肉夹馍

[Skl]

[wh]

瓦赞！我今天还在中国超市看到包装的肉夹馍，急急匆匆的没仔细看。你这个馍虽然疙疙瘩瘩，看着很好吃啊！肉是五花肉吗？我咋记得西安街上卖的是瘦肉？否则我不会买。记得摊主拿一坨肉扔到案板上，剁得细细碎碎，肉汁特别香特别馋人，我吃肉夹馍主要馋肉汁 你这是请客吗？还是一家人胃口那么大？

[Skl]

是五花肉，廉颇做的我只负责夹，不算请客来的是亲戚

[wh]

是五花肉，廉颇做的我只负责夹，不算请客来的是亲戚

老婆也是陕西的吗？

[drifter]

馍怎么弄？我买English muffin toast一下代替 呵呵

[Skl]

老婆也是陕西的吗？

是

[Skl]

馍怎么弄？我买English muffin toast一下代替 呵呵

Costco yeast，自己发面，面粉就用all purpose

[drifter]

Costco yeast，自己发面，面粉就用all purpose

牛

[将择名]

吃不着，干流口水

[shanghaibaba]

貌似不够肥。不过咱们都一把年纪了，吃那么多肥肉也不好。

[YouHi]

太黄了。

[pinfish]

假的，这是馍夹肉

[wh]

是

赞美，老乡之间生活习惯和口味相近，琴瑟和谐

[datoumao]

赞美，老乡之间生活习惯和口味相近，琴瑟和谐

我其实是兰芳银，口味虽然接近，但并不那么北方化，比如这次回去那么久，没吃过一口凉皮肉夹馍羊肉泡

[量子战士]

假的，这是馍夹肉

自古英雄出少年。这叫省略介词。

[snowinwind]

肉夹馍的肉用的是带骨带皮的肋条，纯瘦肉的夹馍只是这些年迎合大家不吃肥肉的需要才出来的。
真正的夹馍还是要带肥肉，带皮的才好吃。
另外，正宗肉夹馍没有加葱加香菜的，这一口大葱把味道全搞窜了。

[snowinwind]

以前自己做过几次，每次都得专门到butcher store去买肉，而且一做就是一大锅，都开肉夹馍的party。
烙饼也有讲究，自己家里做不出那种烤饼炉子的出品。

一看就是行家。

[wh]

我其实是兰芳银，口味虽然接近，但并不那么北方化，比如这次回去那么久，没吃过一口凉皮肉夹馍羊肉泡

哇，你怎么是南方人了？南方哪里？

[datoumao]

哇，你怎么是南方人了？南方哪里？

苏南某市，你不是以前都听出我普通话不标准

[wh]

苏南某市，你不是以前都听出我普通话不标准

哈，我咋不记得了，你奔过朗诵？啥时候搬到北方去的？