新未名空间

wh 写了： 2024年 9月 17日 18:06 是不是五仁里面有块大肥肉？
你是不是也是上海的？好像有模糊印象。

laodongzhe18 写了： 2024年 9月 17日 18:52 五仁是经典的京师月饼，号称有五种果仁，没有肉，很硬，有时还能吃到核桃皮，很难吃。

fukwumao 写了： 2024年 9月 17日 18:26 黄鱼是海鱼

黄河鲤鱼绝种了吧

wh 写了： 2024年 9月 17日 18:54 那里面有块肥肉的是什么月饼？金腿？小时候每次吃这种月饼都提心吊胆，生怕咬到肥肉。

wh 写了： 2024年 9月 17日 15:35 哇，你们中国店有卖速冻的鲜肉月饼？哪儿做的？对，我家小孩也是爱吃小粽子，不爱吃大粽子。

wh 写了： 2024年 9月 17日 18:54 那里面有块肥肉的是什么月饼？金腿？小时候每次吃这种月饼都提心吊胆，生怕咬到肥肉。

maywhite 写了： 2024年 9月 17日 18:15 金庸属于雅俗共赏，梁羽生太雅，古龙太俗。 韦小宝的应该是十八摸

一本正经的女生咱不敢招惹，如果薄怒微嗔，则不妨撩拨几句

laodongzhe18 写了： 2024年 9月 17日 18:58 从来没吃过这种月饼。上海的水晶包里面全是和白糖肥猪板油，一咬满嘴都是热猪油。

傅红雪 写了： 2024年 9月 17日 15:55 好厉害！我想跟你做邻居

wh 写了： 2024年 9月 17日 19:03 我都不记得水晶包。百度说是福建泉州传统风味小吃，确实有猪油 说是“色泽洁白，质地松软，味清甜油润，食时有冰糖屑感” 广东的水晶虾饺还是很好吃的

laodongzhe18 写了： 2024年 9月 17日 19:13 水晶包是饥馑年代的美食，现在上海人肯定避之唯恐不及。我也只是小的时候吃过，对热烫的糖猪板油的口感和味道印象颇深，所以还能记到如今。泉州是否也有同样的点心不得而知。

laodongzhe18 写了： 2024年 9月 17日 19:13 水晶包是饥馑年代的美食，现在上海人肯定避之唯恐不及。我也只是小的时候吃过，对热烫的糖猪板油的口感和味道印象颇深，所以还能记到如今。泉州是否也有同样的点心不得而知。

wh 写了： 2024年 9月 17日 19:21 我记得小时候看外婆把大肥肉放在油锅里熬猪油。我舅我姨都爱吃炸得焦焦的油渣，我不要吃。另外做芝麻汤圆也用猪板油和芝麻捣碎做馅？我外婆说很费力气，都是我小姨做。后来店里有卖现成的，就懒得费力气了。我记事的时候只看到过现成的芝麻糖馅，没见过怎么用猪板油和芝麻炒馅。

WarmFall 写了： 2024年 9月 17日 19:22 在东北吃过一道菜： 把猪板油，切块，裹面油炸，然后挂糖浆。
开始吃的时候不知道是啥，觉得好好吃，客户告知是啥以后，我明白了什么叫如鲠在喉

laodongzhe18 写了： 2024年 9月 17日 19:31 台湾现在据说还有猪油饭卖，就是白米饭拌上猪油和酱油，给《酒干倘卖无》年代过来的人怀旧。这种油饭在当年的孩子里，的确是一种美味。

WarmFall 写了： 2024年 9月 17日 19:22 在东北吃过一道菜： 把猪板油，切块，裹面油炸，然后挂糖浆。
开始吃的时候不知道是啥，觉得好好吃，客户告知是啥以后，我明白了什么叫如鲠在喉

laodongzhe18 写了： 2024年 9月 17日 19:31 台湾现在据说还有猪油饭卖，就是白米饭拌上猪油和酱油，给《酒干倘卖无》年代过来的人怀旧。这种油饭在当年的孩子里，的确是一种美味。

WarmFall 写了： 2024年 9月 17日 19:35 小时候，在外婆家，用猪油酱油拌白米粥吃，现在是我家减压保留节目

laodongzhe18 写了： 2024年 9月 17日 19:27 这个大概在《繁花》的前几年，或者前期几年。那时候，上海普通人家都是用猪油炒菜的。
油渣很好吃，不过得撒上细盐，否则太腻。

wh 写了： 2024年 9月 17日 19:37 那是热化了后的猪油吧？白色的猪油看起来比较惊心动魄