新未名空间

wh 写了： 2025年 4月 25日 01:47 你家的锅看着干干净净！ 是，糙米时间长。我加的糙米不多，一般就用白米一档也够熟。香米一点不喜欢，即使做泡饭也不喜欢，太没粘性
还是costco的象印最便宜，125。amazon 135。其他地方200上下。tiger好像便宜一点，costco的100。象印做出来的米就是颗粒特别饱满是吗？

Costco的便宜象印跟国产锅差不了多少，你得买贵的才有区别，贵的内胆厚，另外内胆大概3，4年就开始剥落，一个内胆大概80多还不见得有货。

我觉得米饭的种类和锅，跟喝茶类似，更贵的茶口感好，但是不跟价格成正比，米和饭锅也类似，好米好锅只在刚换的时候能觉得惊艳，吃惯了也不觉得特别，只有去外面吃才能吃出差别。不过要是50老将了，味觉开始退化，能体验美味也没几年了，省这个钱也不值

Burlingame 写了： 2025年 4月 25日 02:05 Costco的便宜象印跟国产锅差不了多少，你得买贵的才有区别，贵的内胆厚，另外内胆大概3，4年就开始剥落，一个内胆大概80多还不见得有货。

我觉得米饭的种类和锅，跟喝茶类似，更贵的茶口感好，但是不跟价格成正比，米和饭锅也类似，好米好锅只在刚换的时候能觉得惊艳，吃惯了也不觉得特别，只有去外面吃才能吃出差别。不过要是50老将了，味觉开始退化，能体验美味也没几年了，省这个钱也不值

哈哈，是该及时享受，人生无常 内胆剥落是指不粘涂层剥落？那不是得换新胆吗？那么快就剥落啊？我这个超市普通的aroma八九年也没剥落。
我试了试我家那个tiger的内胆，也不是很厚。等下次吃第一锅米饭时再来汇报

wh 写了： 2025年 4月 25日 02:23 哈哈，是该及时享受，人生无常 内胆剥落是指不粘涂层剥落？那不是得换新胆吗？那么快就剥落啊？我这个超市普通的aroma八九年也没剥落。
我试了试我家那个tiger的内胆，也不是很厚。等下次吃第一锅米饭时再来汇报

是的，象印的内胆就这个毛病，涂层剥落，无解，有人说只能做米饭，不能做排骨饭，不知道为什么做排骨饭会损坏内胆涂层

wh 写了： 2025年 4月 25日 01:58 自己不做？老听别人说自己现做的香。我也没做过

面包还是买吧，bakery现烤出来的，真是香。自己做费劲，也不省钱。

Burlingame 写了： 2025年 4月 25日 02:28 是的，象印的内胆就这个毛病，涂层剥落，无解，有人说只能做米饭，不能做排骨饭，不知道为什么做排骨饭会损坏内胆涂层

排骨饭我倒不会做，电饭煲我只会做白饭 最多加几块红薯紫薯 怪不得我的aroma至今完好

aemitbbs 写了： 2025年 4月 25日 02:42 面包还是买吧，bakery现烤出来的，真是香。自己做费劲，也不省钱。

大概可以按自己的喜好做各种各样的 你买什么bakery现烤的面包？我一般就买costco那种八个一袋的ciabatta，或者超市的nine grain sourdough。想起来我家老大做过一次，加了很多黄油，烤得带焦，确实很香

Zojirushi也好，董小姐的也好，烧饭时间实在太长了，菜好了饭还没熟，最后烧出来的跟10刀的也没多少区别。

最好的是上面有人说的instantpot,12分钟，就是水不能加太多。不然成粥了。

wh 写了： 2025年 4月 25日 01:47 你家的锅看着干干净净！ 是，糙米时间长。我加的糙米不多，一般就用白米一档也够熟。香米一点不喜欢，即使做泡饭也不喜欢，太没粘性
还是costco的象印最便宜，125。amazon 135。其他地方200上下。tiger好像便宜一点，costco的100。象印做出来的米就是颗粒特别饱满是吗？

太君的涂层是cvd, 董小姐的是pvd,，董小姐的是半高压锅，有12分钟快烧模式，比太君的强很多，至少不会饿肚子

Burlingame 写了： 2025年 4月 25日 02:28 是的，象印的内胆就这个毛病，涂层剥落，无解，有人说只能做米饭，不能做排骨饭，不知道为什么做排骨饭会损坏内胆涂层

littlek 写了： 2025年 4月 25日 03:09 Zojirushi也好，董小姐的也好，烧饭时间实在太长了，菜好了饭还没熟，最后烧出来的跟10刀的也没多少区别。

最好的是上面有人说的instantpot,12分钟，就是水不能加太多。不然成粥了。

董小姐是哪个牌子？
instantpot怎么会那么快？内胆不锈钢，传热快？做出来的米饭口感和一般电饭锅一样？

wh 写了： 2025年 4月 25日 03:02 大概可以按自己的喜好做各种各样的 你买什么bakery现烤的面包？我一般就买costco那种八个一袋的ciabatta，或者超市的nine grain sourdough。想起来我家老大做过一次，加了很多黄油，烤得带焦，确实很香

