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#1 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?

发表于 : 2023年 12月 26日 17:31
trskr
吃什么?玩什么?照片晒一晒?

#2 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?

发表于 : 2023年 12月 26日 18:59
wh
trskr 写了: 2023年 12月 26日 17:31 吃什么?玩什么?照片晒一晒?
没出去。吃了凉拌鸡丝和萝卜汤。给家里打电话。跟小朋友看视频。灌水……没照片 :D 你呢?

#3 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?

发表于 : 2023年 12月 26日 19:08
follett
wh. 写了: 2023年 12月 26日 18:59 没出去。吃了凉拌鸡丝和萝卜汤。给家里打电话。跟小朋友看视频。灌水……没照片 :D 你呢?
补两张主食图片。

干切牛肉是前天做的,而清蒸鲈鱼则是稍稍几天做的,好像跟你提过,拍了照片,没有倒进电脑。

烹饪我是新手上路,但都是网上师从名师教学视频而作,但烹饪方面,远没有我玩烘焙那么自信和专业。



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#4 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?

发表于 : 2023年 12月 26日 19:15
lexian
wh. 写了: 2023年 12月 26日 18:59 没出去。吃了凉拌鸡丝和萝卜汤。给家里打电话。跟小朋友看视频。灌水……没照片 :D 你呢?
我在机场看脱衣舞!!

-等航班的时候看边上廉价航空严查行李规格, 包太大的不给登机。 大姐们就从包里把衣服拿出来穿身上。 内衣也穿好几层, 个个成圣诞老太了, LOL。
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#5 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?

发表于 : 2023年 12月 26日 19:20
trskr
wh. 写了: 2023年 12月 26日 18:59 没出去。吃了凉拌鸡丝和萝卜汤。给家里打电话。跟小朋友看视频。灌水……没照片 :D 你呢?
到亲家家里吃自助餐,因为感恩节是在我家吃(约好逢节假日一人一次轮流做),人太多,我没拍。

#6 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?

发表于 : 2023年 12月 26日 19:22
trskr
follett 写了: 2023年 12月 26日 19:08 补两张主食图片。

干切牛肉是前天做的,而清蒸鲈鱼则是稍稍几天做的,好像跟你提过,拍了照片,没有倒进电脑。

烹饪我是新手上路,但都是网上师从名师教学视频而作,但烹饪方面,远没有我玩烘焙那么自信和专业。



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牛肉吗?粉红色的。

#7 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?

发表于 : 2023年 12月 26日 19:24
follett
trskr 写了: 2023年 12月 26日 19:22 牛肉吗?粉红色的。
腌制后的牛肉做的。肉质确实是这种颜色,但相机感光可能稍稍有点过~~

#8 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?

发表于 : 2023年 12月 26日 19:26
trskr
follett 写了: 2023年 12月 26日 19:24 腌制后的牛肉做的。肉质确实是这种颜色,但相机感光可能稍稍有点过~~
哦,我以为是午餐肉。

#9 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?

发表于 : 2023年 12月 26日 19:28
follett
trskr 写了: 2023年 12月 26日 19:26 哦,我以为是午餐肉。
沿着纹路方向(纵向)切成大块煮。煮好后沿着垂直于纹路的方向横切,就会切出这种效果。

#10 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?

发表于 : 2023年 12月 26日 20:04
MaldiniAC
follett 写了: 2023年 12月 26日 19:08 补两张主食图片。

干切牛肉是前天做的,而清蒸鲈鱼则是稍稍几天做的,好像跟你提过,拍了照片,没有倒进电脑。

烹饪我是新手上路,但都是网上师从名师教学视频而作,但烹饪方面,远没有我玩烘焙那么自信和专业。



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这鱼相当鲜嫩啊

#11 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?

发表于 : 2023年 12月 26日 20:06
MaldiniAC
trskr 写了: 2023年 12月 26日 17:31 吃什么?玩什么?照片晒一晒?
请了朋友来家里吃饭,家常菜,没啥惊艳的,聊聊天,小朋友看看电视

#12 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?

发表于 : 2023年 12月 26日 20:16
follett
MaldiniAC 写了: 2023年 12月 26日 20:04 这鱼相当鲜嫩啊
买的是鲜活的鲈鱼。请店员粗略地去掉内脏和鱼鳞。然后,自己回家再用去鱼鳞神器进一步清理鱼鳞。

#13 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?

发表于 : 2023年 12月 26日 20:19
kanting
follett 写了: 2023年 12月 26日 19:08 补两张主食图片。

干切牛肉是前天做的,而清蒸鲈鱼则是稍稍几天做的,好像跟你提过,拍了照片,没有倒进电脑。

烹饪我是新手上路,但都是网上师从名师教学视频而作,但烹饪方面,远没有我玩烘焙那么自信和专业。



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赞。

#14 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?

发表于 : 2023年 12月 26日 22:42
cng
在Bacchanal Buffet吃。排了將近一小時的隊。忘了照相。不值。

#15 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?

发表于 : 2023年 12月 26日 22:49
haha2022
和三家朋友一起吃烧烤

#16 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?

发表于 : 2023年 12月 26日 23:19
trskr
是没照相,不值; 还是Bacchanal Buffet不值?

#17 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?

发表于 : 2023年 12月 26日 23:31
MaldiniAC
trskr 写了: 2023年 12月 26日 23:19 是没照相,不值; 还是Bacchanal Buffet不值?
我猜是排那么久不值

#18 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?

发表于 : 2023年 12月 27日 01:03
cng
Bacchanal’s food is overrated and overpriced, the long wait just makes the feeling worse.

#19 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?

发表于 : 2023年 12月 27日 01:06
wh
follett 写了: 2023年 12月 26日 19:08 补两张主食图片。

干切牛肉是前天做的,而清蒸鲈鱼则是稍稍几天做的,好像跟你提过,拍了照片,没有倒进电脑。

烹饪我是新手上路,但都是网上师从名师教学视频而作,但烹饪方面,远没有我玩烘焙那么自信和专业。



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哇,这个牛肉是加了硝吗?看着很像我在河南吃的牛肉切片,据说加硝还要用石头压什么的。味道、质地和一般牛肉不一样,很鲜。

#20 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?

发表于 : 2023年 12月 27日 01:08
wh
follett 写了: 2023年 12月 26日 19:24 腌制后的牛肉做的。肉质确实是这种颜色,但相机感光可能稍稍有点过~~
怎么腌?是牛腱吗?我只做过酱牛肉,就是红烧以后浸在汤里几小时,再放冰箱,最后切片。吃腻了,很久不做了。要是这个方便的话我来试试这个。