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#63 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

发表于 : 2024年 2月 10日 11:10
wh
trieste 写了: 2024年 2月 10日 08:03 你那儿没有吗?中国超市都有活的dungenese吧
我们超市很少有活物……你家做啥了?

#64 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

发表于 : 2024年 2月 10日 11:12
wh
SameLexian 写了: 2024年 2月 10日 08:46 添一个喜庆蛋糕吧, LD设计定制的
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我以为你娃设计的呢。这是设计图还是真的蛋糕?看着像卡通啊……

#65 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

发表于 : 2024年 2月 10日 11:14
wh
tootsie 写了: 2024年 2月 10日 09:33 火锅。

汤底是吃剩的ham bone 熬了5小时。之前清水加点盐加点姜做汤底被抗议了,我们从小家里打火锅都是这样的。LOL。
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丰盛!你喜欢吃ham :D 怎么才一副碗筷? :D

#66 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

发表于 : 2024年 2月 10日 11:19
wh
follett 写了: 2024年 2月 10日 10:09 东北年夜饭餐桌上的一道菜 -- 猪皮冻(半成品),需要再做一个料汁。沾着吃。

图片中的猪皮冻,是被称重分割出来,用着上海小笼包内陷的。

我知道,东北有杀年猪的习俗。猪皮冻似乎也是东北人年夜饭菜桌上一道受欢迎的菜肴。看东北人做的猪皮冻菜肴,似乎猪皮也是切成段混在猪皮冻里面的。但是,我在最后阶段,是把猪皮分离出去废弃,而仅仅保留了猪皮汤汁。



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很晶莹剔透 :D 没在东北吃猪皮冻。吃过镇江的肴肉,有皮有肉有冻,有点像下面这个。这是吃群朋友做的猪皮冻;我吃过的没有豌豆和玉米。
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#67 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

发表于 : 2024年 2月 10日 11:21
wh
ershiyuan 写了: 2024年 2月 10日 11:02 咸味倒是可以接受,而且过节嘛,就任性一下下😆. 我也就吃了两三块,别的都是TA吃完. 我主力吃旁边的炒素锦和糖醋鱼.

很油确实是,去年的红烧肉其实还好,今年做的鸭块倒是很油,还已经在锅里煎出了巨多油再捞出来回锅煮,还放土豆来吸油,但效果还是特别油. 我吃的不多,两三块就把我填饱了.

🐢是我宠物,拍照的时候刚好爬过来,不小心就照进去了

也给你拜年啦. 新年好. 龙马精神,身健如龙. 龙年吉祥如意呀🐲🥳
谢谢!哈哈,你还养乌龟呀。它多大?男的女的? :D
对,鸭肉很出油,尤其美国的肥鸭 ;)

#68 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

发表于 : 2024年 2月 10日 11:48
Dzeko
wh. 写了: 2024年 2月 10日 11:09 那就奔个皮? :D
恐怖片 lol

#69 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

发表于 : 2024年 2月 10日 13:45
trieste
wh. 写了: 2024年 2月 10日 11:19 很晶莹剔透 :D 没在东北吃猪皮冻。吃过镇江的肴肉,有皮有肉有冻,有点像下面这个。这是吃群朋友做的猪皮冻;我吃过的没有豌豆和玉米。
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好漂亮的肴肉。也只吃过没有五颜六色的。

#70 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

发表于 : 2024年 2月 10日 13:47
trieste
wh. 写了: 2024年 2月 10日 11:10 我们超市很少有活物……你家做啥了?
速冻的韩国饺子,bibigo. :|

#71 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

发表于 : 2024年 2月 10日 13:50
rongrong2022
wh. 写了: 2024年 2月 10日 01:55 速冻饺子就是方便 :D 明天准备做大菜吗?
不做大菜
吃火锅

#72 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

发表于 : 2024年 2月 10日 13:51
rongrong2022
wh. 写了: 2024年 2月 10日 01:53 赞你们家都很窗明几净!我也吃虾了。你这虾里有荷兰豆和木耳?我是加芦笋和红辣椒。旁边那碗是肥肠还是什么?看着都很鲜艳好吃!郎酒是国内带来的?
董明珠 :mrgreen:

#73 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

发表于 : 2024年 2月 10日 14:04
yazoo888
盘子周围用餐巾纸擦一下,presentation 会好很多。
cng 写了: 2024年 2月 10日 00:46 清蒸鯽魚
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#74 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

发表于 : 2024年 2月 10日 14:07
wh
Dzeko 写了: 2024年 2月 10日 11:48恐怖片 lol
又没让你奔你的人皮……今天吃啥?奔今天的菜吧 :D

#75 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

发表于 : 2024年 2月 10日 14:08
wh
trieste 写了: 2024年 2月 10日 13:45 好漂亮的肴肉。也只吃过没有五颜六色的。
嗯,我感觉加豌豆玉米会破坏肉的口感,太有颗粒感了 ;)

#76 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

发表于 : 2024年 2月 10日 14:08
wh
trieste 写了: 2024年 2月 10日 13:47 速冻的韩国饺子,bibigo. :|
哈,也是大忙人!那奔今天的菜吧,不会今天也吃速冻饺子? :D

#77 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

发表于 : 2024年 2月 10日 14:09
wh
rongrong2022 写了: 2024年 2月 10日 13:51 董明珠 :mrgreen:
什么董明珠?

#78 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

发表于 : 2024年 2月 10日 14:09
wh
yazoo888 写了: 2024年 2月 10日 14:04 盘子周围用餐巾纸擦一下,presentation 会好很多。
你也奔一个 :D

#79 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

发表于 : 2024年 2月 10日 14:13
rongrong2022
wh. 写了: 2024年 2月 10日 14:09 什么董明珠?
你引用的Linden9003 的餐桌电视上是董明珠 :mrgreen:

#80 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

发表于 : 2024年 2月 10日 14:13
rongrong2022
Linden9003 写了: 2024年 2月 10日 00:48 上一个
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王自如怎么不跟着董明珠呀 :lol:
喜欢这个桌子和一桌好菜 :P

#81 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

发表于 : 2024年 2月 10日 14:15
rongrong2022
wh. 写了: 2024年 2月 10日 11:19 很晶莹剔透 :D 没在东北吃猪皮冻。吃过镇江的肴肉,有皮有肉有冻,有点像下面这个。这是吃群朋友做的猪皮冻;我吃过的没有豌豆和玉米。
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东北猪皮冻也太好看了

#82 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

发表于 : 2024年 2月 10日 14:26
wh
rongrong2022 写了: 2024年 2月 10日 14:13 你引用的Linden9003 的餐桌电视上是董明珠 :mrgreen:
哦,我还在想那是谁呢。