新未名空间

我小时也把馄饨叫混沌...小时候因为家里有老人，经常包馄饨，饺子和包子之类的带馅的。 吃的烦不胜烦。

现在出国了，隔段时间就会想着包个饺子或者馄饨了。 更多的是想把曾经忽视美好, 幸福保存下来.

饱满
摆放规整

wmysh 写了： 2025年 8月 17日 18:55

因为有轻微强迫症。

1. 每周不吃就觉得少了什么，新的一周就没法顺利开始。
2. 还有就是喜欢包的时候，把馄饨码得整整齐齐的感觉。

整齐漂亮，馄饨馅里掺点虾会很鲜美。

Unclegao 写了： 2025年 8月 18日 16:10

整齐漂亮，馄饨馅里掺点虾会很鲜美。

下周就做三鲜大馄饨。

我每周吃顿包子，包子铺的包子跟我爸妈包的差不多
每次去大华顺路买两盒

wh 写了： 2025年 8月 18日 04:19

这么讲究。我家就用自来水烧汤……

自来水？ 阳春面汤底啊？

做得好呀。

混元形意太极门 写了： 2025年 8月 18日 11:51

馄饨不错，我非常不爱吃饺子。但馄饨可以接受。我也想不出来这俩有啥区别我一个爱吃一个不爱。

饺子是吃面和馅，馄饨是汤。那个用自来水烧馄饨汤的同学是北方来的。

咱就说这个摆盘 治好了我的强迫症

wh 写了： 2025年 8月 17日 20:04

漂亮！加了老干妈吗？ 汤里还有木耳？
生煎再煎得焦一点就好了哦。
怪不得你家孩子爱做菜，这是熏陶出来的 不过他做西餐是吧？你就一个娃？

这生煎的馅不对，应该有肉汤，会飙出去的那种

Unclegao 写了： 2025年 8月 18日 17:36

这生煎的馅不对，应该有肉汤，会飙出去的那种

这是身在曹营心在汉的生煎。
用的是多余的菜肉馄饨馅儿。

wmysh 写了： 2025年 8月 18日 17:39

这是身在曹营心在汉的生煎。
用的是多余的菜肉馄饨馅儿。

汤里黑的真的是木耳？我从不放木耳，只放紫菜榨菜虾皮

真是木耳。因为吃口和馄饨皮一样脆溜。

wmysh 写了： 2025年 8月 17日 18:55

因为有轻微强迫症。

1. 每周不吃就觉得少了什么，新的一周就没法顺利开始。
2. 还有就是喜欢包的时候，把馄饨码得整整齐齐的感觉。

真是洁癖啊，佩服！

yanb 写了： 2025年 8月 18日 18:22

真是洁癖啊，佩服！

一直觉得还可以做得更好的。
比如每个馄饨的褶子数要一样。
先将就一点。
等我将来症状严重点再提高。

wmysh 写了： 2025年 8月 18日 18:26

一直觉得还可以做得更好的。
比如每个馄饨的褶子数要一样。
先将就一点。
等我将来症状严重点再提高。

再加点要求：每个馅子的重量也要一样

wi2la 写了： 2025年 8月 18日 16:41

自来水？ 阳春面汤底啊？

我家做面条一般也就用自来水，除非鸡汤面。小时候家里人多钱少，吃得不讲究。

我一直没搞明白这种大馄饨和饺子有什么区别，除了包法不一样。

liexpress 写了： 2025年 8月 18日 21:51

我一直没搞明白这种大馄饨和饺子有什么区别，除了包法不一样。

馅儿不一样啊，还有饺子干吃，没汤底的呀