西安路边摊

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hahan
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#62 Re: 西安路边摊

帖子 hahan »

wh. 写了: 2023年 11月 24日 02:12 3000工资的话这物价大概不能算便宜?
我以前深圳的同学说,深圳广州的小吃摊小饭店很便宜,他家小两口顿顿在外面吃。不过那是二十年前了,不知道现在怎么样。
深圳关外
广州
都有很多厂弟厂妹
有这个需求
就有很多很便宜的小摊小店
当然质量卫生就别想了

我老早就说了
珠三角和长三角的打工仔
就吃这一项说
还不如缅甸流亡在边境的罗兴亚难民
急急如丧家之犬
忙忙似漏网之鱼
emtf
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#63 Re: 西安路边摊

帖子 emtf »

赞!吃货所见略同 :lol:
wh. 写了: 2023年 11月 24日 01:44 那我下次也试试。总觉得costco的柿子放不软,就没试过其他办法。mondy贴过一个大全,转过来:
viewtopic.php?p=2202990#p2202990
Re: 各位大厨节日愉快
帖子 由 mondy » 10月 23, 2023, 10:02 am
方法很多
1. 可以装在一个密封袋里,塞进去俩成熟的苹果香蕉什么的释放的乙烯催熟,再把柿子装进去密封三五天,完美
2. 老家经常塞到麦子或者谷糠里,过几天也会很好
3. 泡在温水里两天换次水再泡两天就好了
总之都是让它们熟化,减少果肉细胞里的鞣酸(单宁)就好啦
emtf
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#64 Re: 西安路边摊

帖子 emtf »

哈哈,是的,那时物质生活匮乏,不过真是无忧无虑,放学后成天和村里的小伙伴们到处玩
wh. 写了: 2023年 11月 24日 01:48 那还真跟鲁迅一样了,哈哈。你也住乡下吗?
nk
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#65 Re: 西安路边摊

帖子 nk »

emtf 写了: 2023年 11月 23日 22:48:lol:
我们小时候也去地里偷过蚕豆吃,新鲜的很嫩很好吃
小时侯偷吃别人地里的有 嫩蚕豆,嫩豌豆,花生,小黄瓜,西红柿,红薯呵呵。量很少,一般大人不管的。

还有记不起名字的灌木和藤上的各种野果,和一些草的根部(甜甜的),这个不算偷,属于公家的,呵呵。
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#66 Re: 西安路边摊

帖子 cboe(CBOE) »

wh. 写了: 2023年 11月 24日 02:16 永和豆浆比外面的好吃吗?没去吃过。
不如家里做的好吃。

中式破壁机,论营养和口味,天下无敌。

就是带娃回国看老人,体面卫生一些。永和的包子馄饨油条,都是预制品。按照sop加热就行。可能豆浆是现打得,和家里一样,自动打烂加热。
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#67 Re: 西安路边摊

帖子 sugarbabylove(维吾尔族餐厅厨师) »

永和这种太连锁了呀,还是一些小店更有烟火气。


想说连锁店可能干净些,后来想想也不一定

第一印象差的某些男id,现在看来印象依然很差。 :lol:

黑色的好吃,我每天都要吃。🤤🤤🤤

听说我是自认为台湾人的日本人,自学中文成才 :lol:

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