附近超市的bakery有现烤的，我现在基本上都是隔一两天去买那种roll，就是最一般的面包，新鲜出炉的闻着香

wh 写了： 2025年 4月 24日 20:45 你用象印？有这么神奇吗……电饭锅寿命都不短，我这个也有八九年了

她用印象。。。。不是象印。。。。

littlek 写了： 2025年 4月 25日 03:12 太君的涂层是cvd, 董小姐的是pvd,，董小姐的是半高压锅，有12分钟快烧模式，比太君的强很多，至少不会饿肚子

慢是因为程序控制的，前面是用水泡米饭20分钟的样子。上来就煮也那么快，但口味就差些。普通电饭锅自己手动前面泡水有类似效果，但就费力了。想不等就需要用定时的功能。要米饭好吃，有些事情省不了，比如象印的电饭锅说明书写明饭煮好了要断电，搅动米饭，这样才能让米饭散开，更松软。仅靠电饭锅是不行的，需要人手动。当然，不讲究不做也行，也就口感稍差。

wh 写了： 2025年 4月 25日 00:57 自闭症是不是从小得的？好像没听说长大后再得？
你前面那个链接说小麦里也有。不过反正有也得吃啊

Autism与胎儿发育有关吧，可能怀孕期间有exposure。
大米与砷的关系密切一点，其它作物很少提。

Burlingame 写了： 2025年 4月 25日 02:05 Costco的便宜象印跟国产锅差不了多少，你得买贵的才有区别，贵的内胆厚，另外内胆大概3，4年就开始剥落，一个内胆大概80多还不见得有货。

我觉得米饭的种类和锅，跟喝茶类似，更贵的茶口感好，但是不跟价格成正比，米和饭锅也类似，好米好锅只在刚换的时候能觉得惊艳，吃惯了也不觉得特别，只有去外面吃才能吃出差别。不过要是50老将了，味觉开始退化，能体验美味也没几年了，省这个钱也不值

日本本地卖的电饭锅有内胆超级厚的，美国见不到

mrmaja 写了： 2025年 4月 25日 10:55 日本本地卖的电饭锅有内胆超级厚的，美国见不到

我有一个美国买的老虎牌电磁电饭锅内胆好像砂锅这么厚，不知道现在还有没有卖。

弃婴千枝 写了： 2025年 4月 24日 18:08 温度传感器线断了，网上无数教你怎么修的，拆开焊上就是了，不想焊电线剥皮缠一下也行，温度传感器通低压电，也电不死人

您老别误导别人，这种温度传感器一般是bimetal T sensor, 你用焊锡焊接，会改变传感器特性，要么烧糊了，要么烧个半熟

wh 写了： 2025年 4月 24日 22:26 我都不知道温度传感器是啥玩意，还准备明天要是又出来E5，就在油管上查这个温度传感器是啥、在哪里 是在锅盖里面中央吗？我倒不挑剔，只要熟就行……你的电饭锅是什么牌子的？不同牌子的温度传感器是不是没区别？

真的不挑剔，都不用电饭煲，普通锅都能做米饭。

米饭还是蒸的好吃。电饭煲到底还是加水煮的，不管多么好的。

foxbat 写了： 2025年 4月 25日 11:22 您老别误导别人，这种温度传感器一般是bimetal T sensor, 你用焊锡焊接，会改变传感器特性，要么烧糊了，要么烧个半熟

没拆过少说几句
你说的只用于10块钱的低端电饭煲，叫做thermofuse， or thermostat，只提供达到预设温度逻辑
这里说的是高端电饭煲，里面是temperature sensor，，焊的是引线，因为引线是铜线，不是镍线，高温氧化导致断线

你看到error code E5，温度过高就该知道这不是bimetal那玩意，因为那玩意不提供温度多高反馈。。。、、

有能力关注细节，是智商的体现，可惜你没有

有的，比如instant pot就是

mrmaja 写了： 2025年 4月 25日 10:55 日本本地卖的电饭锅有内胆超级厚的，美国见不到

错，遗传的，主要是boy, 女的罕见。跟吃什么没有关系。
自闭症这种病至少在中国人群中大多是女性隐性遗传，男的娶了这样的老婆后生下男孩是自闭，女孩正常。自闭的男的长大后大部分生活不能自理，或者学习困难，一般女的都不会嫁给他，但女的看上去正常，学习也正常，所以还能嫁人，尤其是80年的出生的，家里只有一个女孩，有没有遗传外人都看不出。这样一代一代往下传。


大米和砷，还有什么含汞的女都是美国特色，大米有砷主要是原棉花产区用的农药。这些大米典型的都是美国的long grain而不是California Valley 产区的short grain. 因为Valley不产棉花。

至于鱼含汞的主要原因是California早期大量用汞提炼黄金，导致淡水严重污染。这跟鱼本身没有关系，只不过白人疯狂掠夺造成的后果。

Yesterday 写了： 2025年 4月 25日 10:51 Autism与胎儿发育有关吧，可能怀孕期间有exposure。
大米与砷的关系密切一点，其它作物很少提。