可能我找到了在旧金山湾区全年基本不用买蔬菜的可发展成祖传方法的种菜方法

[meiyoumajia]

不需要搭棚（但我在18-19冬天曾经把3/4种菜的地方用塑料盖了起来过冬）
待我慢慢道来
有几个/一些非常规种法
我最大的乐趣是在探索，而不是收获--虽然在标题里那么说


今天没有时间
先只开个引子


大家集思广益
一定可成


（我种菜是抽风似的。高3年低2年。中间基本停了2年。如果没有疫情，可能不会从死谷涨到了高潮。）

[YouHi]

在线等

[meiyoumajia]

首先，全年可以一直吃到的菜或草药有韭菜、葱、rosemary、sage和thyme等等。他们大多数的特点是不要太晒，但程度也有明显不同。
地里的小洋葱也可以生葱，到旱季时会就只剩了地下的洋葱。每年雨季时，就会又开始生葱。

现在还有一点点小白菜可采。
我还有很多韭菜和葱没吃。在比较不同的光照地方长（对辣椒和西红柿等也用此方式），因此可采的时间/生长速度会有一些明显差别。
而车库里没有通电的冰柜里还有8瓶酸菜。1个都没有动。有可能不会全吃了。

小部分情况：：：

[meiyoumajia]

我们没法改变地区的大气候和一些相当无常的大变化，但松鼠教给了我们院中小气候对它们种出的西红柿生长的重要性。
（有cherry也有beefsteak）


我没有给他们浇水或做过其它任何管理。纯“天然”生长。

太阳过足西红柿就很不喜欢生长了。太阳过足也会让土里的水分（直接或通过植物本身）失去得过多过快。

倒数第二和第三图的一片地方是西红柿生长最佳地方。比较阴。那里就是一般的地，不是菜地。

[meiyoumajia]

因此种菜时要让同一品种或种类在多个有些不同的地方生长，并且想办法改变小气候。当然不要做得太过分。有些菜特别喜光，就不应该像西红柿那样去种。可以结合它们的特点，让喜光的爬藤菜为西红柿和bell pepper等创造更佳的小气候。

[meiyoumajia]

mint特别喜荫。沿着大多数fence边很容易生长。它们可以帮助阻挡松鼠的侵入。注意到我在一面fence上还插了很多干枝。那也是阻止松鼠进入的。另外我还用尼龙网、网球网和金属格子网阻挡松鼠的侵入。每年还有4-5个月会用traps（自制了4-5个，还买了2个比较大的两向通金属的）。

[meiyoumajia]

今天温度很高。87。是bean喜欢的。但在太阳直晒下西红柿就会比较难受。我的辣椒有些特殊性，比较抗晒。去年有一颗beefsteak西红柿也很抗晒。

那是由于
那beefsteak西红柿是第二年生长，共出了20多个。从约2英尺的粗枝上发展出来的
约6个品种的辣椒第2-4年。很快就开始结果。相对来说，比较高产。

你可以通过浇水情况控制它们迅速生长的时间。我基本在1星期前才给他们足够的水。因为绝大多数别的菜已经不需要水了。我用的水基本都是一般下手/冲手或洗菜等水。偶尔会用水龙头去喷浇。

辣椒现在的情况。
其中有两颗应该是第4或第5年了。我想知道它们是否还行。


普通的那种细长的尖辣椒。应该是第3年。像去年一样，应该会是开花和结果会很猛。比bell peopper更抗旱，但比那更不抗寒。太阳比较充足，因此开会早结果也早。至少有1棵已经有果了（见图片中1较远处）。


而在更阴的地方会长得更高，开花和结果会更晚更慢。就是这样（如前提到那样）可以错开结果时间和产量。


4天前已经濒临死亡。叶子像要干了的样子。浇了几天水后。





再看bell pepper
情况与上面那种辣椒相似。有些给水早、有些给水晚、也有些差不多也是要死了的样子才得水。根据经验，几乎都会是会比较对得起我的。它们都是约最近一个星期内才给水。比对前面那种辣椒晚很多。已经有些长了不少花苞，虽然那么矮。去年也是这样。会掉一些。完全不用愁它们不会长枝叶。有些长得很密的枝基本是给明年预备的。bell pepper在第一年的产量不会高，因为我很多年没有用过肥料。10多年前的还有两包！前年还在costco买了miracle go，没开封。













第4或第5年的辣椒。我想知道它们的极限。

[meiyoumajia]

在雨季，一般洗菜和冲洗手的水也都会被倒到/存到地的深处。。。
我这里大概会有6个月几乎完全无雨。

[Mouseinhouse]

赞，佛系种菜。
我还以为辣椒是一年生，原来可以长四五年。
只是松鼠很难防，用网的话，上上下下都要包住吗？

[meiyoumajia]

