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#1 周末晚餐:肉丝卷饼
发表于 : 2024年 5月 24日 22:52
由 Skl
#2 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼
发表于 : 2024年 5月 25日 00:06
由 wh
赞主食丰富,肉食饱满!

蔬菜不多啊,没拌个黄瓜什么的?
#3 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼
发表于 : 2024年 5月 25日 00:12
由 backender
恶心
#4 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼
发表于 : 2024年 5月 25日 00:41
由 冬日暖阳
我觉得看着还可以啊! 特别是我记得楼主之前设计的浪漫插图, 现在又可以这么接地气, 那个蒸饼应该很花功夫吧, 不错不错!
#5 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼
发表于 : 2024年 5月 25日 02:23
由 cng
wh 写了: 2024年 5月 25日 00:06
赞主食丰富,肉食饱满!

蔬菜不多啊,没拌个黄瓜什么的?
我也覺得肉和菜的比例是不是可以調下,多些香菜,蔥絲,黃瓜絲,土豆絲,洋蔥絲,可能更香?
#6 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼
发表于 : 2024年 5月 25日 02:52
由 wh
cng 写了: 2024年 5月 25日 02:23
我也覺得肉和菜的比例是不是可以調下,多些香菜,蔥絲,黃瓜絲,土豆絲,洋蔥絲,可能更香?
做起来麻烦……

#7 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼
发表于 : 2024年 5月 25日 03:04
由 Dancerock
wh 写了: 2024年 5月 25日 00:06
赞主食丰富,肉食饱满!

蔬菜不多啊,没拌个黄瓜什么的?
同赞主食丰富 肉食饱满 蔬菜呢?还没长出来?

#8 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼
发表于 : 2024年 5月 25日 03:08
由 wh
Dancerock 写了: 2024年 5月 25日 03:04
同赞主食丰富 肉食饱满 蔬菜呢?还没长出来?
屎壳郎好像种韭菜,韭菜应该长得快吧?
#9 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼
发表于 : 2024年 5月 25日 03:25
由 Dancerock
wh 写了: 2024年 5月 25日 03:08
屎壳郎好像种韭菜,韭菜应该长得快吧?
看他院子里好多个raised beds应该很多品种吧 也许被兔子吃了

韭菜确实长得快 还抗兔子。。
#10 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼
发表于 : 2024年 5月 25日 03:59
由 wh
Dancerock 写了: 2024年 5月 25日 03:25
看他院子里好多个raised beds应该很多品种吧 也许被兔子吃了

韭菜确实长得快 还抗兔子。。
只记得他说是他儿子种的,种啥不知道。真是有其父必有其子,羡慕心灵手巧的人

你也种韭菜或其他蔬菜?
#11 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼
发表于 : 2024年 5月 25日 04:37
由 Dancerock
wh 写了: 2024年 5月 25日 03:59
只记得他说是他儿子种的,种啥不知道。真是有其父必有其子,羡慕心灵手巧的人

你也种韭菜或其他蔬菜?
是同羡慕 我这里hoa不让前院种菜 后院有大树遮阳草都长不好

#12 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼
发表于 : 2024年 5月 25日 10:52
由 Skl
wh 写了: 2024年 5月 25日 00:06
赞主食丰富,肉食饱满!

蔬菜不多啊,没拌个黄瓜什么的?
太累了,没劲做菜了,牛排打发儿子,卷饼打发廉颇,是她家乡北方做法,还是她教的我。
#13 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼
发表于 : 2024年 5月 25日 10:54
由 Skl
cng 写了: 2024年 5月 25日 02:23
我也覺得肉和菜的比例是不是可以調下,多些香菜,蔥絲,黃瓜絲,土豆絲,洋蔥絲,可能更香?
你说的太对了,一般还会炒个土豆丝和肉丝一起卷在饼里
#14 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼
发表于 : 2024年 5月 25日 10:55
由 Skl
Dancerock 写了: 2024年 5月 25日 04:37
是同羡慕 我这里hoa不让前院种菜 后院有大树遮阳草都长不好
Hoa 确实管的多,树荫下确实什么都种不好
#15 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼
发表于 : 2024年 5月 25日 10:59
由 Skl
Dancerock 写了: 2024年 5月 25日 03:25
看他院子里好多个raised beds应该很多品种吧 也许被兔子吃了

韭菜确实长得快 还抗兔子。。
在bed里兔子吃不到,今年除了番茄没种什么东西,老大工作搬去外州把这摊儿交给弟弟,他弟弟整天忙于打游戏。
#16 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼
发表于 : 2024年 5月 25日 11:00
由 Skl
wh 写了: 2024年 5月 25日 03:08
屎壳郎好像种韭菜,韭菜应该长得快吧?
是的
#17 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼
发表于 : 2024年 5月 25日 11:13
由 Skl
冬日暖阳 写了: 2024年 5月 25日 00:41
我觉得看着还可以啊! 特别是我记得楼主之前设计的浪漫插图, 现在又可以这么接地气, 那个蒸饼应该很花功夫吧, 不错不错!
不太花功夫,面醒好在冰箱里放一夜,廉颇为了省事把面揉好分成几大坨放塑料袋包好冻在冰箱,吃的时候拿一个出来放在室温解冻也可以。然后把面搓成条分成一个个小面团,压扁后在压面机里压成薄皮,最后在案板上擀薄擀圆,想多薄都行,然后一张张放蒸锅里蒸,因为每做好一张有时间间隔,加上给饼上抹点面粉,所以摞在一起也不会粘连。整个过程十来张饼半个小时不到吧
#18 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼
发表于 : 2024年 5月 25日 16:03
由 Dancerock
Skl 写了: 2024年 5月 25日 10:59
在bed里兔子吃不到,今年除了番茄没种什么东西,老大工作搬去外州把这摊儿交给弟弟,他弟弟整天忙于打游戏。
老大都工作了 赞

gardening很看个人爱好 不过听起来哥儿俩关系挺不错 弟弟玩什么游戏?
#19 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼
发表于 : 2024年 5月 25日 16:04
由 iMaJia
不錯
#20 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼
发表于 : 2024年 5月 25日 16:44
由 Skl
Dancerock 写了: 2024年 5月 25日 16:03
老大都工作了 赞

gardening很看个人爱好 不过听起来哥儿俩关系挺不错 弟弟玩什么游戏?
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