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#41 Re: x,又看到北方的来吹面食了
发表于 : 2025年 7月 25日 20:16
由 shanghaibaba
qqqqzj 写了: 2025年 7月 25日 20:15
馄饨里面不是你想放多少馅就是多少馅。我吃过只放一丁点的,也吃过放得比饺子馅都多的
他猫的,混沌汤里还放虾皮,真是吃吐了,我一口都不想吃
#42 Re: x,又看到北方的来吹面食了
发表于 : 2025年 7月 25日 20:17
由 qqqqzj
那还不是跟什么时候上大学有关系,食堂里每次都只有一种馅的你也没法选啊。
#43 Re: x,又看到北方的来吹面食了
发表于 : 2025年 7月 25日 20:26
由 liexpress
qqqqzj 写了: 2025年 7月 25日 19:29
这个属于饺子馄饨,各有所爱吧。小时候我更喜欢馄饨一点,因为可以是纯肉馅 而且皮薄:D
我们那流行吃小馄饨,就一丁点肉馅。吃过的外地人都骂奸商

#44 Re: x,又看到北方的来吹面食了
发表于 : 2025年 7月 25日 20:39
由 wolf_north_1234
fard 写了: 2025年 7月 25日 19:33
好吃的东西有两种。一种是确实好吃,比如牛排,当然是要做对了的,比如Cattlemans的,一定要raw。包子也算,除了没有肉的菜包子,或者说南方人做的包子。另一种其实并没有啥吃头,只不过从小就吃而已,比如饺子。浪费大量的时间和功夫,把东西做的贼难吃,美国比比皆是,看看美国电视上那些美国人教做菜的,在中国恐怕只有饺子这一样。还没吃,那尿骚味先熏死你,吃完了,骚嗝打一宿,这还是还没加上醋和蒜,好几天,屋子里那股味都散不去。
1。 包饺子即不费功夫,也不费时间。你不会,所以。。。。
2。找行家,包一次,猪肉,虾,韭菜饺子。你会改变想法的。
#45 Re: x,又看到北方的来吹面食了
发表于 : 2025年 7月 25日 20:49
由 VladPutin
赖美豪中 写了: 2025年 7月 25日 19:19
我老不开玩笑,饺子就是我见过最愚蠢的食品。我们南方人的大小馄饨抄手汤圆都比饺子强万万倍
难得赞同赖书记一回。LOL
#46 Re: x,又看到北方的来吹面食了
发表于 : 2025年 7月 25日 21:35
由 fard
wolf_north_1234 写了: 2025年 7月 25日 20:39
1。 包饺子即不费功夫,也不费时间。你不会,所以。。。。
2。找行家,包一次,猪肉,虾,韭菜饺子。你会改变想法的。
我打小开始记事的时候就包饺子。唯一我觉得还可以接受的饺子馅是瘦肉、肥肉和肉皮都有的猪肉,然后只切碎而不剁成肉糜。
#47 Re: x,又看到北方的来吹面食了
发表于 : 2025年 7月 25日 21:38
由 wass
赖美豪中 写了: 2025年 7月 25日 19:19
我老不开玩笑,饺子就是我见过最愚蠢的食品。我们南方人的大小馄饨抄手汤圆都比饺子强万万倍
萝卜白菜
#48 Re: x,又看到北方的来吹面食了
发表于 : 2025年 7月 25日 21:43
由 fard
qqqqzj 写了: 2025年 7月 25日 19:42
牛排也能做的很难吃的。
另外吃饺子可以不用吃蒜啊。
来美国后第一次吃牛排是在一位中国朋友的后院,肉质不行,烤的技术也不行,不好吃。后来朋友请去Cattlemans,这才发现太好吃了。从来没吃过的东西,人们也觉得好吃就是真的好吃。但是饺子你就是做的再好,小时候没吃过的也是嗤之以鼻。如果饺子真好吃的话,南方也都普及了,就像辣椒,早就在北方普及了吧,而且一旦北方人吃上了辣椒,比南方人吃的更凶,因为他们不上火。
#49 Re: x,又看到北方的来吹面食了
发表于 : 2025年 7月 25日 21:50
由 wass
赖美豪中 写了: 2025年 7月 25日 19:19
我老不开玩笑,饺子就是我见过最愚蠢的食品。我们南方人的大小馄饨抄手汤圆都比饺子强万万倍
老赖是第一坑王
#50 Re: x,又看到北方的来吹面食了
发表于 : 2025年 7月 25日 22:15
由 mnls
qqqqzj 写了: 2025年 7月 25日 20:17
那还不是跟什么时候上大学有关系,食堂里每次都只有一种馅的你也没法选啊。
食堂一般都有几种不同的饺子馅啊,猪肉大葱,羊肉胡萝卜,牛肉西葫芦。我第一次吃茴香味饺子也差点吐了,不过后来都试了几次,发现还不错。是不是斯德哥尔摩综合征

