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Lenox Gold刀片是我的唯一选择，因为是双金属，镀钛，坚硬又不脆，耐用还不贵，4个槽而不是2个。唯一的不足是，和我见过的最锋利的刀片相比，不是十分的锋利。发现一个简单的办法：把刀片在牛皮带上刮刮（strope），也就是做一下平常磨刀的最后一道工序。然后就削纸如泥了，和最快的刀差不多。

学习了，寻找牛皮中。。。

我是在旧货店里找了一根，几块钱，其实Amazon和temu上都有专门的strope牛皮，不是很贵。另外HD和Lowes里都有免费的刷漆用的扁木条把子，把牛皮贴在上面正好。

牛皮能让刀片锋利的原理是什么？

fard 写了： 2024年 5月 20日 01:17 Lenox Gold刀片是我的唯一选择，因为是双金属，镀钛，坚硬又不脆，耐用还不贵，4个槽而不是2个。唯一的不足是，和我见过的最锋利的刀片相比，不是十分的锋利。发现一个简单的办法：把刀片在牛皮带上刮刮（strope），也就是做一下平常磨刀的最后一道工序。然后就削纸如泥了，和最快的刀差不多。

以前见过理发店用来磨剃刀时用牛皮。

gousheng 写了： 2024年 5月 21日 10:11 牛皮能让刀片锋利的原理是什么？

用显微镜看的话，无论你用磨刀石怎么精磨，都会有毛刺。只要有毛刺，削纸的时候就会有比较大的阻力。有毛刺的话，用几下之后，毛刺会左右散开，变得更不锋利。另外，只要有这些毛刺在那，就别想剃须刮毛，因为毛发会钻到毛刺之间，就像是用梳子梳头。牛皮能把这些毛刺打掉，而又不能产生新的毛刺，因为比金属软多了。

说到这，一把刀或者刀片，磨好了，不要也不需要经常磨，用任何金属沿着刀刃刮几下，两面各几下，轻轻地，就能重回十分锋利。磨好的刀，用用之后，不一定就是真的钝掉了，多半只是又出了毛刺，或者残留的毛刺左右翅开了。这时用金属把这些散开毛刺再刮平就妥了，不需要用磨刀石磨。英文叫honing，有卖的钢棒。当然，再用牛皮蹭更好，最大程度地消除毛刺，就像理发师那样。不过一般人不需要刮毛，比如一般切菜的刀，所以用金属honing就足够了。