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#1 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?
发表于 : 2023年 12月 26日 17:31
由 trskr
吃什么?玩什么?照片晒一晒?
#2 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?
发表于 : 2023年 12月 26日 18:59
由 wh
trskr 写了: 2023年 12月 26日 17:31
吃什么?玩什么?照片晒一晒?
没出去。吃了凉拌鸡丝和萝卜汤。给家里打电话。跟小朋友看视频。灌水……没照片

你呢?
#3 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?
发表于 : 2023年 12月 26日 19:08
由 follett
wh. 写了: 2023年 12月 26日 18:59
没出去。吃了凉拌鸡丝和萝卜汤。给家里打电话。跟小朋友看视频。灌水……没照片

你呢?
补两张主食图片。
干切牛肉是前天做的,而清蒸鲈鱼则是稍稍几天做的,好像跟你提过,拍了照片,没有倒进电脑。
烹饪我是新手上路,但都是网上师从名师教学视频而作,但烹饪方面,远没有我玩烘焙那么自信和专业。

#4 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?
发表于 : 2023年 12月 26日 19:15
由 lexian
wh. 写了: 2023年 12月 26日 18:59
没出去。吃了凉拌鸡丝和萝卜汤。给家里打电话。跟小朋友看视频。灌水……没照片

你呢?
我在机场看脱衣舞!!
-等航班的时候看边上廉价航空严查行李规格, 包太大的不给登机。 大姐们就从包里把衣服拿出来穿身上。 内衣也穿好几层, 个个成圣诞老太了, LOL。

#5 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?
发表于 : 2023年 12月 26日 19:20
由 trskr
wh. 写了: 2023年 12月 26日 18:59
没出去。吃了凉拌鸡丝和萝卜汤。给家里打电话。跟小朋友看视频。灌水……没照片

你呢?
到亲家家里吃自助餐,因为感恩节是在我家吃(约好逢节假日一人一次轮流做),人太多,我没拍。
#6 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?
发表于 : 2023年 12月 26日 19:22
由 trskr
follett 写了: 2023年 12月 26日 19:08
补两张主食图片。
干切牛肉是前天做的,而清蒸鲈鱼则是稍稍几天做的,好像跟你提过,拍了照片,没有倒进电脑。
烹饪我是新手上路,但都是网上师从名师教学视频而作,但烹饪方面,远没有我玩烘焙那么自信和专业。
牛肉吗?粉红色的。
#7 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?
发表于 : 2023年 12月 26日 19:24
由 follett
trskr 写了: 2023年 12月 26日 19:22
牛肉吗?粉红色的。
腌制后的牛肉做的。肉质确实是这种颜色,但相机感光可能稍稍有点过~~
#8 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?
发表于 : 2023年 12月 26日 19:26
由 trskr
follett 写了: 2023年 12月 26日 19:24
腌制后的牛肉做的。肉质确实是这种颜色,但相机感光可能稍稍有点过~~
哦,我以为是午餐肉。
#9 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?
发表于 : 2023年 12月 26日 19:28
由 follett
trskr 写了: 2023年 12月 26日 19:26
哦,我以为是午餐肉。
沿着纹路方向(纵向)切成大块煮。煮好后沿着垂直于纹路的方向横切,就会切出这种效果。
#10 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?
发表于 : 2023年 12月 26日 20:04
由 MaldiniAC
follett 写了: 2023年 12月 26日 19:08
补两张主食图片。
干切牛肉是前天做的,而清蒸鲈鱼则是稍稍几天做的,好像跟你提过,拍了照片,没有倒进电脑。
烹饪我是新手上路,但都是网上师从名师教学视频而作,但烹饪方面,远没有我玩烘焙那么自信和专业。
这鱼相当鲜嫩啊
#11 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?
发表于 : 2023年 12月 26日 20:06
由 MaldiniAC
trskr 写了: 2023年 12月 26日 17:31
吃什么?玩什么?照片晒一晒?
请了朋友来家里吃饭,家常菜,没啥惊艳的,聊聊天,小朋友看看电视
#12 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?
发表于 : 2023年 12月 26日 20:16
由 follett
买的是鲜活的鲈鱼。请店员粗略地去掉内脏和鱼鳞。然后,自己回家再用去鱼鳞神器进一步清理鱼鳞。
#13 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?
发表于 : 2023年 12月 26日 20:19
由 kanting
follett 写了: 2023年 12月 26日 19:08
补两张主食图片。
干切牛肉是前天做的,而清蒸鲈鱼则是稍稍几天做的,好像跟你提过,拍了照片,没有倒进电脑。
烹饪我是新手上路,但都是网上师从名师教学视频而作,但烹饪方面,远没有我玩烘焙那么自信和专业。
赞。
#14 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?
发表于 : 2023年 12月 26日 22:42
由 cng
在Bacchanal Buffet吃。排了將近一小時的隊。忘了照相。不值。
#15 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?
发表于 : 2023年 12月 26日 22:49
由 haha2022
和三家朋友一起吃烧烤
#16 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?
发表于 : 2023年 12月 26日 23:19
由 trskr
是没照相,不值; 还是Bacchanal Buffet不值?
#17 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?
发表于 : 2023年 12月 26日 23:31
由 MaldiniAC
trskr 写了: 2023年 12月 26日 23:19
是没照相,不值; 还是Bacchanal Buffet不值?
我猜是排那么久不值
#18 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?
发表于 : 2023年 12月 27日 01:03
由 cng
Bacchanal’s food is overrated and overpriced, the long wait just makes the feeling worse.
#19 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?
发表于 : 2023年 12月 27日 01:06
由 wh
follett 写了: 2023年 12月 26日 19:08
补两张主食图片。
干切牛肉是前天做的,而清蒸鲈鱼则是稍稍几天做的,好像跟你提过,拍了照片,没有倒进电脑。
烹饪我是新手上路,但都是网上师从名师教学视频而作,但烹饪方面,远没有我玩烘焙那么自信和专业。
哇,这个牛肉是加了硝吗?看着很像我在河南吃的牛肉切片,据说加硝还要用石头压什么的。味道、质地和一般牛肉不一样,很鲜。
#20 Re: 2023年Christmas Eve,你们是怎么过的?
发表于 : 2023年 12月 27日 01:08
由 wh
follett 写了: 2023年 12月 26日 19:24
腌制后的牛肉做的。肉质确实是这种颜色,但相机感光可能稍稍有点过~~
怎么腌?是牛腱吗?我只做过酱牛肉,就是红烧以后浸在汤里几小时,再放冰箱,最后切片。吃腻了,很久不做了。要是这个方便的话我来试试这个。