段，葱白和葱绿分开。
调芡汁：蚝油、生抽各1茶匙，加糖、水（两大勺或更多）、淀粉。
锅烧热放油，先加部分姜、再加部分葱白爆香，放入龙虾，大火翻炒。沿锅边加入料酒（水不够可加水），继续翻炒至壳变红，肉不再透明。加入芡汁（水不够可再加水），加盖焗1分钟后开盖，加入葱绿段，略翻炒后出锅。

Cellcycle2 写了： 2024年 12月 24日 23:22烤鸭

costco的对半切的烤鸭吗？

tiantian2000 写了： 2024年 12月 25日 00:44 是的，有，还有烤土豆，烤菜花

明天拍照来奔吧

和（老）朋友們聚餐。我們帶了蜜汁火腿，粉蒸肉，涼拌蜇皮黃瓜，炸豆腐，和一瓶Kirkland Prosecco。素的吃光光，酒也喝光光，葷的沒吃完。都老了。

wh 写了： 2024年 12月 25日 04:14 赞全家动手，丰衣足食！ 仙草是什么草？怎么做的奶茶？我代我家小朋友问一下 没拍照片啊？

很少有值得照的

cng 写了： 2024年 12月 25日 05:20 和（老）朋友們聚餐。我們帶了蜜汁火腿，粉蒸肉，涼拌蜇皮黃瓜，炸豆腐，和一瓶Kirkland Prosecco。素的吃光光，酒也喝光光，葷的沒吃完。都老了。

没吃完是年年有余 海蜇黄瓜怎么拌？家里正好有，也想凉拌一下，吃肉排时可以解腻。炸豆腐就是豆腐切块油炸？

liufanghe 写了： 2024年 12月 25日 09:22 很少有值得照的

听说过鲜芋仙，好像吃过一次外卖，没吃出鲜味……还不知道有这样的成品卖，回头去中国店看看，估计我们这里没有……仙草有点中药苦味是吧？
你家真干净！

wh 写了： 2024年 12月 25日 15:47 没吃完是年年有余 海蜇黄瓜怎么拌？家里正好有，也想凉拌一下，吃肉排时可以解腻。炸豆腐就是豆腐切块油炸？

基本上是

但沒放辣椒。

wh 写了： 2024年 12月 25日 04:22 明天拍照来奔吧

吃干净了，没照片，这个是今早的

tiantian2000 写了： 2024年 12月 25日 16:04 吃干净了，没照片，这个是今早的

哇，这么漂亮！领导弄的吗？那么心灵手巧！面包糕点都是自己烤的？蛋羹里的圣诞树是黄瓜吗？求方子，看着很好玩

wh 写了： 2024年 12月 25日 17:10 哇，这么漂亮！领导弄的吗？那么心灵手巧！面包糕点都是自己烤的？蛋羹里的圣诞树是黄瓜吗？求方子，看着很好玩

想多了，面包是买的，其它是自己动手，蛋羹里是秋葵

cng 写了： 2024年 12月 25日 15:55 基本上是

但沒放辣椒。

没买过酱油膏。我用海天海鲜酱油 放那么多生葱，不知道会不会味道比较冲。我也不用滚水汆。不过没冰镇两小时过。明天试试

tiantian2000 写了： 2024年 12月 25日 17:13 想多了，面包是买的，其它是自己动手，蛋羹里是秋葵

那也非常讲究啊，水果拼盘太漂亮了，跟宾馆饭菜似的！秋葵怎么让它定住不游走？

tiantian2000 写了： 2024年 12月 25日 16:04 吃干净了，没照片，这个是今早的

有情调，前戏足

chihaha 写了： 2024年 12月 25日 17:21 有情调，前戏足

哈哈哈，你三句不离本性……

wh 写了： 2024年 12月 25日 17:19 那也非常讲究啊，水果拼盘太漂亮了，跟宾馆饭菜似的！秋葵怎么让它定住不游走？

问多了，我是下山享受的，拍照留念

tiantian2000 写了： 2024年 12月 25日 17:31 问多了，我是下山享受的，拍照留念

下山是啥？

还是烤个ham。嫌大鹅太贵，一百多，还是在冰柜里冻了不知道多久的，没买，想过做烧鹅，但怕烤坏了，以前做过烤鸭，烤两小时还嚼不动。LOL