新未名空间

robot2022 写了： 2025年 2月 26日 16:02 你不是奔过你和男朋友吗

Bluesky 写了： 2025年 2月 26日 16:05 从网上段子来看还是山东人，喜欢用倒装句。“现在”放句尾。

Unclegao 写了： 2025年 2月 26日 16:13 最适合的是grill，加Japanese barbecue sauce。

Bluesky 写了： 2025年 2月 26日 16:24 牛腩不该去中超买，还有金钱腱。中超这些都死贵，因为老中知道怎么把这些做得好吃。brisket切下来的牛腩高压锅卤了后炒茄子，那叫一个上头。。。肥肉部分炼油，加点香料做材料油，用来炒菜是很好吃的。牛油渣剁碎了混包子馅里也很好吃。

yanb 写了： 2025年 2月 26日 12:50 太常规 没想起来要奔

牛排是好东西 吃的时候配几个小碟不至于太腻：米饭 凉拌西红柿 土豆泥 一小碗汤 ...

为煎牛排 最好常年种植一盆rose mary 随时摘用

wh 写了： 2025年 2月 26日 18:03 从没用牛肉炒过茄子……牛腱只有中国店有卖吧？你也很会庖丁解牛啊。我不买肥肉，只买过牛腱、牛排、牛肉条这些。

wh 写了： 2025年 2月 26日 18:00 奔一个？costco有Japanese barbecue sauce吗？

yanb 写了： 2025年 2月 26日 19:32 这就是家庭炒牛肉的难点 要大火 30-40秒必须出锅

餐馆都是过油

牛排容易多了 大火烧锅 中火煎

backender 写了： 2025年 2月 26日 01:35

翻墙五毛 写了： 2025年 2月 27日 01:35 你这是牛肉帘子

Unclegao 写了： 2025年 2月 26日 19:34 不但有，而且还正在打折

Bluesky 写了： 2025年 2月 26日 18:46 牛腩茄子煲应该吃过吧？其实就是它的简化版

wh 写了： 2025年 2月 27日 02:17 忘了吃过没有，我家小孩不爱吃茄子，大人不爱吃肥肉……

shanghaibaba 写了： 2025年 2月 27日 02:20 牛腩不是肥肉，很好吃

wh 写了： 2025年 2月 27日 02:26 有肥肉吧，肥瘦相间。你吃牛腩多？你家老二怎么没跟着你们练？还小？我家小朋友每周去两次gym，打五次球，不过没你们吃那么多肉啊。我不知道他练不练举重，估计也练，不过可能不多？

shanghaibaba 写了： 2025年 2月 27日 02:39 肥肉很少。不是五花肉那种肥，都是皮和筋膜。

老二也练，但是还没到去健身房的年龄。

wh 写了： 2025年 2月 27日 02:50 哦那是，五花肉太肥了。不过五花肉是猪肉吧？牛肉也有？我家爱吃牛筋，买牛腱多。
健身房还有年龄限制啊。我们这里的健身房给中学生发过促销广告，记不清是初中还是高中。那老二在家练？