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#1 Walmart的本店现烤面包,不错
发表于 : 2025年 7月 15日 23:23
由 fard
买的时候注意有些是2天前出炉的,尽量买当天或昨天的。最便宜的1块钱的意式和法式的就挺好。那些别处运来的、大规模生产的面包千万别买,一年都放不会坏,而且吃完了之后都有一种我无法形容的怪味。这种本店每天烤出来的,baked fresh daily in store, 味道很正。可惜没有全麦的。

#2 Re: Walmart的本店现烤面包,不错
发表于 : 2025年 7月 16日 00:08
由 wh
fard 写了: 2025年 7月 15日 23:23
买的时候注意有些是2天前出炉的,尽量买当天或昨天的。最便宜的1块钱的意式和法式的就挺好。那些别处运来的、大规模生产的面包千万别买,一年都放不会坏,而且吃完了之后都有一种我无法形容的怪味。这种本店每天烤出来的,baked fresh daily in store, 味道很正。可惜没有全麦的。
真便宜。不过我吃惯了costco的全麦,买白面包觉得松软得不踏实……

#3 Re: Walmart的本店现烤面包,不错
发表于 : 2025年 7月 16日 19:58
由 kakeru
fard 写了: 2025年 7月 15日 23:23
买的时候注意有些是2天前出炉的,尽量买当天或昨天的。最便宜的1块钱的意式和法式的就挺好。那些别处运来的、大规模生产的面包千万别买,一年都放不会坏,而且吃完了之后都有一种我无法形容的怪味。这种本店每天烤出来的,baked fresh daily in store, 味道很正。可惜没有全麦的。
面包是还行。切片切块空气炸锅热一下蘸橄榄油挺好吃。
面包本来也没啥成本。
#4 Re: Walmart的本店现烤面包,不错
发表于 : 2025年 7月 16日 20:00
由 弃婴千枝
化学发气法生产的,压根不是酵母发酵,跟subway的一模一样
你自己做个就知道了,一个面包,前前后后要投入起码5刀,它这么便宜1刀卖给你,能有什么好东西?
#5 Re: Walmart的本店现烤面包,不错
发表于 : 2025年 7月 16日 20:33
由 tootsie
Walmart放在保温柜里的是现做的法式和蒜香面包,挺不错的,放外面篮子里的凉了,没那么好吃。
总想不明白为啥老美会吃货架上放了一两个礼拜甚至一个月的面包,自己烤的第二天就完全不一样了。
不过我现在减碳水,不吃面包了。LOL
#6 Re: Walmart的本店现烤面包,不错
发表于 : 2025年 7月 16日 20:36
由 tootsie
自己做三磅面包到不了一刀,我以前做过,面粉,水,酵母,黄油扔面包机里就不用管了,刚做好很香,好吃得停不下来,然后吃到低血糖,后来就不做了。LOL
#7 Re: Walmart的本店现烤面包,不错
发表于 : 2025年 7月 16日 20:41
由 tootsie
wh 写了: 2025年 7月 16日 00:08
真便宜。不过我吃惯了costco的全麦,买白面包觉得松软得不踏实……
Walmart 这个新鲜做好的不是松软的,是有点嚼劲的,货架上那种工厂生产的松软的很难吃的。LOL
自己面包机搞出来的可以做到外面有嚼劲里面很松软。
#8 Re: Walmart的本店现烤面包,不错
发表于 : 2025年 7月 16日 20:46
由 fard
tootsie 写了: 2025年 7月 16日 20:33
Walmart放在保温柜里的是现做的法式和蒜香面包,挺不错的,放外面篮子里的凉了,没那么好吃。
总想不明白为啥老美会吃货架上放了一两个礼拜甚至一个月的面包,自己烤的第二天就完全不一样了。
不过我现在减碳水,不吃面包了。LOL
有一次我买了一包钓鱼,几个月后发现,那袋面包居然没有长毛。从那以后,再也不敢买任何成品给人吃了,我也恍然大悟为什么那些面包吃完后都有一种很不舒服的感觉,鬼才知道里面都放了些啥东西。
#9 Re: Walmart的本店现烤面包,不错
发表于 : 2025年 7月 16日 20:56
由 fard
弃婴千枝 写了: 2025年 7月 16日 20:00
化学发气法生产的,压根不是酵母发酵,跟subway的一模一样
你自己做个就知道了,一个面包,前前后后要投入起码5刀,它这么便宜1刀卖给你,能有什么好东西?
