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#1 终于集齐了一盒双黄蛋
发表于 : 2025年 7月 27日 17:04
由 datoumao
最大的一颗91克,和鸭蛋一样重
中间的是正常鸡蛋size
单枚鸡蛋60克
左边是双黄蛋,右边是鸭蛋,都是91克重

#2 Re: 终于集齐了一盒双黄蛋
发表于 : 2025年 7月 27日 17:08
由 wh
datoumao 写了: 2025年 7月 27日 17:04
最大的一颗91克,和鸭蛋一样重
中间的是正常鸡蛋size
单枚鸡蛋60克
左边是双黄蛋,右边是鸭蛋,都是91克重
厉害!你家现在三只鸡吗?都生双黄蛋?
鸭蛋是你买的,还是也重新开始养鸭了?
自从鸡蛋涨价后,我再也没买过jumbo eggs,再没吃过双黄

#3 Re: 终于集齐了一盒双黄蛋
发表于 : 2025年 7月 27日 17:11
由 datoumao
wh 写了: 2025年 7月 27日 17:08
厉害!你家现在三只鸡吗?都生双黄蛋?
鸭蛋是你买的,还是也重新开始养鸭了?
自从鸡蛋涨价后,我再也没买过jumbo eggs,再没吃过双黄
四只,有两只新下蛋的母鸡,几乎只下双黄,鸭蛋是我今天在farmer's market买的劳模做的咸鸭蛋。jumbo 和正常的其实营养没区别
#4 Re: 终于集齐了一盒双黄蛋
发表于 : 2025年 7月 27日 17:15
由 wh
datoumao 写了: 2025年 7月 27日 17:11
四只,有两只新下蛋的母鸡,几乎只下双黄,鸭蛋是我今天在farmer's market买的劳模做的咸鸭蛋。jumbo 和正常的其实营养没区别
老墨也吃咸鸭蛋?买来的是生的吗?我只在中国店买过熟的咸鸭蛋。
嗯。如果做红烧蛋卤蛋,还是蛋白多的好吃

#5 Re: 终于集齐了一盒双黄蛋
发表于 : 2025年 7月 27日 17:17
由 datoumao
wh 写了: 2025年 7月 27日 17:15
老墨也吃咸鸭蛋?买来的是生的吗?我只在中国店买过熟的咸鸭蛋。
嗯。如果做红烧蛋卤蛋,还是蛋白多的好吃
熟的,但也有生的卖,老模自制,$3.75一颗
#6 Re: 终于集齐了一盒双黄蛋
发表于 : 2025年 7月 27日 17:25
由 wh
datoumao 写了: 2025年 7月 27日 17:17
熟的,但也有生的卖,老模自制,$3.75一颗
这么贵!熟的更便宜?我们这里中国店一般卖四颗或六颗一盒。好像五六块钱?记不清了。我没买过,我买皮蛋。
#7 Re: 终于集齐了一盒双黄蛋
发表于 : 2025年 7月 27日 17:59
由 sporky
好贵,国内超市咸鸭蛋1RMB一枚,个个都有油。这里是不是有赚钱机会啊
#8 Re: 终于集齐了一盒双黄蛋
发表于 : 2025年 7月 27日 18:05
由 mnls
datoumao 写了: 2025年 7月 27日 17:04
最大的一颗91克,和鸭蛋一样重
中间的是正常鸡蛋size
单枚鸡蛋60克
左边是双黄蛋,右边是鸭蛋,都是91克重
蛋在打开之前怎么判断蛋黄还是双黄?光看个头大小,不准确吧?
#9 Re: 终于集齐了一盒双黄蛋
发表于 : 2025年 7月 27日 18:07
由 chinav5
你没打开,怎么知道是双黄呢?怎么判断的?
datoumao 写了: 2025年 7月 27日 17:04
最大的一颗91克,和鸭蛋一样重
中间的是正常鸡蛋size
单枚鸡蛋60克
左边是双黄蛋,右边是鸭蛋,都是91克重
#10 Re: 终于集齐了一盒双黄蛋
发表于 : 2025年 7月 27日 18:08
由 datoumao
mnls 写了: 2025年 7月 27日 18:05
蛋在打开之前怎么判断蛋黄还是双黄?光看个头大小,不准确吧?
因为我已经吃过一些了,这俩鸡偶尔会下正常尺寸的蛋,但只要憋出大的就一定是双黄
#11 Re: 终于集齐了一盒双黄蛋
发表于 : 2025年 7月 27日 18:15
由 mnls
datoumao 写了: 2025年 7月 27日 18:08
因为我已经吃过一些了,这俩鸡偶尔会下正常尺寸的蛋,但只要憋出大的就一定是双黄

