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mondy 写了： 2024年 12月 21日 13:08 有点打鼓，开15个小时还是觉得累
又不是年轻时候

mondy 写了： 2024年 12月 21日 13:08 有点打鼓，开15个小时还是觉得累
又不是年轻时候

cboe 写了： 2024年 12月 18日 23:24 西葫芦削皮，切几段，放food processor里，三五秒打成丁。肉，虾，白菜，都一样。韭菜得自己切，比较麻烦。

拌馅儿，和面，都是kitchenaid。

面皮，用kitchenaid 附件pasta 压制，金属磨具切割饺子皮。

动作快点儿，全家分工齐上阵，半小时或四十分钟，从头准备到包好下锅 就可以吃新鲜饺子了。。。

gousheng 写了： 2024年 12月 21日 14:50 刚吃完羊肉+少量猪肉+胡萝卜馅的饺子，现在喝茶上网休息一会。

虽然拌馅时加了大量的水，总体感觉不如纯猪肉馅口感嫩，不知道是肉剁的太碎还是羊肉太瘦，吃起来有细小颗粒感，想起了以前同事给我的鹿肉香肠。以后相当长时间内不会再吃羊肉馅饺子了。

VladPutin 写了： 2024年 12月 21日 14:52 斋戒一天

zx888888 写了： 2024年 12月 21日 14:53 我喜欢汤圆，也喜欢饺子，南方一般都是吃汤圆，所以早上吃饺子，午餐吃汤圆，晚上可以吃火锅因为天气冷大苹果开始下雪了，祝大家冬至快乐

wh 写了： 2024年 12月 21日 19:46 啥都不吃？只喝水？你不信教吧？

VladPutin 写了： 2024年 12月 21日 19:49 本来想省事今天不吃饭了，结果家里统统反对说是煞风景。只好硬着头皮包了一堆牛肉饺子应个景。

wh 写了： 2024年 12月 21日 19:51 奔一下啊 奔到包子楼里吧，发包子不会忘

wh 写了： 2024年 12月 19日 16:27 辛苦。出门玩？

VladPutin 写了： 2024年 12月 21日 19:57 完了，都奔到肚子里去了。我对饺子这种食物非常不感冒，但廉颇是北方佬，没办法。 因为没有买其他的肉所以直接扔了两块prime牛排到绞肉机里，比猪肉羊肉馅好吃点，看来不论吃啥食材的质量决定味道。

gjq 写了： 2024年 12月 21日 22:32 中午吃麦当劳，晚饭弄了袋韩国速冻水饺

wh 写了： 2024年 12月 22日 21:16 你也住过北方吧？好像你和laodongzhe南北都住过。
牛排做馅不嫌太瘦？我用牛排切条炒也很嫩，不怕炒老
你家里人平时会跟你一起斋戒？小孩还是别戒了，多吃……

trskr 写了： 2024年 12月 17日 00:38 今年的冬至是12月21日，有没有过这个节。
我们习惯是 吃盆菜或鮑魚海味一品煲，当归红枣羊肉煲，说是过冬不得寒病，饭后一碗汤圆，因老人总说：冬至吃圆，夏至买田。虽然年年都有吃，可该感冒还是感冒，冬至圆吃了几十年，也没买过田呐，其实老人们不用哄，我们也会抢着吃，最好天天是冬至。

Zephyrca 写了： 2024年 12月 23日 00:10 买房也算买田呀
你们冬至吃得很补啊……我吃羊肉的话第二天会喉咙痛

gousheng 写了： 2024年 12月 21日 14:50 刚吃完羊肉+少量猪肉+胡萝卜馅的饺子，现在喝茶上网休息一会。

虽然拌馅时加了大量的水，总体感觉不如纯猪肉馅口感嫩，不知道是肉剁的太碎还是羊肉太瘦，吃起来有细小颗粒感，想起了以前同事给我的鹿肉香肠。以后相当长时间内不会再吃羊肉馅饺子了。

VladPutin 写了： 2024年 12月 22日 23:51 所以要用prime牛排做馅，marble多自然脂肪高不老了。 斋戒不是正确的用词，应该是前几年流行的轻断食，据说每周不吃饭一天可以reset免疫系统防癌抗癌，包括懒癌。