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finalguy 写了： 2025年 7月 8日 03:51 以前做假酒喝死了不少人，现在做假糖估计又会有一批人遭殃。

foofy 写了： 2025年 7月 8日 03:53 什么叫假糖？

zheliemit 写了： 2025年 7月 8日 04:10 甲醇就是假酒的元素啊，万一蔗糖里面有甲醇残留怎么办。

foofy 写了： 2025年 7月 8日 03:49 https://news.mydrivers.com/1/1059/1059531.htm

无需依赖种植甘蔗！中科院首次实现甲醇合成蔗糖

2025-07-08 14:41:23 出处：快科技 作者：鹿角 编辑：鹿角 人气： 797 次 评论(26)点击可以复制本篇文章的标题和链接复制对文章内容进行纠错纠错
#甲醇#二氧化碳
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快科技7月8日消息，据媒体报道，中国科学院天津工业生物技术研究所成功构建体外生物转化系统，首次实现以甲醇为原料合成蔗糖，产物浓度达14g/L。

这一突破摆脱了传统依赖甘蔗、甜菜等农作物获取蔗糖的限制，为糖分子的非自然合成开辟了新途径。



此前，中国科学院大连化学物理研究所开发的“液态阳光”技术已实现二氧化碳到甲醇的高效转化。若能将工业废气中的二氧化碳固定为甲醇，再通过生物手段将其转化为糖分子，将有望建立一条完全不依赖土地种植的全新制糖模式。

在实验中，研究人员设计了一条非天然蔗糖合成途径，相较于天然途径，该路径反应步骤更少、能量消耗更低，展现出显著优势。通过优化人工生物转化系统，团队成功突破关键酶的限速瓶颈，最终实现甲醇等低碳分子向蔗糖的高效转化。

该研究以二氧化碳为核心原料，打通了从工业排放到食品及化学品的人工转化链条。未来，通过引入不同酶催化剂，科学家计划合成自然界中稀有但具有特殊功能的糖分子，为绿色生物制造和可持续发展提供创新解决方案。



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shanghaibaba 写了： 2025年 7月 8日 04:18 有这个技术可以，千万别吃。工业品做成食物，总是觉得怪怪的，不如天然长出来的靠谱。