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#1 米其林不喜欢中餐绝对是种族歧视
发表于 ： 2025年 5月 26日 21:40
由 huaifans
上点档次的中国任何一个菜系，从颜值，味道，创意，全部吊打欧美名菜。
像小日本这种，生的熟的，都单调，工艺简单，就是摆盘子花哨一点，就动则入选。
#2 Re: 米其林不喜欢中餐绝对是种族歧视
发表于 ： 2025年 5月 26日 21:42
由 wildthing
huaifans 写了： 2025年 5月 26日 21:40
上点档次的中国任何一个菜系，从颜值，味道，创意，全部吊打欧美名菜。
像小日本这种，生的熟的，都单调，工艺简单，就是摆盘子花哨一点，就动则入选。
都是些狗屎评级。谁稀罕
#3 Re: 米其林不喜欢中餐绝对是种族歧视
发表于 ： 2025年 5月 26日 21:58
由 2035CN
这样正好，米其林代表的是西方的标准，就算选了中餐，选的也是改良过的口味。中餐不需要被西方人认可，中国未来成为世界领袖以后，全世界包括西方人主动来学习中国的标准，包括中餐，中国文化，中国历史等方方面面。
#4 Re: 米其林不喜欢中餐绝对是种族歧视
发表于 ： 2025年 5月 26日 21:58
由 pplar
还有一个原因，米奇林几乎每一个莱都是鸡粪那么大小的，而中餐都是一盆一盆的。譬如，宫保鸡丁，你总不能装3粒鸡丁一粒花生米吧～
#5 Re: 米其林不喜欢中餐绝对是种族歧视
发表于 ： 2025年 5月 26日 22:00
由 pathdream
不给米其林一个中指
#6 Re: 米其林不喜欢中餐绝对是种族歧视
发表于 ： 2025年 5月 26日 22:23
由 tdm
无所谓。越来越觉得中外这个称呼有道理。就是所有中国之外的地方加起来跟中国是对等的，不管从文化，历史，哲学，文字，饮食，风景还是什么其他方面，都是如此的不一样。从老外的角度看，相互理解当然也不容易。美华的下两代估计也没法理解这其中的奥妙了。我们能够尽享两者之精华真的很幸运。
#7 Re: 米其林不喜欢中餐绝对是种族歧视
发表于 ： 2025年 5月 26日 22:25
由 pathdream
tdm 写了： 2025年 5月 26日 22:23
无所谓。越来越觉得中外这个称呼有道理。就是所有中国之外的地方加起来跟中国是对等的，不管从文化，历史，哲学，文字，饮食，风景还是什么其他方面，都是如此的不一样。从老外的角度看，相互理解当然也不容易。美华的下两代估计也没法理解这其中的奥妙了。我们能够尽享两者之精华真的很幸运。
这个世界就两国家 中国 外国
#8 Re: 米其林不喜欢中餐绝对是种族歧视
发表于 ： 2025年 5月 26日 22:27
由 malta
huaifans 写了： 2025年 5月 26日 21:40
上点档次的中国任何一个菜系，从颜值，味道，创意，全部吊打欧美名菜。
像小日本这种，生的熟的，都单调，工艺简单，就是摆盘子花哨一点，就动则入选。
那是你觉得，不是别人觉得。每个人的口味都有差别，更别说和你文化背景完全不同的人。你这也太嚣张了，习大棒槌即位以来，中国人被文革式宣传洗脑成什么样都。全民族都天天和精神病似的
#9 Re: 米其林不喜欢中餐绝对是种族歧视
发表于 ： 2025年 5月 26日 22:51
由 VladPutin
轮胎厂懂个屁美食，只不过是不务正业卖不出去轮胎转去敲诈餐馆而已。
#10 Re: 米其林不喜欢中餐绝对是种族歧视
发表于 ： 2025年 5月 26日 22:54
由 tdm
VladPutin 写了： 2025年 5月 26日 22:51
轮胎厂懂个屁美食，只不过是不务正业卖不出去轮胎转去敲诈餐馆而已。
哈哈，你首创的还是抄袭我？我记得上次讨论米其林星级，我先说的轮胎店不懂餐饮的
。
#11 Re: 米其林不喜欢中餐绝对是种族歧视
