分页： 1 / 3
教你COSTCO如何挑烧鸡
发表于 ： 2023年 3月 13日 16:29
由 BCQ1
教你COSTCO如何挑烧鸡
不要以为放在后面就是刚做出来的,其实他们都MIX了
我是这样挑烧鸡的,首先是看个头,三排里面每一排
选出一个最大的,一般烤的欠的个头会比较大,这个因素也要
放进去,一般比较白的就不要了,我喜欢烤焦一点的
三个里面选一个深色的.当然了就是靠眼来挑,我是不会动手的
否则显得很难看.
Re: 教你COSTCO如何挑烧鸡
发表于 ： 2023年 3月 13日 16:32
由 Stopper
COSTCO行为艺术之挑烧鸡的艺术……
Re: 教你COSTCO如何挑烧鸡
发表于 ： 2023年 3月 13日 16:33
由 Zephyrca
除了凉拌和煮粥/汤，有什么做法好吃？
Re: 教你COSTCO如何挑烧鸡
发表于 ： 2023年 3月 13日 16:34
由 Stopper
Zephyrca 写了： 2023年 3月 13日 16:33
除了凉拌和煮粥/汤，有什么做法好吃？
烧鸡难道不是直接吃？
Re: 教你COSTCO如何挑烧鸡
发表于 ： 2023年 3月 13日 16:35
由 BCQ1
经过是这样的,烧鸡柜台前面一般会有好几个大妈大叔挡着,我一般
不先上去,而且靠在他们旁边,等着,他们看你靠着了,很自觉的
拿了赶紧走,然后我就上去,把整个柜台挡住,三排开始扫描,
第一排的NO1是这个,第二排的NO1是那个,第三排,然后三个
再比一下,那个更大更好,然后拿了就推车跑.
Re: 教你COSTCO如何挑烧鸡
发表于 ： 2023年 3月 13日 16:37
由 Zephyrca
求教怎样把整个柜台挡住？
BCQ1 写了： 2023年 3月 13日 16:35
经过是这样的,烧鸡柜台前面一般会有好几个大妈大叔挡着,我一般
不先上去,而且靠在他们旁边,等着,他们看你靠着了,很自觉的
拿了赶紧走,然后我就上去,把整个柜台挡住,三排开始扫描,
第一排的NO1是这个,第二排的NO1是那个,第三排,然后三个
再比一下,那个更大更好,然后拿了就推车跑.
Re: 教你COSTCO如何挑烧鸡
发表于 ： 2023年 3月 13日 16:37
由 Stopper
BCQ1 写了： 2023年 3月 13日 16:35
经过是这样的,烧鸡柜台前面一般会有好几个大妈大叔挡着,我一般
不先上去,而且靠在他们旁边,等着,他们看你靠着了,很自觉的
拿了赶紧走,然后我就上去,把整个柜台挡住,三排开始扫描,
第一排的NO1是这个,第二排的NO1是那个,第三排,然后三个
再比一下,那个更大更好,然后拿了就推车跑.
最后推车跑是为啥？
Re: 教你COSTCO如何挑烧鸡
发表于 ： 2023年 3月 13日 16:39
由 BCQ1
推车就能挡住半个柜台,你站在另外一边
这个姿势的话,别人一般不会挤在你旁边去
挑鸡,当然了如果你眼神好,远远的挑好了直接起拿.
自己选中赶紧走啊,别人也想挑的,给别人一个机会,
还你一个春天
Re: 教你COSTCO如何挑烧鸡
发表于 ： 2023年 3月 13日 16:41
由 Zephyrca
喔，靠推车，学习了。谢啦
BCQ1 写了： 2023年 3月 13日 16:39
推车就能挡住半个柜台,你站在另外一边
这个姿势的话,别人一般不会挤在你旁边去
挑鸡,当然了如果你眼神好,远远的挑好了直接起拿.
