老俩口的晚餐就那么简单

[pplar]

这是黄瓜？看着像西葫芦

这种黄瓜的皮是淡淡的綠色（也称“白黄瓜”）。

[pplar]

黄瓜怎么切得这么好？
上面不加点料？

我是家里“大厨”，做饭几十年，刀功马马虎虎吧

拌黄瓜用（蒜末，醋，香油，加热至80度的橄榄油少许）

[pplar]

我也喜欢喝很稀的粥，廉颇要吃浓稠的粥，因此折中煮不稀也不稠的粥。

我家的话语权在“厨子”：如果领导煮就厚。

[pplar]

稠粥加点水或豆汁就稀了。

对，如果领导掌厨煮的厚，我就加点开水或豆浆。

[pplar]

梅花太惨了

过了中年，“大鱼大肉”已经慢慢改成以蔬菜为主。
对改善並保持良好的健康状态有好处。

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生抽和芝麻酱不放吗？

我是家里“大厨”，做饭几十年，刀功马马虎虎吧

拌黄瓜用（蒜末，醋，香油，加热至80度的橄榄油少许）

[pplar]

生抽和芝麻酱不放吗？

我比较喜欢清淡，没放过。

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放点更有味道。
一般调凉菜我让阿姨放这几样：海蜇丝、黄瓜丝、木耳丝、洋葱丝、油炸花生米、猪头肉，
蒜末、生抽、醋、芝麻酱~~

我比较喜欢清淡，没放过。

[pplar]

放点更有味道。
一般调凉菜我让阿姨放这几样：海蜇丝、黄瓜丝、木耳丝、洋葱丝、油炸花生米、猪头肉，
蒜末、生抽、醋、芝麻酱~~

再来二杯冰镇啤酒，心情好透

[aemitbbs]

放点更有味道。
一般调凉菜我让阿姨放这几样：海蜇丝、黄瓜丝、木耳丝、洋葱丝、油炸花生米、猪头肉，
蒜末、生抽、醋、芝麻酱~~

这是一个凉菜？太奢侈了

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国内不算啥吧

这是一个凉菜？太奢侈了

[wass]

1. 红烧鸡翅
2. 凉拌黄瓜
3. 麦片粥

健康！麦片和南瓜的纤维特别好

[wass]

有空就灌吧

腹有诗书的
时不时写点啥
挺好的

就是，灌水也有好处

[robot2022]

我是家里“大厨”，做饭几十年，刀功马马虎虎吧

拌黄瓜用（蒜末，醋，香油，加热至80度的橄榄油少许）

加热至80度是啥讲究啊？

[wass]

赞健康！对了，这顿晚饭不吃馒头包子面包之类？

南方人很少吃干的

[wass]

国内不算啥吧

在国内？
国内去哪里灌水？

[datoumao]

放点更有味道。
一般调凉菜我让阿姨放这几样：海蜇丝、黄瓜丝、木耳丝、洋葱丝、油炸花生米、猪头肉，
蒜末、生抽、醋、芝麻酱~~

猪头肉？尼玛

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嘴馋了？

猪头肉？尼玛

[pplar]

加热至80度是啥讲究啊？

一般热油都是80度左右比较合适。譬如，清蒸鱼出锅时需要调味加油；川菜（如，水煮鱼，水煮牛，⋯）出锅后用热油浇⋯

温度太高对人体有害无益。

[pplar]

猪头肉？尼玛

中国店也有猪脸卖。
很想买一整个猪头.… 可惜，从来没发现哪里可以买到。