我也琢磨,那些更贵的除了加了乌七八糟的各种材料之外,能是酵母发酵的吗?我试过,没有这种最便宜的好吃,是迎合美国佬那种垃圾口味的。下次我去看看上面的那些小字。就是图个方便,自己早上做面食太麻烦。
#10 Re: Walmart的本店现烤面包,不错
发表于 : 2025年 7月 16日 21:07
由 tootsie
fard 写了: 2025年 7月 16日 20:56
我也琢磨,那些更贵的除了加了乌七八糟的各种材料之外,能是酵母发酵的吗?我试过,没有这种最便宜的好吃,是迎合美国佬那种垃圾口味的。下次我去看看上面的那些小字。就是图个方便,自己早上做面食太麻烦。
晚上睡觉前扔面包机里,早上起来就有新鲜面包吃了,根据自己的喜好调整水量就可以了。
#11 Re: Walmart的本店现烤面包,不错
发表于 : 2025年 7月 16日 21:12
由 tootsie
fard 写了: 2025年 7月 16日 20:46
有一次我买了一包钓鱼,几个月后发现,那袋面包居然没有长毛。从那以后,再也不敢买任何成品给人吃了,我也恍然大悟为什么那些面包吃完后都有一种很不舒服的感觉,鬼才知道里面都放了些啥东西。
我朋友以前在Wegmans bakery 上早班,说他们店里现做的只卖一天以内的,她上班第一件事就是把未卖完的扔垃圾桶。但是,货架上同时在卖那种放一个月的大路货。LOL
#12 Re: Walmart的本店现烤面包,不错
发表于 : 2025年 7月 16日 21:38
由 ccmath
真正的面包就四样成分
面粉,水,盐和酵母
自然发酵的面包店现在一磅的 loaf 都要奔十块钱了
那种动不动几十种成分的东西只能说是工业品。成分越多越垃圾
fard 写了: 2025年 7月 16日 20:46
有一次我买了一包钓鱼,几个月后发现,那袋面包居然没有长毛。从那以后,再也不敢买任何成品给人吃了,我也恍然大悟为什么那些面包吃完后都有一种很不舒服的感觉,鬼才知道里面都放了些啥东西。
#13 Re: Walmart的本店现烤面包,不错
发表于 : 2025年 7月 16日 21:46
由 cng
tootsie 写了: 2025年 7月 16日 21:12
我朋友以前在Wegmans bakery 上早班,说他们店里现做的只卖一天以内的,她上班第一件事就是把未卖完的扔垃圾桶。但是,货架上同时在卖那种放一个月的大路货。LOL
读书时我们几个室友都打工赚些零花钱。基本上是食品店。晚上我们就把当天没卖完必须消毁的带回来大家分享。
#14 Re: Walmart的本店现烤面包,不错
发表于 : 2025年 7月 16日 21:50
由 tootsie
cng 写了: 2025年 7月 16日 21:46
读书时我们几个室友都打工赚些零花钱。基本上是食品店。晚上我们就把当天没卖完必须消毁的带回来大家分享。
Wegmans 不让她们拿回家,也不能吃,也不捐food bank, 只能扔垃圾桶。
Walmart 倒是donuts 晚上7点后半价,然后附近一个中东人开的Duncan donuts 买来第二天卖。LOL
#15 Re: Walmart的本店现烤面包,不错
发表于 : 2025年 7月 16日 22:00
由 fard
tootsie 写了: 2025年 7月 16日 21:07
晚上睡觉前扔面包机里,早上起来就有新鲜面包吃了,根据自己的喜好调整水量就可以了。
看了看都是2磅的,有些大(占地方、耗电),我看能不能找个小的好放车里用的。我现在添置东西都要考虑能跟我走天涯的,Walmart哪都有,它这个面包就哪都有。
#16 Re: Walmart的本店现烤面包,不错
发表于 : 2025年 7月 16日 22:03
由 tootsie
fard 写了: 2025年 7月 16日 22:00
看了看都是2磅的,有些大(占地方、耗电),我看能不能找个小的好放车里用的。我现在添置东西都要考虑能跟我走天涯的,Walmart哪都有,它这个面包就哪都有。
我后来每次只做一磅。
#17 Re: Walmart的本店现烤面包,不错
发表于 : 2025年 7月 16日 22:06
由 tootsie
fard 写了: 2025年 7月 16日 22:00
看了看都是2磅的,有些大(占地方、耗电),我看能不能找个小的好放车里用的。我现在添置东西都要考虑能跟我走天涯的,Walmart哪都有,它这个面包就哪都有。
Amazon 有一磅的,只要几十块,不让贴连接,你自己搜。LOL
#18 Re: Walmart的本店现烤面包,不错
发表于 : 2025年 7月 16日 22:37
由 fard
真没找到1磅的,都是1.5磅以上。
#19 Re: Walmart的本店现烤面包,不错
发表于 : 2025年 7月 17日 00:34
由 tootsie
#20 Re: Walmart的本店现烤面包,不错
发表于 : 2025年 7月 17日 01:15
由 fard
除了那个日货,其它的都是1.5磅的。日本那个太贵了,而且占地方并不比2磅的小!买过一个这个日本牌子的电饭锅,太慢了,煮明年的年饭的话,今年初一就得点火,后来送人了,换纽扣电池要把锅给拆了,永远不再买这个牌子的东西。