发表于 ： 2025年 5月 26日 22:56
由 VladPutin
tdm 写了： 2025年 5月 26日 22:54
哈哈，你首创的还是抄袭我？我记得上次讨论米其林星级，我先说的轮胎店不懂餐饮的
。
显然是书的原创。
#12 Re: 米其林不喜欢中餐绝对是种族歧视
发表于 ： 2025年 5月 26日 22:57
由 malta
VladPutin 写了： 2025年 5月 26日 22:51
轮胎厂懂个屁美食，只不过是不务正业卖不出去轮胎转去敲诈餐馆而已。
是用法国的装逼文化去看待餐饮而已，对中餐确实是基本上狗屁不通，但你不能说人家啥也不懂，法国人对西餐还是很了解的，人家本来针对的就是欧美西餐文化搞得装逼项目
#13 Re: 米其林不喜欢中餐绝对是种族歧视
发表于 ： 2025年 5月 26日 22:59
由 malta
tdm 写了： 2025年 5月 26日 22:23
无所谓。越来越觉得中外这个称呼有道理。就是所有中国之外的地方加起来跟中国是对等的，不管从文化，历史，哲学，文字，饮食，风景还是什么其他方面，都是如此的不一样。从老外的角度看，相互理解当然也不容易。美华的下两代估计也没法理解这其中的奥妙了。我们能够尽享两者之精华真的很幸运。
你身边还有什么东西是源自中国文化的？基本都是洋人创造的好不好。就连你说的汉语，也是靠东洋人才成型的，没有日本人，汉语还是大清朝那个时期的水平，啥新词汇都没有
#14 Re: 米其林不喜欢中餐绝对是种族歧视
发表于 ： 2025年 5月 26日 22:59
由 tdm
#15 Re: 米其林不喜欢中餐绝对是种族歧视
发表于 ： 2025年 5月 26日 23:00
由 huaifans
pplar 写了： 2025年 5月 26日 21:58
还有一个原因，米奇林几乎每一个莱都是鸡粪那么大小的，而中餐都是一盆一盆的。譬如，宫保鸡丁，你总不能装3粒鸡丁一粒花生米吧～
宫保鸡丁这种垃圾食品是真不行。美国没有能吃的中餐。都是偷渡过来的非法移民，用美国臭肉死鱼，加劣质调料乱炒而成。
但是中国很多，主要食材很讲究，厨师也厉害。
随便贴几个我觉得符合米其林标准的：
膏蟹蒸糯米：
#16 Re: 米其林不喜欢中餐绝对是种族歧视
发表于 ： 2025年 5月 26日 23:00
由 量子战士
心虚
#17 Re: 米其林不喜欢中餐绝对是种族歧视
发表于 ： 2025年 5月 26日 23:01
由 malta
2035CN 写了： 2025年 5月 26日 21:58
这样正好，米其林代表的是西方的标准，就算选了中餐，选的也是改良过的口味。中餐不需要被西方人认可，中国未来成为世界领袖以后，全世界包括西方人主动来学习中国的标准，包括中餐，中国文化，中国历史等方方面面。
就中国人对着一个文革前小学毕业生天天崇拜学习的鸟样，还世界领袖？如果共产中国真的成为了世界领袖，那将会是人类文明的灾难
#18 Re: 米其林不喜欢中餐绝对是种族歧视
发表于 ： 2025年 5月 26日 23:02
由 huaifans
椰汁鸡汤：
#19 Re: 米其林不喜欢中餐绝对是种族歧视
发表于 ： 2025年 5月 26日 23:03
由 malta
huaifans 写了： 2025年 5月 26日 23:00
宫保鸡丁这种垃圾食品是真不行。美国没有能吃的中餐。都是偷渡过来的非法移民，用美国臭肉死鱼，加劣质调料乱炒而成。
但是中国很多，主要食材很讲究，厨师也厉害。
随便贴几个我觉得符合米其林标准的：
膏蟹蒸糯米：
蛋白质维生素纤维素严重不足，碳水严重超标，基本上可以说是垃圾食品，连麦当劳的quater pounder deluxe都不如
#20 Re: 米其林不喜欢中餐绝对是种族歧视
发表于 ： 2025年 5月 26日 23:05
由 huaifans
馕坑架子肉： baby lamb 烤的。这个品不上绝对没天理。
。