#1 求推荐火锅设备
发表于 ： 2024年 1月 5日 18:11
家里比较小，想吃火锅，有没有简单的设备？我们以前用电饭锅，但是功率太小。
想电磁炉怎么样？一般用什么锅？希望调节功率可以立刻反应到水的沸腾程度的变化，而不是调小之后半天才能不那么热（电阻丝炉子可能就是这样）。
想电磁炉怎么样？一般用什么锅？希望调节功率可以立刻反应到水的沸腾程度的变化，而不是调小之后半天才能不那么热（电阻丝炉子可能就是这样）。
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#2 Re: 求推荐火锅设备
发表于 ： 2024年 1月 5日 18:29
大功率商用电磁炉。
#3 Re: 求推荐火锅设备
发表于 ： 2024年 1月 5日 18:49
最简单的是electric skillet, 12寸的差不多了，也便宜，20块钱左右，易清洗。当然电磁炉也可以，就是比较吵，最好用铸铁锅，最大档的时候火力非常迅猛，用那种底部贴不锈钢膜的铝锅就慢多了。如果不想接电线的话，那当然还是经典的Butane Camping Stove，也是20块钱，中国店里的气罐子非常便宜。这3个我都有，skillet最便宜省事，火上来和下去都快，温度连续可调（电磁炉一般只有几个档而已，蒸东西也非常非常方便。另外还有一个最古老的电炉子，walmart才10块钱，平常做米饭最方便省事快速（加一个定时器），比电饭锅好一万倍。但是不适合做火锅，因为有一个很厚的铸铁盘，火上来和下去都太慢。
#4 Re: 求推荐火锅设备
发表于 ： 2024年 1月 5日 19:33
Amazon正经火锅三四十一个。
#5 Re: 求推荐火锅设备
发表于 ： 2024年 1月 6日 10:56
中国店的气罐炉，中间有个隔断的鸳鸯火锅。跟火锅店里一样。
我也喜欢吃火锅，每周至少吃一次，关键是省时做饭时间。
我也喜欢吃火锅，每周至少吃一次，关键是省时做饭时间。
#6 Re: 求推荐火锅设备
发表于 ： 2024年 1月 6日 15:51
我家用这个。鸳鸯火锅。可调节火力
#7 Re: 求推荐火锅设备
发表于 ： 2024年 1月 6日 23:38
都太费劲，一个瓦斯炉+鸳鸯锅就搞定了，瓦斯炉用处还很多，除了火锅还可以烤肉，鸳鸯锅大华超市就有卖的
#8 Re: 求推荐火锅设备
发表于 ： 2024年 1月 7日 16:49
我记得用过第一个，功率不够还是坏了，只有半边热（水沸腾），最后就扔了。我倾向用电，我们家人少，就在厨房中心的岛上吃饭，有插座。fard 写了： 2024年 1月 5日 18:49 最简单的是electric skillet, 12寸的差不多了，也便宜，20块钱左右，易清洗。当然电磁炉也可以，就是比较吵，最好用铸铁锅，最大档的时候火力非常迅猛，用那种底部贴不锈钢膜的铝锅就慢多了。如果不想接电线的话，那当然还是经典的Butane Camping Stove，也是20块钱，中国店里的气罐子非常便宜。这3个我都有，skillet最便宜省事，火上来和下去都快，温度连续可调（电磁炉一般只有几个档而已，蒸东西也非常非常方便。另外还有一个最古老的电炉子，walmart才10块钱，平常做米饭最方便省事快速（加一个定时器），比电饭锅好一万倍。但是不适合做火锅，因为有一个很厚的铸铁盘，火上来和下去都太慢。
#9 Re: 求推荐火锅设备
发表于 ： 2024年 1月 7日 22:14
一定要买烧丙烷的炉子，买质量好的，别买$20那种。电火锅不行，在美国110V x 15A = 1650W，功率不够。
bihai 写了： 2024年 1月 5日 18:11 家里比较小，想吃火锅，有没有简单的设备？我们以前用电饭锅，但是功率太小。
想电磁炉怎么样？一般用什么锅？希望调节功率可以立刻反应到水的沸腾程度的变化，而不是调小之后半天才能不那么热（电阻丝炉子可能就是这样）。
#10 Re: 求推荐火锅设备
发表于 ： 2024年 1月 7日 22:32
普通电磁炉火力不大，挑锅，用的时候噪音大。还是有个气炉子好，平时好用，出门露营可以用，停电的时候还可以做为紧急情况下的备用。我是一步到位买个质量最好的，疫情前只要80，现在贵了些。这个火力也很大，达到15000BTU。（那些便宜的只有10000BTU）
#11 Re: 求推荐火锅设备
发表于 ： 2024年 1月 7日 22:47
同意很多楼上的瓦斯炉+鸳鸯锅，家里就用这个
#12 Re: 求推荐火锅设备
发表于 ： 2024年 1月 7日 23:34
这个炉子，一罐气大概可以吃几次火锅？炉子底部温度会很高吗？
#13 Re: 求推荐火锅设备
发表于 ： 2024年 1月 8日 10:30
#14 Re: 求推荐火锅设备
发表于 ： 2024年 1月 8日 12:07
同样推荐瓦斯炉和鸳鸯锅~出门野餐什么的带着也很方便
#15 Re: 求推荐火锅设备
发表于 ： 2024年 1月 8日 15:51
反正要买炉子和锅分开的那种，容易清洗。不要买一体的。bihai 写了： 2024年 1月 5日 18:11 家里比较小，想吃火锅，有没有简单的设备？我们以前用电饭锅，但是功率太小。
想电磁炉怎么样？一般用什么锅？希望调节功率可以立刻反应到水的沸腾程度的变化，而不是调小之后半天才能不那么热（电阻丝炉子可能就是这样）。
#16 Re: 求推荐火锅设备
发表于 ： 2024年 1月 8日 16:03
一个多小时左右
#17 Re: 求推荐火锅设备
发表于 ： 2024年 1月 13日 14:10
得，真停电了，暴风雪 
，估计什么树枝压断了输电线。拿出这个气炉子，老婆开始做午饭，家里还存着6罐气，够用两天没问题。
，估计什么树枝压断了输电线。拿出这个气炉子，老婆开始做午饭，家里还存着6罐气，够用两天没问题。tangshui 写了： 2024年 1月 7日 22:32 普通电磁炉火力不大，挑锅，用的时候噪音大。还是有个气炉子好，平时好用，出门露营可以用，停电的时候还可以做为紧急情况下的备用。我是一步到位买个质量最好的，疫情前只要80，现在贵了些。这个火力也很大，达到15000BTU。（那些便宜的只有10000BTU）
#18 Re: 求推荐火锅设备
发表于 ： 2024年 1月 13日 14:14
电磁炉+鸳鸯锅
一点噪声吃饭没影响
干净好清理，直接扔进洗碗机
一点噪声吃饭没影响
干净好清理，直接扔进洗碗机
#19 Re: 求推荐火锅设备
发表于 ： 2024年 1月 13日 23:12
我两种都有，电磁炉1500w的火力足够了，电磁热导效率高。气的只在party需要多个炉子时用，怕线路过载tangshui 写了： 2024年 1月 7日 22:32 普通电磁炉火力不大，挑锅，用的时候噪音大。还是有个气炉子好，平时好用，出门露营可以用，停电的时候还可以做为紧急情况下的备用。我是一步到位买个质量最好的，疫情前只要80，现在贵了些。这个火力也很大，达到15000BTU。（那些便宜的只有10000BTU）