#51 Re: x,又看到北方的来吹面食了
发表于 : 2025年 7月 25日 22:17
由 mnls
fard 写了: 2025年 7月 25日 21:43
来美国后第一次吃牛排是在一位中国朋友的后院,肉质不行,烤的技术也不行,不好吃。后来朋友请去Cattlemans,这才发现太好吃了。从来没吃过的东西,人们也觉得好吃就是真的好吃。但是饺子你就是做的再好,小时候没吃过的也是嗤之以鼻。如果饺子真好吃的话,南方也都普及了,就像辣椒,早就在北方普及了吧,而且一旦北方人吃上了辣椒,比南方人吃的更凶,因为他们不上火。
Texas Roadhouse就挺好啊,好吃不贵,就是要经常排半天队。
#52 Re: x,又看到北方的来吹面食了
发表于 : 2025年 7月 25日 22:33
由 qqqqzj
mnls 写了: 2025年 7月 25日 22:17
Texas Roadhouse就挺好啊,好吃不贵,就是要经常排半天队。
texas roadhouse这种大型连锁店的steak还是有点不够味道,最好找本地档次稍高,评价好的steak house。
当然自己在家做也可以,最主要就是肉要好,比如选aged beef,能选usda prime最好,不行也至少usda choice,不够这样一来食材价格就上去了,如果烹饪水平不行就有些浪费
#53 Re: x,又看到北方的来吹面食了
发表于 : 2025年 7月 25日 22:35
由 manba
Too stupid,too naive! 南方的抄手也登得了大雅之堂?北方的元宵难道不比南方的汤圆牛逼?
#54 Re: x,又看到北方的来吹面食了
发表于 : 2025年 7月 25日 22:40
由 mnls
qqqqzj 写了: 2025年 7月 25日 22:33
texas roadhouse这种大型连锁店的steak还是有点不够味道,最好找本地档次稍高,评价好的steak house。
当然自己在家做也可以,最主要就是肉要好,比如选aged beef,能选usda prime最好,不行也至少usda choice,不够这样一来食材价格就上去了,如果烹饪水平不行就有些浪费
好牛排太贵了。上次博士老板来开会,去请他吃了Ruth's Chris Steak House, 要人均100往上。我自己平时肯定是不舍得吃的。
#55 Re: x,又看到北方的来吹面食了
发表于 : 2025年 7月 25日 23:19
由 fard
mnls 写了: 2025年 7月 25日 22:17
Texas Roadhouse就挺好啊,好吃不贵,就是要经常排半天队。
我后来都是自己烤,哪个部位的牛肉决定一切,想花最少的钱的话,唯一的选择是chuck cross rib steak,6刀一磅(这些天牛肉飞涨之后不知道是啥价了)。
#56 Re: x,又看到北方的来吹面食了
发表于 : 2025年 7月 25日 23:24
由 tdm
shanghaibaba 写了: 2025年 7月 25日 20:16
他猫的,混沌汤里还放虾皮,真是吃吐了,我一口都不想吃
虾皮不挺鲜的吗?
#57 Re: x,又看到北方的来吹面食了
发表于 : 2025年 7月 25日 23:36
由 helium
调饺子陷是门手艺,差别大了。我吃过南方人包的饺子,干巴巴的是很难吃。人笨,就算山珍海味,你也做不出好吃的的来。
#58 Re: x,又看到北方的来吹面食了
发表于 : 2025年 7月 26日 00:19
由 microfish
我们西戎不得不说我们的手抓羊肉你们很多欣赏不了
#59 Re: x,又看到北方的来吹面食了
发表于 : 2025年 7月 26日 00:25
由 cellcycle1
赖美豪中 写了: 2025年 7月 25日 19:19
我老不开玩笑,饺子就是我见过最愚蠢的食品。我们南方人的大小馄饨抄手汤圆都比饺子强万万倍
你没吃过饺子,饺子馅多了,, 北方的混沌馅也不南方大,,
#60 Re: x,又看到北方的来吹面食了
发表于 : 2025年 7月 26日 04:29
由 wh
YouHi 写了: 2025年 7月 25日 19:28
都是一个组的。老邢的老员工。
我在旧站和vladputin打过交道,他和另一个谁在我们旧版对骂,我劝他们别骂了。记得vladputin给我写信说对方先骂,他气不过
在旧站也知道博导,知道他当术版版副,好像版主是橙子churchance。也知道博导后来灌美新版。不过没和博导灌过水。
你在旧站也是这个id吗?我只记得你说过注册这个id,是因为佩服经常取笑右派的hiyou
很高兴认识你!
