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#41 Re: 现在开中餐馆的已经疯了
发表于 : 2025年 6月 19日 07:00
由 我的叔叔于勒
毛衣蘸会导致大量镁国农民和木厂主破产 农场和木厂都会被大材团收购 到2025年末镁国市场牛肉的供应量会大减
顾客吃不起牛肉 中餐馆会推出长征特色菜盐水煮牛皮带 五十镁原一盘
#42 Re: 现在开中餐馆的已经疯了
发表于 : 2025年 6月 19日 07:01
由 larvender
以前四季豆要多少钱啊?
感觉18也不算太离谱吧
直接投降 写了: 2025年 6月 18日 21:07
新开的中餐馆,铁板牛肉32,四季豆18
#43 Re: 现在开中餐馆的已经疯了
发表于 : 2025年 6月 19日 08:22
由 一剑定清风
欧洲很多中餐已经是正统中餐了,价格高的很,欧美穷逼爱吃不吃,味道也不迎合欧美人了。据说新一代开的不像老一代弄个四不像
#44 Re: 现在开中餐馆的已经疯了
发表于 : 2025年 6月 19日 08:36
由 ferrygao
我的叔叔于勒 写了: 2025年 6月 19日 07:00
毛衣蘸会导致大量镁国农民和木厂主破产 农场和木厂都会被大材团收购 到2025年末镁国市场牛肉的供应量会大减
顾客吃不起牛肉 中餐馆会推出长征特色菜盐水煮牛皮带 五十镁原一盘
人间地狱 饿死三千万
#45 Re: 现在开中餐馆的已经疯了
发表于 : 2025年 6月 19日 09:47
由 mmking
做的难吃的话,便宜一两块是不会有人来的
tianzi53 写了: 2025年 6月 18日 21:44
这不是商机吗?咱们也去开餐馆,做的难吃,便宜一两块,照样赚钱
#46 Re: 现在开中餐馆的已经疯了
发表于 : 2025年 6月 19日 09:54
由 jcg2000
直接投降 写了: 2025年 6月 18日 21:07
新开的中餐馆,铁板牛肉32,四季豆18
别的餐馆也疯长。排队的人依旧很多。美帝人民不差钱
#47 Re: 现在开中餐馆的已经疯了
发表于 : 2025年 6月 19日 10:45
由 geniushanbiao
gousheng 写了: 2025年 6月 18日 21:47
为啥法国菜昂贵就理所应当、中餐涨价就大逆不道?
你都去吃一下就会明白。法国餐厅比高档酒店还干净,服务生都是西装革履笑脸相迎,给顾客尊贵体验。中餐馆只要开业超过1个月的,地板和餐桌上都是一层黏糊糊的东西,空气中一股怪味,服务员穿的乱七八糟不说,还总臭着个脸,说话也爱答不理的。国内的餐馆服务也比这边的中餐馆强百倍。
#48 Re: 现在开中餐馆的已经疯了
发表于 : 2025年 6月 19日 11:35
由 kakeru
geniushanbiao 写了: 2025年 6月 19日 10:45
你都去吃一下就会明白。法国餐厅比高档酒店还干净,服务生都是西装革履笑脸相迎,给顾客尊贵体验。中餐馆只要开业超过1个月的,地板和餐桌上都是一层黏糊糊的东西,空气中一股怪味,服务员穿的乱七八糟不说,还总臭着个脸,说话也爱答不理的。国内的餐馆服务也比这边的中餐馆强百倍。
这个的确是。
哪怕人均30-50的中餐馆,那个大堂里地面清洁还有卫生间真的是一言难尽。后厨就不想了,去看一下纯粹给自己找别扭。
现在出去要么快餐省钱,想吃好的就去牛排馆子。尽量不去中餐馆了。
#49 Re: 现在开中餐馆的已经疯了
发表于 : 2025年 6月 19日 11:53
由 cboe
geniushanbiao 写了: 2025年 6月 19日 10:45
你都去吃一下就会明白。法国餐厅比高档酒店还干净,服务生都是西装革履笑脸相迎,给顾客尊贵体验。中餐馆只要开业超过1个月的,地板和餐桌上都是一层黏糊糊的东西,空气中一股怪味,服务员穿的乱七八糟不说,还总臭着个脸,说话也爱答不理的。国内的餐馆服务也比这边的中餐馆强百倍。
属实。
现在中餐馆,普遍不如20年前刚来美国时的水平。以前呆过的一个地方的两个餐馆,老板还都认识了解。餐馆二代,一家的男娃去了哥大就职花街;一家的女娃去了斯坦福,文科开始没工作,后来也没再回来。两家餐馆转让后,水平就大幅下降了。。。
