#81 Re: Costco的这些亚洲食品你们试过吗?
发表于 : 2025年 1月 8日 19:18
台巴子喜欢诈骗,凤梨酥是冬瓜加香精替代风梨,佛跳墙里面4个鲍鱼,3个海参,一大堆芋头,吃起来就是芋头汤味,往年卖不动,最后都是半价清仓,今年到现在没看见。
台巴子喜欢诈骗,凤梨酥是冬瓜加香精替代风梨,佛跳墙里面4个鲍鱼,3个海参,一大堆芋头,吃起来就是芋头汤味,往年卖不动,最后都是半价清仓,今年到现在没看见。
哈哈哈哈,我也不在乎……
可惜以前没吃mmking 写了: 2025年 1月 8日 19:06 新鲜海鲜基本直接原味加点酱醋最好吃
但烧鲍鱼需要好的粤菜厨子,那味道,绝了,烧完鲍鱼的汤汁直接拌大米饭,那就哇塞了。自己烧的比不了的,主要看厨师的功力
yeast不是粉的吗?怎么是脆的?
看着好可爱就去研究了一下吃法wh 写了: 2025年 1月 8日 19:33 哈哈,yue yue yue是什么意思……好,这俩不买!我主要不知道乌鱼子是啥。终于查了一下,竟然是卵巢……
乌鱼子(台湾话:oo-hî-tsí)是指一种以已孕的乌鱼卵巢统称“乌鱼子”,是盐渍后干燥的水产加工食品。野生乌鱼的卵颜色若是呈现成比起一般黄色或橘色的乌鱼子还要黑甚至是黑色,就是俗称“血子”或“黑子”。
![]()
那好像不难,就是费时间。炒多久?酱油要用味道好的鲜酱油吧。liufanghe 写了: 2025年 1月 8日 18:59 不会不好吃的
只是对鸡肉松这种东西感觉很不爽
忘了是啥菜来着需要鸡汤调味道
鸡要煮蛮久才能出好鸡汤
应该是广东的,
他们不吃煮得那么透的鸡
就拿这种鸡做肉松
肉要煮透,基本煮熟
用棒子敲散
叉子和手拆成丝,
这个有点儿像棒棒鸡
小火把肉丝炒干,一定小火
加酱油,糖,盐,味
继续小炒到成松装
晾干就差不多了
这个自己做比较烦,炒制时间太长
孩子小时候倒是也常做
但是工业生产的话非常方便。
哈哈你还可爱,我咋觉得瘆人呢
其实少在这儿逛逛时间也就有了
yue yue yue 是网络术语 模仿吐的拟声词?wh 写了: 2025年 1月 8日 19:33 哈哈,yue yue yue是什么意思……好,这俩不买!我主要不知道乌鱼子是啥。终于查了一下,竟然是卵巢……
乌鱼子(台湾话:oo-hî-tsí)是指一种以已孕的乌鱼卵巢统称“乌鱼子”,是盐渍后干燥的水产加工食品。野生乌鱼的卵颜色若是呈现成比起一般黄色或橘色的乌鱼子还要黑甚至是黑色,就是俗称“血子”或“黑子”。
![]()
哦哦明白了
边逛边做边吃,人生一乐
不打折坚决不买
你快贴nirvana的歌
liufanghe 写了: 2025年 1月 8日 18:59 不会不好吃的
只是对鸡肉松这种东西感觉很不爽
忘了是啥菜来着需要鸡汤调味道
鸡要煮蛮久才能出好鸡汤
应该是广东的,
他们不吃煮得那么透的鸡
就拿这种鸡做肉松
肉要煮透,基本煮熟
用棒子敲散
叉子和手拆成丝,
这个有点儿像棒棒鸡
小火把肉丝炒干,一定小火
加酱油,糖,盐,味
继续小炒到成松装
晾干就差不多了
这个自己做比较烦,炒制时间太长
孩子小时候倒是也常做
但是工业生产的话非常方便。
wh 写了: 2025年 1月 8日 19:40 可惜以前没吃好像只在杭州饭店里吃过小鲍鱼,和菜心一块炒的,以前贴过,类似这样:
viewtopic.php?p=2617130#p2617130
那个楼里大头猫还贴了抓鲍鱼的视频,可好像删掉了![]()