上海光明邨大酒家打卡:宇宙网红鲜肉月饼,生煎青团素菜包(ZZ)

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#81 Re: 上海光明邨大酒家打卡:宇宙网红鲜肉月饼,生煎青团素菜包(ZZ)

帖子 laodongzhe18(组长) »

熏硫磺这种工艺都是为了以次充好,骗小老百姓的。大商家的专业采购员,如果不是没了良心贪图小利是不会收这种烂货。所以大店虽然卖的贵,人家有贵的道理。
robot2022 写了: 2024年 9月 3日 20:36 枸杞熏硫磺这个班上提过
美弟的食品安全也没好呐去
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#82 Re: 上海光明邨大酒家打卡:宇宙网红鲜肉月饼,生煎青团素菜包(ZZ)

帖子 弃婴千枝 »

laodongzhe18 写了: 2024年 9月 3日 20:58 熏硫磺这种工艺都是为了以次充好,骗小老百姓的。大商家的专业采购员,如果不是没了良心贪图小利是不会收这种烂货。所以大店虽然卖的贵,人家有贵的道理。
你懂个屁

硫磺熏蒸是常用食物保鲜技术
美帝FDA要求进口的荔枝都进行硫磺熏蒸处理后才允许入关
相反中国海关倒没这个要求
你在美国买的很多水果都是硫磺熏蒸过的
上次由 弃婴千枝 在 2024年 9月 3日 21:10 修改。
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#83 Re: 上海光明邨大酒家打卡:宇宙网红鲜肉月饼,生煎青团素菜包(ZZ)

帖子 wh(问号)楼主 »

robot2022 写了: 2024年 9月 3日 20:36 枸杞熏硫磺这个班上提过
美弟的食品安全也没好呐去
不是说熏硫磺是安全的么?
上次由 wh 在 2024年 9月 3日 21:10 修改。
原因: 未提供修改原因
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#84 Re: 上海光明邨大酒家打卡:宇宙网红鲜肉月饼,生煎青团素菜包(ZZ)

帖子 robot2022(R) »

wh 写了: 2024年 9月 3日 21:10 不是说熏硫磺是安全的么?
看大家都活得好好地
应该问题不大 :D
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#85 Re: 上海光明邨大酒家打卡:宇宙网红鲜肉月饼,生煎青团素菜包(ZZ)

帖子 robot2022(R) »

弃婴千枝 写了: 2024年 9月 3日 21:10 你懂个屁

硫磺熏蒸是常用食物保鲜技术
美帝FDA要求进口的荔枝都进行硫磺熏蒸处理后才允许入关
相反中国海关倒没这个要求
你在美国买的很多水果都是硫磺熏蒸过的
不管咋说
除了坏的快
肯定还是没熏过的好
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#86 Re: 上海光明邨大酒家打卡:宇宙网红鲜肉月饼,生煎青团素菜包(ZZ)

帖子 wh(问号)楼主 »

laodongzhe18 写了: 2024年 9月 3日 19:46 豆酱更接近日本的纳豆,后来买得起日本纳豆了,就不琢磨了。
也是北京的吃的?纳豆不是我的菜……
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#87 Re: 上海光明邨大酒家打卡:宇宙网红鲜肉月饼,生煎青团素菜包(ZZ)

帖子 wh(问号)楼主 »

myeclipse 写了: 2024年 9月 3日 19:57 就是外面那层酱味道比较奇怪,感觉像是糖精调出来的。南翔我会去3楼,人比1楼少很多,小笼感觉比1楼的好,但也有可能心里作用,贵了1-2倍。

你如果现在上海的话墙裂推荐老西门的冶春茶社,里面的扬州菜和包子比他们扬州本店的可能还好吃。我原来每次回去都会想去扬州喝早茶,现在上海直接搞定。
我是觉得那层酱太咸。不过我是老里巴早吃的了。
我都不记得豫园还有三楼。三楼和二楼有区别吗?n年没去过了,上次去还是读书的时候带老外去。
记下冶春茶社了,有什么好吃的早茶?我前几年去泰州吃早茶,大爱干丝。
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#88 Re: 上海光明邨大酒家打卡:宇宙网红鲜肉月饼,生煎青团素菜包(ZZ)

帖子 wh(问号)楼主 »

弃婴千枝 写了: 2024年 9月 3日 20:14 发酵的玩意,最后都必须终止发酵,一般用盐(豆豉),或者白酒(腐乳),或者煮沸{啤酒},或者更现代的用中子辐射(生啤)

韩非子有故事--狗恶酒臭,说的是酒店看门狗太凶,人不敢来买,酒变成了醋---说明战国时期酒还没有终止发酵这一说法,所以时间长了,酒就继续发酵变成醋了

日本人的纳豆也没进化到灭活,所以必须冷链运输,必须放冰箱里,如果用中子灭活,那就上了档次,可惜不知道怎的日本人死活不肯用

很多愚蠢的人都没考虑灭活这步,比如美国卖的湖北孝感出的米婆婆酒酿,他妈的是没灭活的,如果邮购,必须放干冰,你妈,没有干冰等你拿到早变质了
只知道酒酿都要搁冰箱。路上要冷链运输吧。邮购太麻烦了,不如自己做。
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#89 Re: 上海光明邨大酒家打卡:宇宙网红鲜肉月饼,生煎青团素菜包(ZZ)

帖子 myeclipse(eclipse) »

大煮干丝,狮子头,三丁包子,还有油糕,都很好吃。
wh 写了: 2024年 9月 4日 20:08 我是觉得那层酱太咸。不过我是老里巴早吃的了。
我都不记得豫园还有三楼。三楼和二楼有区别吗?n年没去过了,上次去还是读书的时候带老外去。
记下冶春茶社了,有什么好吃的早茶?我前几年去泰州吃早茶,大爱干丝。
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#90 Re: 上海光明邨大酒家打卡:宇宙网红鲜肉月饼,生煎青团素菜包(ZZ)

帖子 wh(问号)楼主 »

myeclipse 写了: 2024年 9月 4日 21:09 大煮干丝,狮子头,三丁包子,还有油糕,都很好吃。
好。油糕好像没听说过,看了看,像发糕:
图片
上次由 wh 在 2024年 9月 5日 03:45 修改。
原因: 未提供修改原因
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#91 Re: 上海光明邨大酒家打卡:宇宙网红鲜肉月饼,生煎青团素菜包(ZZ)

帖子 volontaire(Volontaire) »

robot2022 写了: 2024年 9月 3日 20:36 枸杞熏硫磺这个班上提过
美弟的食品安全也没好呐去
要看跟谁比啊,比中国安全吧。中国还有农药 化肥重金属污染,官员都吃特供食品,才不关心老百姓死活
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