新未名空间

wh 写了： 2025年 4月 28日 16:39 反映大众习惯和认知 目前选一个的人最多啊。你选哪个？

我选越多越好

大家一般都吃不下太多
所以越多越好

wh 写了： 2025年 4月 28日 17:28 你的西红柿鸡蛋面是炒蛋还是水蛋还是蛋花？就一个？再加一个吧……

西红柿鸡蛋面是炒鸡蛋，水蛋是荷包蛋吧

laomei9 写了： 2025年 4月 28日 16:47 西兰花吃多了也放P，鸡蛋不是问题，
大家检讨一下自己，每天都吃绿叶蔬菜吗
土豆菜花青椒西兰花这些不算绿叶蔬菜，
很多人富裕了就懒了，不吃绿叶蔬菜
ICEBURG LETTUCE没啥营养，也不算绿叶蔬菜
你们看看自己多久没吃了

除了Iceberg lettuce还有什么其他的lettuce吗？营养如何？Costco卖的那种呢？谢谢！

wh 写了： 2025年 4月 28日 16:57 楼下的tootsie说她吃蛋胆固醇就高，不吃就低啊。

反正我一天三个啥事没有

wh 写了： 2025年 4月 28日 16:57 tdm说芹菜壮阳 不知道西芹和中芹是不是同样效果……

比芹菜更壮阳的是西兰花。

tdm 写了： 2025年 4月 28日 18:25 比芹菜更壮阳的是西兰花。

啥原理

robot2022 写了： 2025年 4月 28日 17:58 我选越多越好

大家一般都吃不下太多
所以越多越好

哈哈这什么逻辑……

在路上 写了： 2025年 4月 28日 18:26啥原理

加速雌性激素代谢。
淘洗西兰花的时候会有碎花掉落。吃芹菜的时候如果叶子嫩也可以留下来切碎。这两者放在蒸鸡蛋里好吃。

From Google:
Yes, broccoli can contribute to accelerating estrogen metabolism, primarily through the compounds sulforaphane, indole-3-carbinol (I3C), and diindolylmethane (DIM). These compounds, found in broccoli and other cruciferous vegetables, help the liver metabolize estrogen, which is crucial for preventing estrogen dominance.

tdm 写了： 2025年 4月 28日 18:28 加速雌性激素代谢。
淘洗西兰花的时候会有碎花掉落。吃芹菜的时候如果叶子嫩也可以留下来切碎。这两者放在蒸鸡蛋里好吃。

From Google:
Yes, broccoli can contribute to accelerating estrogen metabolism, primarily through the compounds sulforaphane, indole-3-carbinol (I3C), and diindolylmethane (DIM). These compounds, found in broccoli and other cruciferous vegetables, help the liver metabolize estrogen, which is crucial for preventing estrogen dominance.

这要产生壮阳效果，估计得吃几吨西蓝花

在路上 写了： 2025年 4月 28日 18:00 西红柿鸡蛋面是炒鸡蛋，水蛋是荷包蛋吧

水蛋不是荷包蛋，就是蛋壳敲开后把蛋直接放到滚水里。一般在关火一分钟前打下去，盖上盖，一会儿就熟了，蛋黄还嫩。水蛋不用另起油锅，不过不如炒蛋香。
我们方言叫水潽蛋。做赤豆汤、莲子汤里也有放的，增加营养

tdm 写了： 2025年 4月 28日 18:28 加速雌性激素代谢。
淘洗西兰花的时候会有碎花掉落。吃芹菜的时候如果叶子嫩也可以留下来切碎。这两者放在蒸鸡蛋里好吃。

From Google:
Yes, broccoli can contribute to accelerating estrogen metabolism, primarily through the compounds sulforaphane, indole-3-carbinol (I3C), and diindolylmethane (DIM). These compounds, found in broccoli and other cruciferous vegetables, help the liver metabolize estrogen, which is crucial for preventing estrogen dominance.

cruciferous是十字花科？brussels sprouts、卷心菜也是吗？版上讨论过cruciferous菜，就是记不清有哪些。

wh 写了： 2025年 4月 28日 16:40 吃鸡蛋放屁多？只听说过五香豆有这效果……

哈哈没说多。。。。。重点是臭。。。。。高蛋白

在路上 写了： 2025年 4月 27日 23:05 如果不考虑鸡蛋价格，只考虑健康因素，每天吃几个鸡蛋最健康？

“不考虑价格”, 鸡蛋就算一块钱一个俺们梅花就吃不起了？

以后炫富必须要煮两碗鸡蛋一碗粘糖一碗沾酱油了。。。

wh 写了： 2025年 4月 28日 16:56 光热水就要几分钟……热牛奶烘面包片可以一分钟内完成 早上吃新鲜做的东西的，都是热爱生活的人 我们中国店老板娘每天早上给女儿做速冻馄饨、饺子、小笼、包子……女儿放学回来时再做一顿。店里所有的速冻食品都做过，让我非常羡慕 女儿长得高大结实，就是稍有点胖

荷包蛋的话最好冷水下锅，水来了就吃。味道和卖相都好。

kakeru 写了： 2025年 4月 28日 18:44 “不考虑价格”, 鸡蛋就算一块钱一个俺们梅花就吃不起了？

以后炫富必须要煮两碗鸡蛋一碗粘糖一碗沾酱油了。。。

吃一碗扔一碗。。。。。

kakeru 写了： 2025年 4月 28日 18:46 荷包蛋的话最好冷水下锅，水来了就吃。味道和卖相都好。

你是说水蛋吧？我没试过冷水煮，那蛋黄老吧？

maddux 写了： 2025年 4月 28日 18:51 吃一碗扔一碗。。。。。

连碗一块扔？ 必须扔鸡缸杯才叫炫富！

maddux 写了： 2025年 4月 28日 18:41 哈哈没说多。。。。。重点是臭。。。。。高蛋白

吃高蛋白放屁臭？没注意过……有科学依据吗？

wh 写了： 2025年 4月 28日 18:56 吃高蛋白放屁臭？没注意过……有科学依据吗？

有。。。。。

tootsie 写了： 2025年 4月 28日 15:13 我疫情时一天四个鸡蛋，胆固醇259, 完全不吃蛋后四个月，降到165. 胆固醇高有没有问题是另一个课题哈。

你是对的。
美国很多所谓科学在利益面前跑偏了，是的，坏胆固醇是肝脏制造的，但20%来自饮食。不知道什么时候开始，饮食对坏胆固醇就没有影响了，吃鸡蛋不会影响胆固醇了。千老们总想别出心裁搞几篇另类文章，没想到大众也被洗脑了。
事实胜于雄辩，胆固醇高的朋友像你一样停吃鸡蛋，看看效果如何？
我已经有高中同学，大学同学猝死于心梗，坏胆固醇是罪魁祸首之一