#1 餐馆不景气
发表于 ： 2025年 10月 5日 19:22
中午去了一个uptown的老美餐馆，目测只有10%的上座率
小二跑来跑去端茶倒水的，感觉生意不行啊，大街上倒是人来人往
中午去了一个uptown的老美餐馆，目测只有10%的上座率
小二跑来跑去端茶倒水的，感觉生意不行啊，大街上倒是人来人往
是不好，餐饮业股票已经崩盘好久了
现在不光餐馆不行，连麦当劳里面都门口罗雀。前几天偶然路过red robins,发现这店已经关门了，很多40刀价位的burger店几乎都关门了
In and out 还是排队
littlek 写了： 2025年 10月 5日 19:27现在不光餐馆不行，连麦当劳里面都门口罗雀。前几天偶然路过red robins,发现这店已经关门了，很多40刀价位的burger店几乎都关门了
麦当劳是最不行的，还有TACO cell，我最近几乎就没见过里面有哪怕一个人
贪得无厌 极端无耻的小费文化
彻底毁了餐馆！
他们自做自受...
早说了： 大批的餐馆要倒闭...
以后回归传统...
没有中产随意的... 出去吃了
只有下馆子
小费再搞下去，出去吃的人越来越少
餐馆业凋零应该属于经济在recession.
现在那些经济指标有严重的水分。
看你怎么理解“水分”了，GDP好的一逼，但是仔细看一半贡献都来自于AI大基建，就像女大-甲骨文-Open AI那个100亿的死循环，直接就给GDP贡献300亿。
单看美国的消费（以往一直都是GDP主题），是妥妥的recession的，再仔细看服务消费，大头全是金融服务。如果把AI和金融服务都去除的话，美国都不是recession, 已经是crisis了
餐馆不景气和赌场不景气是一致的，节日旅游看样子也好不了多少，airbnb,booking，航空股票都低迷
这。。。。这哪跟哪啊？
九月十月从来都是餐饮业的淡季啊。
目前平价快餐的确不太行，也包括迎合老美的中餐，意大利餐，特别pizza店已经全面被烙印入侵，包括厨房，甚至老板员工。中等的餐馆包括老美或意大利餐馆，日餐，粤菜，川湘菜还是生意不错。高级的餐馆就不知道了，小猫咪生活水平有待提高。
当牢主要是app点drive through/take out多吧
app点餐自取的话，就给你装袋放架子上，到店就拿走或者堂食，不用在店里等，所以显得人少
当然比当牢高一点的馆子是不景气。星巴克也不行
littlek 写了： 2025年 10月 5日 19:27现在不光餐馆不行，连麦当劳里面都门口罗雀。前几天偶然路过red robins,发现这店已经关门了，很多40刀价位的burger店几乎都关门了
周六坐飞机，机场几乎空无一人，但是航班是满的。航空公司停了很多航班
十月的周二周六坐飞机的人是非常少。TSA在政府关门之前公布每天安检人数，现在也不公布了
我差 狂赞 小费优势 关麻了
小费是过去有钱人用餐...
对伺候他用餐的下人这打赏...
如果普通人吃个饭 餐馆人也要这样的待遇...高小费
那就只能回到从前... 吃餐馆是高消费了...
结果餐馆生意要大规模缩水...
只有富人的高档餐馆的活下来
说白了，就是美国很多人没闲钱了。经济不景气，通货膨胀，很多生活必要开支（食物，保险，property tax, etc )都在增加，家庭预算收紧，非必要开支（比如旅游在外就餐）肯定首先减少。
美国的 AI 看似带动了GDP，但偏研发轻应用，应该在innovation 和 research 方面领先，不见得能带来多少收益，巨大的投资和缺少规模的收益，注定了泡沫严重，一旦泡沫破裂，又可能导致经济问题。应该学中国，让AI渗透到各个产业，提升生产效率带来收益，但美国在应用方面远不如中国，而且去工业化产业空心化，AI 可能没有中国那么多的应用场景和市场。
说的哪里的麦当劳