有口福了
#12 Re: 终于集齐了一盒双黄蛋
发表于 : 2025年 7月 27日 19:31
由 tootsie
超市有卖double yoke 的。
Jumbo 比较多机会碰到双黄的。
#13 Re: 终于集齐了一盒双黄蛋
发表于 : 2025年 7月 27日 19:40
由 和也
tootsie 写了: 2025年 7月 27日 19:31
超市有卖double yoke 的。
Jumbo 比较多机会碰到双黄的。
对,买jumbo就行了,但是我觉得jumbo不好吃,除非baking,一般不吃jumbo
#14 Re: 终于集齐了一盒双黄蛋
发表于 : 2025年 7月 27日 23:53
由 MaLaRabbit
可以写个养鸡攻略么?
datoumao 写了: 2025年 7月 27日 17:11
四只,有两只新下蛋的母鸡,几乎只下双黄,鸭蛋是我今天在farmer's market买的劳模做的咸鸭蛋。jumbo 和正常的其实营养没区别
☆ 发自新买提 Android 25.07.07
#15 Re: 终于集齐了一盒双黄蛋
发表于 : 2025年 7月 28日 00:15
由 datoumao
MaLaRabbit 写了: 2025年 7月 27日 23:53
可以写个养鸡攻略么?
☆ 发自新买提 Android 25.07.07
鸡窝要绝对安全,去商店里买鸡娃,店里的鸡品种一般都是下蛋为主,肉鸡不多,不同种鸡的性格也不一样,有的喜欢人,有的不喜欢,有的和谐,有的bully。养大后需要喂蛋鸡专用鸡饲料才会好好下蛋,因为饲料蛋白含量高,比例已经调好,鸡是杂食,除了蛋鸡饲料,再买些给鸡专用的谷物杂粮,最后别忘了补充蔬菜和青草, 只有多吃了青草的鸡所下的蛋的颜色才会漂亮,蛋黄才会金黄。
Chicken love lemon balm herb
#16 Re: 终于集齐了一盒双黄蛋
发表于 : 2025年 7月 28日 00:18
由 oxo
双黄蛋要是受过精,出来的是同卵双鸡吗?
#17 Re: 终于集齐了一盒双黄蛋
发表于 : 2025年 7月 28日 01:34
由 sporky
oxo 写了: 2025年 7月 28日 00:18
双黄蛋要是受过精,出来的是同卵双鸡吗?
你这个id牌子的厨房小工具很好用
#18 Re: 终于集齐了一盒双黄蛋
发表于 : 2025年 7月 28日 01:44
由 wh
sporky 写了: 2025年 7月 27日 17:59
好贵,国内超市咸鸭蛋1RMB一枚,个个都有油。这里是不是有赚钱机会啊
好像蛋不能带进关?
#19 Re: 终于集齐了一盒双黄蛋
发表于 : 2025年 7月 28日 01:47
由 wh
datoumao 写了: 2025年 7月 27日 18:08
因为我已经吃过一些了,这俩鸡偶尔会下正常尺寸的蛋,但只要憋出大的就一定是双黄
一般憋两天吗?

另外两只鸡基本每天下?包括那只巧克力鸡?那只黑鸡看着个子大,它下的是双黄吗?
#20 Re: 终于集齐了一盒双黄蛋
发表于 : 2025年 7月 28日 01:49
由 cng
wh 写了: 2025年 7月 27日 17:25
这么贵!熟的更便宜?我们这里中国店一般卖四颗或六颗一盒。好像五六块钱?记不清了。我没买过,我买皮蛋。
Costco's salted eggs are $6.99/box of 12, but they look small.