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#61 Re: 发一圈粽子
发表于 : 2025年 6月 1日 20:57
由 wh
yyman 写了: 2025年 6月 1日 20:44
老妈子做的,每年兄弟姊妹,亲戚朋友的粽子都是她一个人主办,老爸协办。我不会包,不过做菜还不错,因为家里有口超薄大炒锅,高温,宽油加味精或加点糖--提鲜,上菜。
你们全家都住得很近?那很爽啊!我记得你的轻盈的铸铁锅,好像是吊在秤上奔的?

#62 Re: 发一圈粽子
发表于 : 2025年 6月 1日 21:32
由 诺华老药工
群里请的师傅,说大红枣在粽子里发酸,伊拉克的蜜枣越煮越甜。糯米泡2-3小时,太长也不好。
wh 写了: 2025年 6月 1日 18:32
你们都太厉害了。我小时候跟外婆包过,没有自己独立包过

那么多粽子吃得完吗?
伊拉克的蜜枣好?只知道新疆大红枣

甜粽子更容易包吧,不需要腌。米里加点糖?你的糯米不需要泡水?看huangchong说要泡透,不然做不熟。
#63 Re: 发一圈粽子
发表于 : 2025年 6月 1日 21:36
由 wh
诺华老药工 写了: 2025年 6月 1日 21:32
群里请的师傅,说大红枣在粽子里发酸,伊拉克的蜜枣越煮越甜。糯米泡2-3小时,太长也不好。
请群里的华人师傅来家里做?还有这样的啊,多少钱?
枣子我还是喜欢直接吃

#64 Re: 发一圈粽子
发表于 : 2025年 6月 1日 21:43
由 诺华老药工
不是,是有个微信群集体请一个师傅在一个地方示范,事先自己要买原料。
wh 写了: 2025年 6月 1日 21:36
请群里的华人师傅来家里做?还有这样的啊,多少钱?
枣子我还是喜欢直接吃
#65 Re: 发一圈粽子
发表于 : 2025年 6月 2日 11:22
由 chihaha
wh 写了: 2025年 6月 1日 20:34
我一般等到冰箱脏乱到无法忍受时才清……
这么能干!你包还是全家一起包?奔一下呀!

包一次至少两天,太麻烦了……
早就吃完了

用不了两天,头天晚上准备工作,第二天上午就搞定,两个人更快了
#66 Re: 发一圈粽子
发表于 : 2025年 6月 2日 18:40
由 liufanghe
今天好多同事带粽子
#67 Re: 发一圈粽子
发表于 : 2025年 6月 2日 18:49
由 你猜我是谁
吃了台湾人送的蘑菇鲍鱼粽,非常好吃,里面有糯米,紫米,花生
#68 Re: 发一圈粽子
发表于 : 2025年 6月 3日 21:16
由 wh
你猜我是谁 写了: 2025年 6月 2日 18:49
吃了台湾人送的蘑菇鲍鱼粽,非常好吃,里面有糯米,紫米,花生
还没听说过鲍鱼粽,吃得出鲍鱼吗?
#69 Re: 发一圈粽子
发表于 : 2025年 6月 3日 21:17
由 wh
诺华老药工 写了: 2025年 6月 1日 21:43
不是,是有个微信群集体请一个师傅在一个地方示范,事先自己要买原料。
那也很不错,手把手地现场教
