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铁柄处断裂，就剩了圆圆的锅身，每次都要两只手端着。
请问有啥好办法补救？

不到十美元，果断换一个。

wdds 写了： 2024年 11月 3日 22:45 铁柄处断裂，就剩了圆圆的锅身，每次都要两只手端着。
请问有啥好办法补救？

木头断了的话，好办。铁断了的话，立马扔了，说明这锅爱锈，铁锈是非常有害的。换爱仕达的精铸铁锅，唯一不锈的铁锅。注意爱仕达的“不锈铁锅”是会锈的，一定要是“精铸铁锅”。

是铆钉断了？ 重新铆？

还是铁柄断了？ 电焊？

但值得修吗？

不是铸铁锅，Walmart大概$25能买到，或者自己做个木柄。

wdds 写了： 2024年 11月 3日 22:45 铁柄处断裂，就剩了圆圆的锅身，每次都要两只手端着。
请问有啥好办法补救？

jiujianoufu 写了： 2024年 11月 3日 22:53 不到十美元，果断换一个。

国内老人在用，舍不得扔

fard 写了： 2024年 11月 3日 23:05 木头断了的话，好办。铁断了的话，立马扔了，说明这锅爱锈，铁锈是非常有害的。换爱仕达的精铸铁锅，唯一不锈的铁锅。注意爱仕达的“不锈铁锅”是会锈的，一定要是“精铸铁锅”。

米国哪儿可买爱仕达的精铸铁锅？多谢

fard 写了： 2024年 11月 3日 23:05 木头断了的话，好办。铁断了的话，立马扔了，说明这锅爱锈，铁锈是非常有害的。换爱仕达的精铸铁锅，唯一不锈的铁锅。注意爱仕达的“不锈铁锅”是会锈的，一定要是“精铸铁锅”。

铁锈有什么害，缺铁的地方还专门煮铁块汤喝。

wdds 写了： 2024年 11月 3日 22:45 铁柄处断裂，就剩了圆圆的锅身，每次都要两只手端着。
请问有啥好办法补救？

你他妈得 多猥琐啊 一个锅积极哇外的

fard 写了： 2024年 11月 3日 23:05 木头断了的话，好办。铁断了的话，立马扔了，说明这锅爱锈，铁锈是非常有害的。换爱仕达的精铸铁锅，唯一不锈的铁锅。注意爱仕达的“不锈铁锅”是会锈的，一定要是“精铸铁锅”。

除了是材料里有其它金属成分，否则铁是无害的。补铁药剂里就是铁锈

mingliu 写了： 2024年 11月 4日 08:23 除了是材料里有其它金属成分，否则铁是无害的。补铁药剂里就是铁锈

铁多了也是不行的。有生命危险。

noles 写了： 2024年 11月 4日 10:32 铁多了也是不行的。有生命危险。

鼠食

弄两团隔热抹布。

Tea 写了： 2024年 11月 4日 08:05 铁锈有什么害，缺铁的地方还专门煮铁块汤喝。

氧化铁中的铁元素，是不能被人体所吸收的！不仅如此，摄入过多的氧化铁，还会对肝脏产生危害。

fard 写了： 2024年 11月 3日 23:05 木头断了的话，好办。铁断了的话，立马扔了，说明这锅爱锈，铁锈是非常有害的。换爱仕达的精铸铁锅，唯一不锈的铁锅。注意爱仕达的“不锈铁锅”是会锈的，一定要是“精铸铁锅”。

“精铸铁锅” link plz?

人体对铁的吸收是通过Heme Group络合的有机铁在酸性环境中进行的，无机铁不能通过小肠绒毛进入体内。所以食物烹饪中的铁/铁锈等一般补不了铁，虽然也没啥害处。但是，如果食物中有能和铁络合的有机物，那么无机铁就可以被转化成有机铁而被吸收。不知道网上能不能搜索到“班图人啤酒与铁过量”或者“埃塞俄比亚人普遍缺铁”这两个意思的资料。

铁一旦被人体吸收，它就会存在体内不放。铁的损失包括失血、出汗、唾液、头发、皮肤、屎尿、呼吸等途径。铁一般以铁蛋白的形式存储在肝脏、骨髓和脾等器官中，随时可以造血。

如果体内缺铁，人会有贫血症。如果铁过多，有可能产生Iron Overload，导致肝纤维化甚至肝硬化。

当初写论文时读到过相关文献，按记忆写出一些。

fard 写了： 2024年 11月 4日 12:15 氧化铁中的铁元素，是不能被人体所吸收的！不仅如此，摄入过多的氧化铁，还会对肝脏产生危害。

dawangzi 写了： 2024年 11月 4日 14:24 “精铸铁锅” link plz?

我那个32厘米的是在中国买的，确实完全不锈，和这个看起来差不多，只是锅盖不太一样：

https://en.huarenstore.com/asd-wok-cf32z1.html

刚买的30厘米的是这个，锅盖和32厘米的一样，还不知道是不是真不锈：

https://www.yamibuy.com/zh/p/asd-30cm/1 ... 89101&pg=1

63人民币的锅你也敢用啊，国内刚回来，200人民币的不粘锅用一周就粘锅，
我看小于350人民币的，都不能用

BK的碳钢锅据说不错。刚买了个，准备试用一下。
https://www.douban.com/note/807882480/? ... 289nxz80F1

Bluesky 写了： 2024年 11月 4日 15:31 BK的碳钢锅据说不错。刚买了个，准备试用一下。
https://www.douban.com/note/807882480/? ... 289nxz80F1

没提锈不锈，爱锈的锅真的太麻烦也令人担心。看样子那个涂层是现在中国锅很常见的氢化。爱仕达也都氢化，不过就是把这一层都磨没了，还是不锈。这就是为什么我对其它的锅没兴趣，除非被证实为真不锈。