#1 牛扒選哪種？
发表于 ： 2024年 8月 16日 15:41
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#2 Re: 牛扒選哪種？
发表于 ： 2024年 8月 16日 15:41
最贵的
#3 Re: 牛扒選哪種？
发表于 ： 2024年 8月 16日 15:50
最贵的那種
#5 Re: 牛扒選哪種？
发表于 ： 2024年 8月 16日 16:06
好吧，最貴的 bone in porterhouse. medium.
味道很好，烤得很香，肉挺嫩。就是筋還是有點多
味道很好，烤得很香，肉挺嫩。就是筋還是有點多
#6 Re: 牛扒選哪種？
发表于 ： 2024年 8月 16日 16:08
忙完了一個大 project, 沒有加班猝死在工位上，慶祝一下
#7 Re: 牛扒選哪種？
发表于 ： 2024年 8月 16日 17:12
看着很好吃！
哪种筋会少？center-cut sirloin? 面包蘸的是啥？#8 Re: 牛扒選哪種？
发表于 ： 2024年 8月 16日 17:13
赞享受人生，怪不得又看电影又吃大餐
周末再出门玩玩？#9 Re: 牛扒選哪種？
发表于 ： 2024年 8月 16日 17:20
你也是，老是这么辛苦，不如周末也去Man strip club看场白生鲜肉脱衣舞放松一下
#10 Re: 牛扒選哪種？
发表于 ： 2024年 8月 16日 17:22
wh 是男的
#11 Re: 牛扒選哪種？
发表于 ： 2024年 8月 16日 17:24
我也不知道哪種筋少。以前我都是吃 ribeye, 也是有筋。很久沒吃 sirloin 了，下次試試。
麵包就是很軟的黃油，應該是 whipped butter
#12 Re: 牛扒選哪種？
发表于 ： 2024年 8月 16日 17:28
I would have picked Filet Mignon 9oz, medium rare.
#13 Re: 牛扒選哪種？
发表于 ： 2024年 8月 16日 17:30
正解！最嫩最多汁筋最少
#14 Re: 牛扒選哪種？
发表于 ： 2024年 8月 16日 17:32
Ribeye, rare, 120F, 中間多點 marbled. 講起來都忍不住啦！
#15 Re: 牛扒選哪種？
发表于 ： 2024年 8月 16日 17:34
各种都吃几次来确定自己的爱好。爱啃骨头的吃porterhouse或bone-in ribeye。爱吃瘦的吃filet mignon（里肌）。爱肥的prime rib或ribeye。要medium rare。
#16 Re: 牛扒選哪種？
发表于 ： 2024年 8月 16日 18:19
诲淫诲盗！你去看过？
#18 Re: 牛扒選哪種？
发表于 ： 2024年 8月 16日 18:21
我吃过也分不清……iMaJia 写了： 2024年 8月 16日 17:24 我也不知道哪種筋少。以前我都是吃 ribeye, 也是有筋。很久沒吃 sirloin 了，下次試試。
麵包就是很軟的黃油，應該是 whipped butter
哦，我是问那个汤是啥？
#19 Re: 牛扒選哪種？
发表于 ： 2024年 8月 16日 18:37
喜欢ribeye，比较香
#20 Re: 牛扒選哪種？
发表于 ： 2024年 8月 16日 23:13
像是oyster chowder