包子题:早饭/午饭吃什么?

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版主: kazaawangwh

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#21 Re: 包子题:早饭/午饭吃什么?

帖子 wh楼主 »

取诸怀抱 写了: 4月 16, 2024, 10:25 pm 早上,面包或馒头或手抓饼+鸡蛋+咖啡或牛奶或茶,馒头配腐乳,太好吃了
馒头手抓饼自己做?你吃哪个牌子的腐乳? :D
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#22 Re: 包子题:早饭吃什么?

帖子 wh楼主 »

follett 写了: 4月 16, 2024, 7:27 pm 那就来一张轻轻用手掰开的图片。




图片
哇,这个松子多! :D 手碰过的梅花六点只剩六个环 :D
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#23 Re: 包子题:早饭吃什么?

帖子 wh楼主 »

follett 写了: 4月 16, 2024, 7:29 pm 广西红玫瑰酱。加州华人开的超市有可能可以买到。



图片
固体状的是什么?琼脂之类的?很甜吗?我在广西玩的时候也没吃过或见过这个,下次问问广西朋友。
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#24 Re: 包子题:早饭/午饭吃什么?

帖子 wh楼主 »

Techydata 写了: 4月 16, 2024, 8:29 pm 早饭:南瓜粥/紫薯粥/玉米糊糊/疙瘩汤/汤面 + 花卷/包子/麻花/炒米饭/大饼/煎饺/面包
好丰盛!是北方食谱吧? :D 都自己做吗?现做现吃?麻花估计难做。大饼也不知道怎么做。我妈隔天做一次八宝粥,一次做两天的。一般早上起来先把粥熬上,他俩出去锻炼身体,回来后正好可以吃。
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#25 Re: 包子题:早饭/午饭吃什么?

帖子 wh楼主 »

Wawa123 写了: 4月 16, 2024, 8:57 pm 俺们生活在一个地方???

早上最多稀饭 咸菜
有时候得饿着到中午


楼上得是有钱人都是
倒也未必有钱,但一定是厨房达人! :D 你吃啥咸菜?我出国后很少吃酱菜咸菜,主要很少吃稀饭泡饭。你稀饭是饭里加水煮的吧?那还快一点。为啥不吃牛奶面包?
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#26 Re: 包子题:早饭/午饭吃什么?

帖子 wh楼主 »

Wawa123 写了: 4月 16, 2024, 8:57 pm 俺们生活在一个地方???

早上最多稀饭 咸菜
有时候得饿着到中午


楼上得是有钱人都是
cng 写了: 4月 16, 2024, 9:37 pm 俺是闲得无聊的吃货,没啥别的事做就只有玩吃的了。要不了几个钱。
wawa去找cng搭伙吧 :D
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#27 Re: 包子题:早饭/午饭吃什么?

帖子 drifter »

以前食堂的锅贴加豆腐脑或者小馄饨加鸡蛋饼 都挺好吃的

现在就烤个面包片waffle muffin 涂东西 牛油果 煎蛋什么的 小孩会自己加奶酪牛奶

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#28 Re: 包子题:早饭/午饭吃什么?

帖子 wh楼主 »

drifter 写了: 4月 17, 2024, 12:19 am 以前食堂的锅贴加豆腐脑或者小馄饨加鸡蛋饼 都挺好吃的

现在就烤个面包片waffle muffin 涂东西 牛油果 煎蛋什么的 小孩会自己加奶酪牛奶
哪儿的食堂那么好吃?我以前学校从没这些点心。校门口小摊有卖鸡蛋饼 :D 还有特别香的梅干菜饼!冬天晚自修课间休息时买一个,吃得特别舒畅 :D 还有卖烤红薯……
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#29 Re: 包子题:早饭/午饭吃什么?

帖子 wh楼主 »

drifter 写了: 4月 17, 2024, 12:19 am 以前食堂的锅贴加豆腐脑或者小馄饨加鸡蛋饼 都挺好吃的

现在就烤个面包片waffle muffin 涂东西 牛油果 煎蛋什么的 小孩会自己加奶酪牛奶
你还做煎蛋。我早上不开火,打仗一样紧张。
奶酪加在哪里?
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#30 Re: 包子题:早饭/午饭吃什么?

帖子 Dancerock »

小孩子喜欢葱油饼 平时早餐千篇一律 鸡蛋蔬菜水果面包片 大人一定要有咖啡

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#31 Re: 包子题:早饭/午饭吃什么?

