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#2 Re: 肉末杜甫
发表于 : 2024年 1月 6日 01:59
由 wh
陈胜吴广 写了: 2024年 1月 6日 01:23
这个跟刚刚那个手法一样哦,炒肉末,加生抽老抽和水,只是没加糖和胡椒粉。
#4 Re: 肉末杜甫
发表于 : 2024年 1月 6日 03:22
由 wh
陈胜吴广 写了: 2024年 1月 6日 02:42
倒是想做着试试看,但是杜甫不好买啊。
你那儿没豆腐?
这个嫩豆腐就行。另外那个油煎豆腐,medium firm或firm更容易煎,不过口感是嫩的好。
#7 Re: 肉末杜甫
发表于 : 2024年 1月 11日 00:54
由 wh
陈胜吴广 写了: 2024年 1月 11日 00:04
今天做了这个,确实不错。
简单方便。
照片呢?
#10 Re: 肉末杜甫
发表于 : 2024年 1月 11日 09:36
由 wh
陈胜吴广 写了: 2024年 1月 11日 04:28
我很稀罕他炒菜用的那个锅,似乎很不错,以前我在某网站看到过广告。
我在别的做饭视频里也看到这个蜂窝锅,是挺酷的。
#12 Re: 肉末杜甫
发表于 : 2024年 1月 11日 09:54
由 wh
oldghost 写了: 2024年 1月 11日 09:46
这锅在costco不定期有活动。
终身维修,保换。
涂层会掉,我一年换了3次了。
多贵?终身保换?!换那么勤!我有一次用UA积分换了一口锅,质量非常好,用了六年才掉涂层。
#14 Re: 肉末杜甫
发表于 : 2024年 1月 11日 10:34
由 wh
oldghost 写了: 2024年 1月 11日 10:18

这里是牌子,我买的套锅,价格忘了。
锅烧糊了,涂层会掉,也给免费换新,换了3次,自己都觉得过分,就不换了。
是说终身免换?还是三年或几年保质期内?costco服务质量是好。
#16 Re: 肉末杜甫
发表于 : 2024年 1月 11日 10:45
由 wh
#18 Re: 肉末杜甫
发表于 : 2024年 1月 11日 10:48
由 oldghost
wh. 写了: 2024年 1月 11日 10:45
牛!那他们不会亏死?对了多少钱?

#22 Re: 肉末杜甫
发表于 : 2024年 10月 26日 14:51
由 红烛歌楼
wh 写了: 2024年 1月 11日 09:54
多贵?终身保换?!换那么勤!我有一次用UA积分换了一口锅,质量非常好,用了六年才掉涂层。
那种高科技狠活,不粘锅,有人说一年一换,算啦,不用了,高科技
#23 Re: 肉末杜甫
发表于 : 2024年 10月 26日 15:26
由 wh
红烛歌楼 写了: 2024年 10月 26日 14:51
那种高科技狠活,不粘锅,有人说一年一换,算啦,不用了,高科技
你用铁锅吗?我实在嫌重,还是用不粘锅。倒没换得那么勤,好一点的可以用五六年。
#24 Re: 肉末杜甫
发表于 : 2024年 10月 26日 15:32
由 红烛歌楼
wh 写了: 2024年 10月 26日 15:26
你用铁锅吗?我实在嫌重,还是用不粘锅。倒没换得那么勤,好一点的可以用五六年。
还是离高科技狠活远点。至少不要先做小白鼠。就像某些高科技产品,吹得挺好,过n年,不让卖了!
那被禁之前用的人都是小白鼠,有什么不好的反应自己承受,无人负担,也赔不起!
#25 Re: 肉末杜甫
发表于 : 2024年 10月 27日 00:24
由 tdm
今天中午照方做了。挺好吃的也不难。