各位来拼一桌年夜饭吧

版主: kazaawangwh

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trieste
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#69 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

帖子 trieste »

wh. 写了: 2024年 2月 10日 11:19 很晶莹剔透 :D 没在东北吃猪皮冻。吃过镇江的肴肉,有皮有肉有冻,有点像下面这个。这是吃群朋友做的猪皮冻;我吃过的没有豌豆和玉米。
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好漂亮的肴肉。也只吃过没有五颜六色的。
trieste
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#70 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

帖子 trieste »

wh. 写了: 2024年 2月 10日 11:10 我们超市很少有活物……你家做啥了?
速冻的韩国饺子,bibigo. :|
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rongrong2022
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#71 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

帖子 rongrong2022 »

wh. 写了: 2024年 2月 10日 01:55 速冻饺子就是方便 :D 明天准备做大菜吗?
不做大菜
吃火锅
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#72 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

帖子 rongrong2022 »

wh. 写了: 2024年 2月 10日 01:53 赞你们家都很窗明几净!我也吃虾了。你这虾里有荷兰豆和木耳?我是加芦笋和红辣椒。旁边那碗是肥肠还是什么?看着都很鲜艳好吃!郎酒是国内带来的?
董明珠 :mrgreen:
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#73 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

帖子 yazoo888(MIT小甜甜) »

盘子周围用餐巾纸擦一下,presentation 会好很多。
cng 写了: 2024年 2月 10日 00:46 清蒸鯽魚
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#74 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

帖子 wh(问号)楼主 »

Dzeko 写了: 2024年 2月 10日 11:48恐怖片 lol
又没让你奔你的人皮……今天吃啥?奔今天的菜吧 :D
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#75 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

帖子 wh(问号)楼主 »

trieste 写了: 2024年 2月 10日 13:45 好漂亮的肴肉。也只吃过没有五颜六色的。
嗯,我感觉加豌豆玉米会破坏肉的口感,太有颗粒感了 ;)
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#76 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

帖子 wh(问号)楼主 »

trieste 写了: 2024年 2月 10日 13:47 速冻的韩国饺子,bibigo. :|
哈,也是大忙人!那奔今天的菜吧,不会今天也吃速冻饺子? :D
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#77 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

帖子 wh(问号)楼主 »

rongrong2022 写了: 2024年 2月 10日 13:51 董明珠 :mrgreen:
什么董明珠?
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#78 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

帖子 wh(问号)楼主 »

yazoo888 写了: 2024年 2月 10日 14:04 盘子周围用餐巾纸擦一下,presentation 会好很多。
你也奔一个 :D
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#79 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

帖子 rongrong2022 »

wh. 写了: 2024年 2月 10日 14:09 什么董明珠?
你引用的Linden9003 的餐桌电视上是董明珠 :mrgreen:
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#80 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

帖子 rongrong2022 »

Linden9003 写了: 2024年 2月 10日 00:48 上一个
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王自如怎么不跟着董明珠呀 :lol:
喜欢这个桌子和一桌好菜 :P
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#81 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

帖子 rongrong2022 »

wh. 写了: 2024年 2月 10日 11:19 很晶莹剔透 :D 没在东北吃猪皮冻。吃过镇江的肴肉,有皮有肉有冻,有点像下面这个。这是吃群朋友做的猪皮冻;我吃过的没有豌豆和玉米。
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东北猪皮冻也太好看了
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#82 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

帖子 wh(问号)楼主 »

rongrong2022 写了: 2024年 2月 10日 14:13 你引用的Linden9003 的餐桌电视上是董明珠 :mrgreen:
哦,我还在想那是谁呢。
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#83 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

帖子 wh(问号)楼主 »

rongrong2022 写了: 2024年 2月 10日 14:15 东北猪皮冻也太好看了
follett那个是非典东北猪皮冻,东北的也带皮,不过也挺好看:
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#84 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

帖子 rongrong2022 »

wh. 写了: 2024年 2月 10日 14:29 follett那个是非典东北猪皮冻,东北的也带皮,不过也挺好看:
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像艺术品,也很好吃
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#85 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

帖子 wh(问号)楼主 »

rongrong2022 写了: 2024年 2月 10日 14:30 像艺术品,也很好吃
是。不过我还是喜欢吃肉,肴肉里的肉是咸肉,很鲜。肉皮冻还是搁小笼包里好 :D
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#88 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

帖子 follett »

wh. 写了: 2024年 2月 10日 14:29 follett那个是非典东北猪皮冻,东北的也带皮,不过也挺好看:
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总版主望而却步的硬菜 -- 人民大会堂版东坡肉来啦。

耗时4小时完成,初次实践,成品色泽和口感均符合预期。

刀工差一些。但是,味道超出预期。

中午两人各报销两块。实际上,她合起来差不多是一块,而我则是一块多一些。

我们都是从底部朝上部吃起。靠近上部皮质层和临近皮质层的脂肪层,我们都是不吃的。

她跟你一样,起先是非常排斥肥肉的。在我的忽悠下,特别是听到人民大会堂版本的东坡肉,感到好奇,也下定决心尝了一下,虽然不吃全部,但是,接近底部的那部分口感非常好,她赞不绝口。鼓励我常做。


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#89 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

帖子 wh(问号)楼主 »

oldghost 写了: 2024年 2月 10日 14:49 忙了一早,买鱼花了很久。。。。
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看着像costco的鱼?我肯定是我们版说costco最多的人 :D
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#90 Re: 各位来拼一桌年夜饭吧

帖子 rongrong2022 »

光线不太好😂但已经下锅了。牛羊肉卷和牛百叶
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