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#1 d
发表于 : 2024年 8月 18日 14:17
由 杨和柳
d
#2 Re: 如何把一只大点儿的鱼炖了当午饭
发表于 : 2024年 8月 18日 14:18
由 laomei9
微波炉?你这是穷糊弄
#3 Re: 如何把一只大点儿的鱼炖了当午饭
发表于 : 2024年 8月 18日 14:21
由 杨和柳
laomei9 写了: 2024年 8月 18日 14:18
微波炉?你这是穷糊弄
人艰不拆。缺乏慈悲心,你需要去面壁思过
#4 Re: 如何把一只大点儿的鱼炖了当午饭
发表于 : 2024年 8月 18日 14:24
由 laomei9
还麻辣调料,都是化学物质
#5 Re: 如何把一只大点儿的鱼炖了当午饭
发表于 : 2024年 8月 18日 16:48
由 ferrygao
且吃且开心
#6 Re: 如何把一只大点儿的鱼炖了当午饭
发表于 : 2024年 8月 18日 20:17
由 F150
感觉三文鱼适合 煎, 或者抹上蜂蜜烤,不适合煮这种带汤汁的做法
金枪鱼, 其实没真正吃过。但吃过很多它的亲戚, mackerel。 感觉适合做成熏鱼,或者切成段红烧
另外咱这个版带个鱼,应该是 养宠物鱼的。。。 这啥时候要改成拿鱼做菜了啊,lol
#7 Re: 如何把一只大点儿的鱼炖了当午饭
发表于 : 2024年 8月 18日 20:18
由 ferrygao
F150 写了: 2024年 8月 18日 20:17
感觉三文鱼适合 煎, 或者抹上蜂蜜烤,不适合煮这种带汤汁的做法
金枪鱼, 其实没真正吃过。但吃过很多它的亲戚, mackerel。 感觉适合做成熏鱼,或者切成段红烧
另外咱这个版带个鱼,应该是 养宠物鱼的。。。 这啥时候要改成拿鱼做菜了啊,lol
打倒这个吃鱼的 你看我 亲自拿去喂鱼的
#8 Re: 如何把一只大点儿的鱼炖了当午饭
发表于 : 2024年 8月 18日 20:25
由 杨和柳
F150 写了: 2024年 8月 18日 20:17
感觉三文鱼适合 煎, 或者抹上蜂蜜烤,不适合煮这种带汤汁的做法
金枪鱼, 其实没真正吃过。但吃过很多它的亲戚, mackerel。 感觉适合做成熏鱼,或者切成段红烧
另外咱这个版带个鱼,应该是 养宠物鱼的。。。 这啥时候要改成拿鱼做菜了啊,lol
你怎么看出来是煮、带汤汁?麻婆豆腐调料包放进去不是干煎吗?不过,没吃过抹蜂蜜的三文鱼。
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我主要是对Ferrygao骗钱的草率作风看不惯,想把他的帖子炖了而已。
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不是真的炖鱼,鱼还是要煎烤。真正腥的鲅鱼适合用韭菜炖了。
#9 Re: 如何把一只大点儿的鱼炖了当午饭
发表于 : 2024年 8月 18日 20:27
由 杨和柳
ferrygao 写了: 2024年 8月 18日 20:18
打倒这个吃鱼的 你看我 亲自拿去喂鱼的
我觉得你在心里要一遍遍喊我大爷。别人为发包子都打起来了,我带着你钻树林找动物,瞎混混,就能拿钱。你说说,你是不是感激我?
#10 Re: 如何把一只大点儿的鱼炖了当午饭
发表于 : 2024年 8月 18日 21:18
由 ferrygao
杨和柳 写了: 2024年 8月 18日 20:27
我觉得你在心里要一遍遍喊我大爷。别人为发包子都打起来了,我带着你钻树林找动物,瞎混混,就能拿钱。你说说,你是不是感激我?
一个包子引起的血案啊 哈哈
#11 Re: 如何把一只大点儿的鱼炖了当午饭
发表于 : 2024年 8月 19日 07:45
由 tootsie
金枪鱼太柴,我们家猫都不吃。LOL
买过一次salmon trim, 都是腩,煎起来真香,后来再也没见过卖的了。
#12 Re: 如何把一只大点儿的鱼炖了当午饭
发表于 : 2024年 8月 19日 09:24
由 xyzcrai
最简单的是烤,不管什么鱼,撒上大蒜盐,浇点儿油进烤箱烤就行。根据自己口味放麻放辣都行。
#13 Re: 如何把一只大点儿的鱼炖了当午饭
发表于 : 2024年 8月 19日 10:37
由 杨和柳
tootsie 写了: 2024年 8月 19日 07:45
金枪鱼太柴,我们家猫都不吃。LOL
买过一次salmon trim, 都是腩,煎起来真香,后来再也没见过卖的了。
嗯,你对你家猫真好。没有单独吃过鱼腩,以为都一截一截切好了。
#14 Re: 如何把一只大点儿的鱼炖了当午饭
发表于 : 2024年 8月 19日 10:38
由 杨和柳
xyzcrai 写了: 2024年 8月 19日 09:24
最简单的是烤,不管什么鱼,撒上大蒜盐,浇点儿油进烤箱烤就行。根据自己口味放麻放辣都行。
大蒜盐,这提醒了我,等我把麻辣调料包吃完了就去Costco买这个。好主意,谢谢。
#15 Re: 如何把一只大点儿的鱼炖了当午饭
发表于 : 2024年 8月 19日 10:43
由 tootsie
杨和柳 写了: 2024年 8月 19日 10:37
嗯,你对你家猫真好。没有单独吃过鱼腩,以为都一截一截切好了。
其实是为了省钱。tuna steak 比猫罐头便宜。LOL
Tuna 和 salmon 熟的都太柴还没啥味道,我一般不吃。
#16 Re: 如何把一只大点儿的鱼炖了当午饭
发表于 : 2024年 8月 19日 10:47
由 iiiiiiiii
新鲜的金枪鱼还是切成鱼片生吃比较好,或者做成鱼陷做sandwich或者taco
#17 Re: 如何把一只大点儿的鱼炖了当午饭
发表于 : 2024年 8月 19日 10:48
由 tootsie
杨和柳 写了: 2024年 8月 19日 10:38
大蒜盐,这提醒了我,等我把麻辣调料包吃完了就去Costco买这个。好主意,谢谢。
我厨房案头基本就三瓶东西:料酒,蠔油,Canadian steak seasoning. 优点是快速,味道不会难吃,缺点是都一个味。LOL
#18 Re: 如何把一只大点儿的鱼炖了当午饭
发表于 : 2024年 8月 19日 11:22
由 macarthur
一整条金枪鱼?Tuna?有小的吗?
Most tuna weigh somewhere between 40 and 500 pounds and are between three and 10 feet long.

#19 Re: 如何把一只大点儿的鱼炖了当午饭
发表于 : 2024年 8月 19日 12:31
由 杨和柳
iiiiiiiii 写了: 2024年 8月 19日 10:47
新鲜的金枪鱼还是切成鱼片生吃比较好,或者做成鱼陷做sandwich或者taco
估计我们对金枪鱼产生了误解。
#20 Re: 如何把一只大点儿的鱼炖了当午饭
发表于 : 2024年 8月 19日 12:34
由 Bluesky
tootsie 写了: 2024年 8月 19日 10:43
其实是为了省钱。tuna steak 比猫罐头便宜。LOL
Tuna 和 salmon 熟的都太柴还没啥味道,我一般不吃。
教你个好办法,拌美奶磁酱就不柴了