前面提到改变小气候。
让高低和喜好很不同的品种按照光照等情况做邻居是一种。更大的情况是选择树木的生长，包括改变树枝叶的生长方向给一些菜提供遮阴甚至支架。

基本工具：

（另外我还有足够多的各种工具上redwood那样的树去修枝。它被电力公司修理过多次，变得特别严重地不平衡（他们才不管）。去年前后上去10次。对我很有挑战性。是我爬树的高峰。脚底到了约25米的高度。之前的树最高到了近10米而已。最大的难处是：它的树枝几乎都是下垂的。我己经爬了2-3年以上其它的树，因此一点点破纪录并不心慌，但一定有焦虑。口干，真的很想喝水！！！！后来就带水上去了。但只喝了一次。从此可以说我绝对克服了从前很严重的恐高症。我过去在3楼就会心慌。那也是我几年爬树的最大动力！也是给自己小孩做个样。）




可以砍掉部分主干。上方的就不拍了，会涉及我家和邻居的隐私。









10多年的1棵oak。让它与另外1棵老oak类似地起到作用。它们终年生长，生命力极强！

[meiyoumajia]

种子储备
真正会用的很少。绝大多数是被做实验用。

下面是最近几个月没有用过的。包括几星期之前收获的。

外面除了最远的一堆是arugula外，都是小白菜。有好几种。混在一起了。放在那个黑盒子里踩就出来了。
都是可以用做各种实验。而香菜和chard还在长种。反映了不同的叶子或杆子菜的成熟期会有很明显的时间差。chard可以长3-4年，只要把下面流很小的一部分就行（比如1英尺半）。



家里至少还有50多包没开封。会去做更多的尝试。






这种高大粗壮的chard在外面很多。在一般的地里/非菜地里都可以长得很大很高。好几个姚明。最高的一个应该有2米半以上了。
它们密集的地方似乎没有了松鼠去活动。今年雨季会沿着fence撒种子，看是否能够帮助挡住松鼠。
（有一次在redwood树上休息的时候，我看到两组5-6个松鼠把fence的上横木当成高速公路。四家交接的地方是十字路口。感觉好玩但又不喜欢它们总在那里。。。）

[meiyoumajia]

在3个小气候有些明显差别的raised beds里种了asparagus。3块地里都比较密集地同时种了香菜。这是最阳光的一块。过去在这块地里种了tumeric，菠菜和pea。种下时都有一定的错开，但3个有共同的交集时段。少许pea。菠菜比较密集。都吃到了，菠菜最后都没吃完（大多数被一个邻居采走，我家主要就我吃了一点，后来就再也没种菠菜）。在雨季几乎完全可以靠天吃饭。菠菜退出后，后来加了squash和beans。那是利用最狠的一年。






对bell pepper也采用了这种方式。
是在利用了它们的生长高峰期不重叠的基本性质。它们的根深和根广的情况也有明显的不同。

[meiyoumajia]

花了20多分钟把前后院的一些被爆晒的一些植物浇了一遍。这种突然的暴热会让有些植物特别地不适应。

[laomei9]

我的韭菜被黑色小蚜虫袭击，西红柿被蚜虫袭击，一边结果一边干枯，
以前柿子树叶没啥问题，因为柿子树叶比较涩，虫子不爱吃，今年天气
太好，天天70度，虫子把柿子树的树叶也啃吃一部分，鳄梨树叶已经开始
招螨虫，褐色斑点开始密集

[meiyoumajia]

从雨季一直到4-5月份，种/撒下种子后几乎完全靠天吃饭的情况

曾在1-2月里每天把菜（嫩菜梗/菜花）当饭吃1顿。但是小白菜还是剩下那么多。有了巨量的种子。（很高比例的种子被来的大群麻雀剥吃了。）

在这个主题里有比较详细的叙述
viewtopic.php?t=432134

[meiyoumajia]

我差不多10年完全没施过化肥，但会把院子里剪下来的较细树枝和菜的残物等等埋在地里。不是很粗但不细的树枝会被埋在最底下。源源不断，很足。因此土质会被保持甚至改善。还砍掉过4颗大树、2个重复的大主干（前面有照片）。土壤结构肯定是被大大地改善了。

[laomei9]

这边CITY有免费的COMPOST，养马场有免费的马粪
我经常开着PICKUP去拉，只是虫子太多，种啥啥死
都是被虫子啃掉,小动物吃掉了，FIGS也被老鼠吃了
只有牛油果没动物吃，橘子和石榴勉强存活

[ForestMonk]

我第一次听说有虫会啃韭菜的。

我的韭菜被黑色小蚜虫袭击，西红柿被蚜虫袭击，一边结果一边干枯，
以前柿子树叶没啥问题，因为柿子树叶比较涩，虫子不爱吃，今年天气
太好，天天70度，虫子把柿子树的树叶也啃吃一部分，鳄梨树叶已经开始
招螨虫，褐色斑点开始密集

[meiyoumajia]

赞，佛系种菜。
我还以为辣椒是一年生，原来可以长四五年。
只是松鼠很难防，用网的话，上上下下都要包住吗？

不需要在上面包住
只要立着甚至半立着就会让他们不舒服
我最初赶过它们几次。有对方很狼狈的情况--虽然他们是鼠类，可能有踩到了网里的情况。。。
但这大多是第二道防线。第一道是fence上立着的一长条小树枝。最初他们被赶急了也出现过很用劲顶树枝的情况。没过多久就也知道不该走那面了。。。

今年没怎么发现它们到我这里到处翻地的情况。但要等到大量挂果时才知道是不是与往年有本质上的改善。

[Sunland]

牛人！25米高的树也敢爬，有专业装备？