#1 🍇🍇菜籽油炒出来的饭比豆油香很多
发表于 ： 2025年 9月 7日 14:02
这是什么原理
这是什么原理
都是不健康油，尽量少用，不管是菜籽，豆油，花生油，芝麻油，葵花籽油都是不健康的
那什么油健康
连GRAPE SEED OIL也被划为不健康油,非SEEDS OIL是健康的,橄榄油和鳄梨油,
建议不要搞得温度太高. Omega-6含量高, 虽然也有Omega-3，但Omega-3
高温会分解，所以炒菜用SEED OIL，基本上只剩不健康的Omega-6
BCQ1 写了： 2025年 9月 7日 14:21连GRAPE SEED OIL也被划为不健康油,非SEEDS OIL是健康的,橄榄油和鳄梨油,
建议不要搞得温度太高. Omega-6含量高, 虽然也有Omega-3，但Omega-3
高温会分解，所以炒菜用SEED OIL，基本上只剩不健康的Omega-6
橄榄油炒菜？
谁说的？都是资本家骗人的
我有一段时间用猪油炒菜，结果发现人胖了一大圈
据说老人味也是因为油吃多了。做饭尽量不用油，我也
是烤煮蒸为主，真要炒，现在是CANOLA + OLIVE OIL混合起来，
COSTCO买的自己混合，还可以不会冒烟，用GRAPE SEEDS+ OLIVE OIL
可能更好一些
那是吃太多…如果是用橄榄油炒菜，说不定现在已经躺医院了…
我用橄榄油炒菜，低温炒炒，没问题的
很多菜我是水煮一下，然后用橄榄油芝麻油一点醋酱油，葱姜蒜调一下吃
这样避免用油炒，像西兰花，菠菜，KALE这种都可以，健康饮食吧
自己尝试一下，健康的吃多了，不健康的就不怎么吃了。
我一直用Walmart的菜籽油，最近一年用Costco的豆油。
这东西里的天然反式脂肪酸含量很高。
你说的是tallow吧。Ghee 是奶油提炼的。没有trans fat. 另外，那个trans fat和人工氢化的trans fat不一样。
Tallow naturally contains a small amount of a healthy trans fat called conjugated linoleic acid (CLA), but not the industrial trans fats that are produced by hydrogenation. While the majority of fat in tallow is saturated, a good source of fat-soluble vitamins and minerals, it also contains some beneficial polyunsaturated fats like CLA found in grass-fed animals.
说的就是液化黄油。其实这种东西有一个更常用的汉语名称，酥油。
所有的反刍动物脂肪都含有天然反式脂肪酸，与人工反式脂肪酸是同一类物质，相同摄入量对食用者危害是相同的。
黄油与牛板油都是反刍动物脂肪。吃的时候自己掌握“适量”吧。
noles 写了： 2025年 9月 7日 15:28你说的是tallow吧。Ghee 是奶油提炼的。没有trans fat. 另外，那个trans fat和人工氢化的trans fat不一样。
Tallow naturally contains a small amount of a healthy trans fat called conjugated linoleic acid (CLA), but not the industrial trans fats that are produced by hydrogenation. While the majority of fat in tallow is saturated, a good source of fat-soluble vitamins and minerals, it also contains some beneficial polyunsaturated fats like CLA found in grass-fed animals.
是白牛给你加了料了？lol