#1 猜个菜，100个包子
发表于 ： 2025年 3月 3日 21:01
配料都在，没主料。
还需要油，酱油，蚝油，黄酒。
最后是主料，在蒸锅里。
配料都在，没主料。
还需要油，酱油，蚝油，黄酒。
最后是主料，在蒸锅里。
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配料都在，没主料。
还需要油，酱油，蚝油，黄酒。
最后是主料，在蒸锅里。
#2 Re: 猜个菜，100个包子
发表于 ： 2025年 3月 3日 21:08
#3 Re: 猜个菜，100个包子
发表于 ： 2025年 3月 3日 21:15
我想说冬瓜，但是看到有酱油，显然不是。有黄酒，应该是啥海鲜吧
#4 Re: 猜个菜，100个包子
发表于 ： 2025年 3月 3日 21:18
如果是活鱼就糟蹋了。太多香料，应该是压腥味的。
#5 Re: 猜个菜，100个包子
发表于 ： 2025年 3月 3日 21:33
关注的重点难道不该是葱吗？大量的葱
#6 Re: 猜个菜，100个包子
发表于 ： 2025年 3月 3日 21:42
看到leek。本想说葱烤鲫鱼。但葱烤鲫鱼只需葱姜。那堆香料显然不是为鲜鱼准备的。
#7 Re: 猜个菜，100个包子
发表于 ： 2025年 3月 3日 21:57
包100 个包子
#8 Re: 猜个菜，100个包子
发表于 ： 2025年 3月 3日 21:58
估计是个啥煲
#9 Re: 猜个菜，100个包子
发表于 ： 2025年 3月 3日 22:01
臭豆腐。
#10 Re: 猜个菜，100个包子
发表于 ： 2025年 3月 3日 22:11
还真可以。。。。
我炸了点葱油，一会加点酱油，蚝油，黄酒稍微调下味道，做葱油鸡。
葱油鸡，鸡肉可以煮，蒸的营养保留更好些。
也许明早用剩的做个拌面。
#11 Re: 猜个菜，100个包子
发表于 ： 2025年 3月 3日 22:22
酱油，蚝油，黄酒这些我都常用。但月桂叶，桂皮，八角那些我少用，至少很少都用。
#12 Re: 猜个菜，100个包子
发表于 ： 2025年 3月 3日 22:24
为了100个包子
我猜一个偏门的
葱油拌面
我猜一个偏门的
葱油拌面
#13 Re: 猜个菜，100个包子
发表于 ： 2025年 3月 3日 22:25
今晚上不是拌面？oldestghost 写了： 2025年 3月 3日 22:11 还真可以。。。。
我炸了点葱油，一会加点酱油，蚝油，黄酒稍微调下味道，做葱油鸡。
葱油鸡，鸡肉可以煮，蒸的营养保留更好些。
也许明早用剩的做个拌面。
#14 Re: 猜个菜，100个包子
发表于 ： 2025年 3月 3日 22:29
还有其他菜，这个是做了给孩子带去学校的。。。。
#15 Re: 猜个菜，100个包子
发表于 ： 2025年 3月 3日 22:30
你和你家人的生活真好
#16 Re: 猜个菜，100个包子
发表于 ： 2025年 3月 3日 22:35
孩子没时间做饭，每次回家我们会给她带点烧鸭，葱油鸡，熏鱼，猪头肉这类走。
#17 Re: 猜个菜，100个包子
发表于 ： 2025年 3月 3日 23:46
所以左面那个锅是做葱油鸡？咋做啊？做好了上图oldestghost 写了： 2025年 3月 3日 22:11 还真可以。。。。
我炸了点葱油，一会加点酱油，蚝油，黄酒稍微调下味道，做葱油鸡。
葱油鸡，鸡肉可以煮，蒸的营养保留更好些。
也许明早用剩的做个拌面。
右面呢？应该是汤煲吧，用开洋。
#18 Re: 猜个菜，100个包子
发表于 ： 2025年 3月 4日 00:01
葱油里面东西熟的速度不同，容易糊的在右边后放。
#19 Re: 猜个菜，100个包子
发表于 ： 2025年 3月 4日 00:07
这么多大葱啊。你可真奢侈，葱油鸡都放开洋，还放那么多！我们这里一小包开洋就很贵。你这几乎是半包开洋的量了。
你说说方子啊，咋做的？还没做完？
#20 Re: 猜个菜，100个包子
发表于 ： 2025年 3月 4日 00:16