新未名空间

没有烟道？

Unclegao 写了： 2025年 7月 27日 18:51 最惨的是住楼房生煤炉，搞得楼道，屋内全是 CO。

changjiang 写了： 2025年 7月 27日 20:12 楼里都是老大叔级别了吧。煤球、蜂窝煤八十年代初吧。

正是五三上小学的时候。

geust 写了： 2025年 7月 27日 20:01 形煤（蜂窝煤、煤球等）不仅要掺黏土，还要掺石灰。

黏土是成形剂。没有黏土怎么把煤粉黏在一起？石灰是脱硫利。掺了石灰的形煤烧起来不那么呛。

我咋一下子想到形婚…… 那自己做的话，煤粉和石灰都要买？脱硫利就是脱硫剂？粘土就随便挖点土？

changjiang 写了： 2025年 7月 27日 20:12 楼里都是老大叔级别了吧。煤球、蜂窝煤八十年代初吧。

搞笑，一直有

平时用液化气，但是一般家庭厨房只有2个炉头，过年了忙不过来，于是就得把煤球炉拿出来用上

你看囼巴子的著名电影"饮食男女"里面不也这样的啊？有个镜头点煤球炉，熏得直呛

https://zh.wikipedia.org/zh-hans/%E9%A5 ... %E5%BD%B1)

电浆 @laodongzhe18 ，我说得对不对？

弃婴千枝 写了： 2025年 7月 27日 20:22 搞笑，一直有

平时用液化气，但是一般家庭厨房只有2个炉头，过年了忙不过来，于是就得把煤球炉拿出来用上

你看囼巴子的著名电影"饮食男女"里面不也这样的啊？有个镜头点煤球炉，熏得直呛

https://zh.wikipedia.org/zh-hans/%E9%A5 ... %E5%BD%B1)

电浆 @laodongzhe18 ，我说得对不对？

应该你是对的，我们那里不怎么流行烧煤，基本烧稻秆麦秆。

诺华老药工 写了： 2025年 7月 27日 19:26 蜂窝煤炉的话，一般是带上一块新的，到邻居家换一块下面正旺着的，放到自己家炉子的最下面。

蜂窝煤没有模具啊，要这样拿木棍捅12个洞？那很容易捅得不均匀啊。

wh 写了： 2025年 7月 27日 20:26 蜂窝煤没有模具啊，要这样拿木棍捅12个洞？那很容易捅得不均匀啊。

图里的那个就是模具，敲下去塞满煤渣，怼出来就是个十二眼的煤饼。

对于农村的孩子比较简单,煤饼 煤球都弄过,砍柴倒是很少,村里有树林,洋槐树 自己也有杨树林, 每年除杈修理就弄不少柴禾,还有一些玉米芯子用来当柴烧.
我爷爷经常弄来不少柴,柴刀或者斧头剁成一个长度,摞起来一个一米多高的柴垛,烧地锅(大锅)做饭什么的,尤其春节前准备很多食物.
很小的时候家里做豆腐,烧煤,那个锅直径有两米五,一大锅豆浆煮沸腾那个翻滚的景象还在眼前.

家里还做土坯烧砖,也要用煤烧窑, 需要比较专业的技术, 那个煤火红彤彤的,我爸大约做了40万块青砖,出力太多了.

有年村里的槐树林全被伐掉改成农田,家家户户那个柴垛,能烧一两年.

烧煤饼时候晚上封煤炉,要活一些湿媒盖上, 然后那个煤气味真的是很大. 村里有红白事也是在院子里用土坯和黄泥现搭几个炉灶,烧煤饼加鼓风机吹着,还是很带劲的.

烧煤球就简单很多,睡觉前下个新煤球,下面封上,上面盖上铁盖,一晚上就还能保证炉火不熄灭.
小学时候教室里就生个煤火, 那时候还没煤球,是用的煤饼.中学时候也弄过煤炉子,从伙房搞来大米, 上晚自习后煮粥,大家每人分一碗,还是很香的.

生炉子那是手到擒来,没有任何难度.煤球炉想生火可以用柴,最简单的是到邻居家,拿个新煤球去换一个烧着的煤球放进炉子,再加块新煤, 很快就好了.

到2000年之后就开始用液化气了

mondy 写了： 2025年 7月 27日 20:35 对于农村的孩子比较简单,煤饼 煤球都弄过,砍柴倒是很少,村里有树林,洋槐树 自己也有杨树林, 每年除杈修理就弄不少柴禾,还有一些玉米芯子用来当柴烧.
我爷爷经常弄来不少柴,柴刀或者斧头剁成一个长度,摞起来一个一米多高的柴垛,烧地锅(大锅)很带劲,尤其春节前准备很多食物.
有年村里的槐树林全被伐掉改成农田,家家户户那个柴垛,能烧一两年.

烧煤饼时候晚上封煤炉,要活一些湿媒盖上, 然后那个煤气味真的是很大. 村里有红白事也是在院子里用土坯和黄泥现搭几个炉灶,烧煤饼加鼓风机吹着,还是很带劲的.

烧煤球就简单很多,睡觉前下个新煤球,下面封上,上面盖上铁盖,一晚上就还能保证炉火不熄灭.
小学时候教室里就生个煤火, 那时候还没煤球,是用的煤饼.中学时候也弄过煤炉子,从伙房搞来大米, 上晚自习后煮粥,大家每人分一碗,还是很香的.

