新未名空间

昨天就吃了水煮肉片，今天接着吃。以前严格用牛肉，现在我就用猪里脊肉。只要用酱油再加上充足的水腌制，裹上淀粉，肉片就很嫩。因为猪肉颜色浅，所以要加老抽增色。