自己选中赶紧走啊,别人也想挑的,给别人一个机会,
还你一个春天
Re: 教你COSTCO如何挑烧鸡
发表于 ： 2023年 3月 13日 16:42
由 BCQ1
鸡胸脯的可以切下来做三明治,或者配沙拉做成鸡肉沙拉
最后剩的碎肉,我摘下来,炒菜.很多青菜炒了需要蛋白质来搭配
我基本不吃猪肉了.然后鸡架子可以高压锅熬个汤,比买的鸡汤
有营养多了,烧鸡本身比较咸,熬汤不用放盐,注意不要把鸡皮
扔进去熬汤,鸡皮很咸,油大,有很多佐料,坏了鸡汤的味道
Re: 教你COSTCO如何挑烧鸡
发表于 ： 2023年 3月 13日 16:48
由 cokecoke
嗯，至少没有挨个敲西瓜那么难看
Re: 教你COSTCO如何挑烧鸡
发表于 ： 2023年 3月 13日 16:49
由 BCQ1
cokecoke 写了： 2023年 3月 13日 16:48
嗯，至少没有挨个敲西瓜那么难看
我这老美也挑西瓜,其实没必要,西瓜都是照过的,IN SEASON的都没问题
冬季的那种就不行了,过季都不太好吃,现在只能买两个小西瓜南美产的
Re: 教你COSTCO如何挑烧鸡
发表于 ： 2023年 3月 13日 16:52
由 Zephyrca
in season的西瓜也要挑，有次弄了个过熟的，娃不爱吃
BCQ1 写了： 2023年 3月 13日 16:49
我这老美也挑西瓜,其实没必要,西瓜都是照过的,IN SEASON的都没问题
冬季的那种就不行了,过季都不太好吃,现在只能买两个小西瓜南美产的
Re: 教你COSTCO如何挑烧鸡
发表于 ： 2023年 3月 13日 16:56
由 Stopper
Zephyrca 写了： 2023年 3月 13日 16:52
in season的西瓜也要挑，有次弄了个过熟的，娃不爱吃
对的，过熟的的确不好吃，不过随便挑两下就可避免
Re: 教你COSTCO如何挑烧鸡
发表于 ： 2023年 3月 13日 16:59
由 yanb
没啥好挑的吧
吃不完用来做麻辣鸡丝还可以
Re: 教你COSTCO如何挑烧鸡
发表于 ： 2023年 3月 13日 17:02
由 BCQ1
其实大小差别不是很大,有时候也觉得A大,拿到手又觉得B大,换成B又觉得C更好
Re: 教你COSTCO如何挑烧鸡
发表于 ： 2023年 3月 13日 17:10
由 BCQ1
西瓜过熟，一是因为被挤了，或者放在大框的最底下
或者是看着就不怎么新鲜，那些西瓜基本是同一时间摘下来的
靠拍也只能找到熟的，过熟噗噗的很厉害
Re: 教你COSTCO如何挑烧鸡
发表于 ： 2023年 3月 13日 17:25
由 Stopper
BCQ1 写了： 2023年 3月 13日 17:02
其实大小差别不是很大,有时候也觉得A大,拿到手又觉得B大,换成B又觉得C更好
服，果然是骚鸡，你这挑的不是鸡，是骚……
Re: 教你COSTCO如何挑烧鸡
发表于 ： 2023年 3月 13日 17:29
由 YWY
Zephyrca 写了： 2023年 3月 13日 16:33
除了凉拌和煮粥/汤，有什么做法好吃？
以前旧买提的时候，不差钱（BCQ）洋洋洒洒写出了一鸡N吃的菜谱，可惜旧买提关门，菜谱也失传了。（注：N大于等于5。）
Re: 教你COSTCO如何挑烧鸡
发表于 ： 2023年 3月 13日 17:30
由 Zephyrca
所以这个bcq不是那个bcq
YWY 写了： 2023年 3月 13日 17:29
以前旧买提的时候，不差钱（BCQ）洋洋洒洒写出了一鸡N吃的菜谱，可惜旧买提关门，菜谱也失传了。（注：N大于等于5。）