生炉子那是手到擒来,没有任何难度.煤球炉想生火可以用柴,最简单的是到邻居家,拿个新煤球去换一个烧着的煤球放进炉子,再加块新煤, 很快就好了.

这一定是北方农村娃…

Hercubic 写了： 2025年 7月 27日 20:37 这一定是北方农村娃…

确实是啊
干活不少

wmysh 写了： 2025年 7月 27日 20:30 图里的那个就是模具，敲下去塞满煤渣，怼出来就是个十二眼的煤饼。

怎么看着只有一根细棍子？

changjiang 写了： 2025年 7月 27日 20:26 应该你是对的，我们那里不怎么流行烧煤，基本烧稻秆麦秆。

那就是一个大灶台，往炉膛里塞秸秆？这些烧得很快吧？

wh 写了： 2025年 7月 27日 20:41 怎么看着只有一根细棍子？

细棍是根杆子,套着的
连着底面的厚铁片

压到煤泥上,煤泥进入把铁片顶起
多墩几次墩结实, 提到旁边按上面的短柄把成型的煤球推出来
快出来的时候要轻收下杆子,能顺利放下来,也别离地太高,把煤球摔扁了
压下个煤球时候可能要在水里推两下,方便下次推出煤球

wmysh 写了： 2025年 7月 27日 19:34 上海城市小姑娘不知道怎么生煤饼炉子，肯定是从小宠着的。

我小时候爹妈双职工，下面还有个弟弟，寒暑假回上海乡下，春秋季在市中心上学。
放学回家第一件事就是生煤炉，放到弄堂通风口，用拇指粗细的几根木棍架好，底下放报纸，刨木花，最上面放煤饼，一根火柴的事。
寒暑假回上海乡下，做饭就是用灶台，也都是用文武相济的放火法子。

你是熟练工！ 灶台就是大灶是吧？用煤还是changjiang说的秸秆？
上海城市很早就用管道煤气了，我没在上海家里见过炉子。想起来我住在工人新村；或许老房子弄堂里有用炉子的？
杭州也用液化气罐，也不用炉子。我是很小的时候住在我妈农村的家里见过。

形煤掺黏土和石灰的比例有国家标准。要用黏土，其实就是陶土，虽然质量达不到烧陶的要求，但是至少是烧砖的质量。不能随便挖点。

自己做一般不会再去买石灰。土嘛，地里随便挖点拉一车就夠了。已经穷到自己做形煤了，自然省点是点。

wh 写了： 2025年 7月 27日 20:22 我咋一下子想到形婚…… 那自己做的话，煤粉和石灰都要买？脱硫利就是脱硫剂？粘土就随便挖点土？

wh 写了： 2025年 7月 27日 20:48 你是熟练工！ 灶台就是大灶是吧？用煤还是changjiang说的秸秆？
上海城市很早就用管道煤气了，我没在上海家里见过炉子。想起来我住在工人新村；或许老房子弄堂里有用炉子的？
杭州也用液化气罐，也不用炉子。我是很小的时候住在我妈农村的家里见过。

寒暑假在老家用秸秆的大灶，炒菜做饭最香。
春秋季在市中心的老弄堂，用煤饼炉子做饭，就是将就。
我一直不喜欢城市的病根就是那时烙下的。

我家是上海很土的土著，没住过工人新村，爹妈双职工本来是可以找厂里解决住房，可是最后找里弄房管所搞的婚房。

mondy 写了： 2025年 7月 27日 20:44 细棍是根杆子,套着的
连着底面的厚铁片

压到煤泥上,煤泥进入把铁片顶起
多墩几次墩结实, 提到旁边按上面的短柄把成型的煤球推出来
快出来的时候要轻收下杆子,能顺利放下来,也别离地太高,把煤球摔扁了
压下个煤球时候可能要在水里推两下,方便下次推出煤球

赞美大脸盘山东姑娘！ 用脚踩煤泥看着很好玩
明白操作过程了。找到两个实物图：

其实吧，所谓大灶炒菜做饭最香，最主要的原因是饿得。

另外一个原因是火候没法控制，美拉德反应产物较多。

wmysh 写了： 2025年 7月 27日 20:54 寒暑假在老家用秸秆的大灶，炒菜做饭最香。
春秋季在市中心的老弄堂，用煤饼炉子做饭，就是将就。
我一直不喜欢城市的病根就是那时烙下的。

geust 写了： 2025年 7月 27日 20:53 形煤掺黏土和石灰的比例有国家标准。要用黏土，其实就是陶土，虽然质量达不到烧陶的要求，但是至少是烧砖的质量。不能随便挖点。

自己做一般不会再去买石灰。土嘛，地里随便挖点拉一车就夠了。已经穷到自己做形煤了，自然省点是点。

不光是穷，那会蜂窝煤会碎的，碎掉的煤没法烧，就自己重新做

老中真的是能省则省，不会浪费一点可用的资源

wh 写了： 2025年 7月 27日 20:48 你是熟练工！ 灶台就是大灶是吧？用煤还是changjiang说的秸秆？
上海城市很早就用管道煤气了，我没在上海家里见过炉子。想起来我住在工人新村；或许老房子弄堂里有用炉子的？
杭州也用液化气罐，也不用炉子。我是很小的时候住在我妈农村的家里见过。

如果描写上海弄堂人家，必须有煤饼炉子，以及煤饼引发的琐事。