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版主： kazaawang， wh
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VladPutin楼主
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由 VladPutin楼主 »
书喜欢半猪半牛再加洋葱和胡椒做的肉饼烤的博格，肥瘦合适，而且汁水饱满香气四溢。 做这种博格不需要最好的牛肉，只需要便宜的瘦肉就行，油脂全靠猪肉，最好五花。
不太喜欢纯牛，太干。 气死博格放的American Cheese看着就很反胃，虽然说这种气死的texure最适合烤博格。
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由 wh »
VladPutin 写了： ↑2024年 4月 25日 18:18
书喜欢半猪半牛再加洋葱和胡椒做的肉饼烤的博格，肥瘦合适，而且汁水饱满香气四溢。 做这种博格不需要最好的牛肉，只需要便宜的瘦肉就行，油脂全靠猪肉，最好五花。
不太喜欢纯牛，太干。 气死博格放的American Cheese看着就很反胃，虽然说这种气死的texure最适合烤博格。
不大吃，感觉没什么味儿。宁可吃肯德基
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量子战士
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由 量子战士 »
叔喜欢驴火和肉夹馍，最不济也得是鸡蛋灌饼。
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Savage
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由 Savage »
wh 写了： ↑2024年 4月 25日 18:58
不大吃，感觉没什么味儿。宁可吃肯德基
服了你了。米国的肯德基难以下咽
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Bluesky
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由 Bluesky »
80:20的碎牛肉就可以烤的很香了。
我在一家特色小店吃的burger是牛排肉shred出来的,非常薄，像纸一样的厚度。虽然好吃，但价钱不友好。
虾肉和猪五花肉打碎做burger饼也不错。
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VladPutin楼主
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由 VladPutin楼主 »
Savage 写了： ↑2024年 4月 25日 19:45
服了你了。米国的肯德基难以下咽
属实，至少应该是大力水手的鸡才好吃，尤其是辣味的。
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由 VladPutin楼主 »
Bluesky 写了： ↑2024年 4月 25日 19:53
80:20的碎牛肉就可以烤的很香了。
我在一家特色小店吃的burger是牛排肉shred出来的,非常薄，像纸一样的厚度。虽然好吃，但价钱不友好。
虾肉和猪五花肉打碎做burger饼也不错。
嗯，书觉得牛肉的最大问题是烤熟了就很干，不烤熟太危险。
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laomei9
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由 laomei9 »
我只吃TURKEY BURGER
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由 wh »
量子战士 写了： ↑2024年 4月 25日 19:45
叔喜欢驴火和肉夹馍，最不济也得是鸡蛋灌饼。
没吃过驴肉火烧，只吃过炒驴肉，有点干。喜欢李连贵熏肉大饼和京东肉饼。
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由 wh »
Savage 写了： ↑2024年 4月 25日 19:45
服了你了。米国的肯德基难以下咽
比汉堡有味吧。汉堡和肯德基我肯定选后者
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由 wh »
Bluesky 写了： ↑2024年 4月 25日 19:53
80:20的碎牛肉就可以烤的很香了。
我在一家特色小店吃的burger是牛排肉shred出来的,非常薄，像纸一样的厚度。虽然好吃，但价钱不友好。
虾肉和猪五花肉打碎做burger饼也不错。
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由 wh »
VladPutin 写了： ↑2024年 4月 25日 19:56
属实，至少应该是大力水手的鸡才好吃，尤其是辣味的。
大力水手是哪个牌子？
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由 wh »
laomei9 写了： ↑2024年 4月 25日 19:58
我只吃TURKEY BURGER
火鸡肉不好吃……
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laomei9
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由 laomei9 »
wh 写了： ↑2024年 4月 25日 20:29
火鸡肉不好吃……
火鸡很健康，自己做也可以做的很好吃，不要小瞧牛肉汉堡
一周吃三回，就可能被三高套牢
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pinfish
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由 pinfish »
当然是肉夹馍
说牛肉太干那是因为牛肉太差
好牛排做波哥还是可以的
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oceansandjack
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由 oceansandjack »
costco 有wagyum的饼 这个肥 多汁
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由 wh »
这个是和肉？饼叫什么？看着和肉上的大块脂肪完全没食欲啊。
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由 wh »
laomei9 写了： ↑2024年 4月 25日 20:31
火鸡很健康，自己做也可以做的很好吃，不要小瞧牛肉汉堡
一周吃三回，就可能被三高套牢
没做过，就觉得肉质比较粗。早饭有时候买honey turkey夹面包吃，不过买得很少。还是喜欢吃ham
有时也买牛肉片。
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oceansandjack
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由 oceansandjack »
wh 写了： ↑2024年 4月 25日 20:47
这个是和肉？饼叫什么？看着和肉上的大块脂肪完全没食欲啊。
正好做burger 啊
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laomei9
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由 laomei9 »
wh 写了： ↑2024年 4月 25日 20:49
没做过，就觉得肉质比较粗。早饭有时候买honey turkey夹面包吃，不过买得很少。还是喜欢吃ham
有时也买牛肉片。
熟肉也被列入了垃圾食品，因为OVER PROCESS了，而且咸还加了防腐剂
有人说了，至于么，吃点肉不会死，但积少成多，没有原则很快就变成
了乱吃，三高距离大家不远。