国内很多餐馆,从环境到食材到厨艺,还是有口碑的。
#50 Re: 现在开中餐馆的已经疯了
发表于 : 2025年 6月 19日 11:54
由 Cellcycle2
直接投降 写了: 2025年 6月 18日 21:07
新开的中餐馆,铁板牛肉32,四季豆18
不吃了

#51 Re: 现在开中餐馆的已经疯了
发表于 : 2025年 6月 19日 12:05
由 cboe
kakeru 写了: 2025年 6月 19日 11:35
这个的确是。
哪怕人均30-50的中餐馆,那个大堂里地面清洁还有卫生间真的是一言难尽。后厨就不想了,去看一下纯粹给自己找别扭。
现在出去要么快餐省钱,想吃好的就去牛排馆子。尽量不去中餐馆了。
华人教会有活动,到本地口碑和评价不错的中餐馆的后厨拿菜,后厨卫生真的是不堪入目,里面全是 老莫,英语很蹩脚,油污脏兮兮的穿戴。。。。
好多家意大利餐馆,后厨都是透明玻璃,看得里面井井有条,厨师一水的白色帽子和围裙,穿戴整齐。
#52 Re: 现在开中餐馆的已经疯了
发表于 : 2025年 6月 19日 12:12
由 kakeru
cboe 写了: 2025年 6月 19日 12:05
华人教会有活动,到本地口碑和评价不错的中餐馆的后厨拿菜,后厨卫生真的是不堪入目,里面全是 老莫,英语很蹩脚,油污脏兮兮的穿戴。。。。
好多家意大利餐馆,后厨都是透明玻璃,看得里面井井有条,厨师一水的白色帽子和围裙,穿戴整齐。
其实喜欢做菜的人也是非常的利索整洁。对厨房的台面和地面卫生要求那是很高的。
对中餐馆的确不能要求人家热爱烹饪,但至少需要保证基本卫生吧。
#53 Re: 现在开中餐馆的已经疯了
发表于 : 2025年 6月 19日 12:29
由 laomei9
Panda Express 排长队,生意好得很
#54 Re: 现在开中餐馆的已经疯了
发表于 : 2025年 6月 19日 12:59
由 lyy
kakeru 写了: 2025年 6月 19日 12:12
其实喜欢做菜的人也是非常的利索整洁。对厨房的台面和地面卫生要求那是很高的。
对中餐馆的确不能要求人家热爱烹饪,但至少需要保证基本卫生吧。
中餐馆的那个后厨卫生标准我都不知道是怎么pass检查的
#55 Re: 现在开中餐馆的已经疯了
发表于 : 2025年 6月 19日 13:02
由 皇军不抢粮
xijuan 写了: 2025年 6月 18日 21:15
招不到非法劳工,合法工人工资越来越高
端盘子的机器狗何在?
#56 Re: 现在开中餐馆的已经疯了
发表于 : 2025年 6月 19日 13:06
由 Melee
直接投降 写了: 2025年 6月 18日 21:07
新开的中餐馆,铁板牛肉32,四季豆18
不吃就是了
#57 Re: 现在开中餐馆的已经疯了
发表于 : 2025年 6月 19日 13:08
由 wanmeishijie
geniushanbiao 写了: 2025年 6月 19日 10:45
你都去吃一下就会明白。法国餐厅比高档酒店还干净,服务生都是西装革履笑脸相迎,给顾客尊贵体验。中餐馆只要开业超过1个月的,地板和餐桌上都是一层黏糊糊的东西,空气中一股怪味,服务员穿的乱七八糟不说,还总臭着个脸,说话也爱答不理的。国内的餐馆服务也比这边的中餐馆强百倍。
中餐馆的卫生管理只比烙印强一点点
#58 Re: 现在开中餐馆的已经疯了
发表于 : 2025年 6月 19日 13:48
由 laomei9
中餐有什么好吃的?搞得又辣又咸的,你们还去
#59 Re: 现在开中餐馆的已经疯了
发表于 : 2025年 6月 19日 13:52
由 Onlymoi
lyy 写了: 2025年 6月 19日 12:59
中餐馆的那个后厨卫生标准我都不知道是怎么pass检查的
以前干过跑堂。就是给卫检的人炒几何外卖带走
#60 Re: 现在开中餐馆的已经疯了
发表于 : 2025年 6月 19日 13:54
由 Onlymoi
这边附近的中馆菜一般,生意也一般,父亲小孩在干,还算干净