帖子 wh楼主 »

Dancerock 写了: 4月 17, 2024, 12:38 am 小孩子喜欢葱油饼 平时早餐千篇一律 鸡蛋蔬菜水果面包片 大人一定要有咖啡
是速冻的葱油饼还是自己做的?速冻的做起来也不快。我家小孩也非常喜欢,今晚刚做过 :D
你家早饭真丰盛。我家小孩没时间弄蔬菜水果鸡蛋,大人也懒得弄。
咖啡是提神?我倒不喝。冬天会喝茶取暖 :D
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#32 Re: 包子题:早饭/午饭吃什么?

帖子 maverick »

wh 写了: 4月 17, 2024, 12:00 am 一次几个?要是只吃一个,那么多羊角面包,吃到后来就不新鲜了啊?我家小孩以前爱吃,后来吃腻了。我有时买本地超市的羊角面包,一盒四个,吃得快一点。
一个,你说的是个问题,不过我吃之前会微波炉几秒钟,口感上问题不大。
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#33 Re: 包子题:早饭/午饭吃什么?

帖子 follett »

maverick 写了: 4月 17, 2024, 8:33 am 一个,你说的是个问题,不过我吃之前会微波炉几秒钟,口感上问题不大。
可颂用微波炉加热是大忌,被你这么一搞,可颂的酥脆特点消失殆尽。

基本做法是用烤箱,在华氏350F下,烘烤3分钟左右。
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#34 Re: 包子题:早饭/午饭吃什么?

帖子 macarthur »

follett 写了: 4月 17, 2024, 9:05 am 可颂用微波炉加热是大忌,被你这么一搞,可颂的酥脆特点消失殆尽。

基本做法是用烤箱,在华氏350F下,烘烤3分钟左右。
早上时间紧,一般能微波炉不动用烤箱,烤箱只要开至少就得几分钟起步。。。
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#35 Re: 包子题:早饭/午饭吃什么?

帖子 macarthur »

一般牛奶鸡蛋面包。。。 今天早晨吃了碗稀饭咸菜腐乳,感觉还是中餐吃下去更伏贴啊。。。

没办法,中国人的肠胃太娇嫩了。。。

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#36 Re: 包子题:早饭/午饭吃什么?

帖子 Techydata »

macarthur 写了: 4月 17, 2024, 11:10 am 早上时间紧,一般能微波炉不动用烤箱,烤箱只要开至少就得几分钟起步。。。
可以用空气炸锅,很方便
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#37 Re: 包子题:早饭/午饭吃什么?

帖子 Techydata »

wh 写了: 4月 17, 2024, 12:09 am 好丰盛!是北方食谱吧? :D 都自己做吗?现做现吃?麻花估计难做。大饼也不知道怎么做。我妈隔天做一次八宝粥,一次做两天的。一般早上起来先把粥熬上,他俩出去锻炼身体,回来后正好可以吃。
是北方食谱,山东人以面食为主。粥可以前一天晚上准备好用instant pot 定时煮,面包用面包机也可以定时做好,包子饺子大饼花卷之类的做一次肯定有可以吃几天的量,午饭也吃就比较快吃完,麻花因为要油炸做的次数少些但每次量大一些至少要够一周的早饭。麻花主要和好面,剩下的好像比较简单。大饼我们用铸铁锅烙,除了和面外,-开始要试几次找到合适的火苗和时间
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#38 Re: 包子题:早饭/午饭吃什么?

帖子 maverick »

follett 写了: 4月 17, 2024, 9:05 am 可颂用微波炉加热是大忌,被你这么一搞,可颂的酥脆特点消失殆尽。

基本做法是用烤箱,在华氏350F下,烘烤3分钟左右。
我牙不好,喜欢吃软的。说起来这还是从星巴克看来的。
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#39 Re: 包子题:早饭/午饭吃什么?

帖子 follett »

maverick 写了: 4月 17, 2024, 12:44 pm 我牙不好,喜欢吃软的。说起来这还是从星巴克看来的。
事实可能与你想象的相反。

可颂用微波炉热过之后,面筋筋性增加了,牙不好反而咬不动。

而用烤箱烘烤加热,不增加面筋筋性,变的酥脆,便于咬和嚼。
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#40 Re: 包子题:早饭/午饭吃什么?

帖子 wh楼主 »

maverick 写了: 4月 17, 2024, 8:33 am 一个,你说的是个问题,不过我吃之前会微波炉几秒钟,口感上问题不大。
对哦,忘了这茬。回头我也让小朋友微波炉里转一转。
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