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此帖转自 NineThree 在 股海弄潮（Stock） 的帖子：西湖烧饼

NineThree 写了： 2025年 10月 28日 17:09

此帖转自 NineThree 在 股海弄潮（Stock） 的帖子：西湖烧饼

这是梅干菜饼吧？这么大个！比以前在学校和在杭州吃的都大 你吃了没？应该很好吃

以前没吃过也没听过，是不是新开发的

MaldiniAC 写了： 2025年 10月 28日 22:49

以前没吃过也没听过，是不是新开发的

我从小就吃这玩意

应该说：从小就吃用这种缸子做的饼，我们那里叫缸饼。里面是菜干+肉。

wh 写了： 2025年 10月 28日 18:42

这是梅干菜饼吧？这么大个！比以前在学校和在杭州吃的都大 :D 你吃了没？应该很好吃 :D

好次，很好次，yummy yummy

liexpress 写了： 2025年 10月 28日 23:09

我从小就吃这玩意

应该说：从小就吃用这种缸子做的饼，我们那里叫缸饼。里面是菜干+肉。

饼是不是拍在内壁上？还得翻面吧？不会掉下来吗？
你们的菜干是梅干菜吗？
我们的梅干菜饼里也有肉，不过很少……

NineThree 写了： 2025年 10月 28日 23:58

好次，很好次，yummy yummy

吃了几个？ 我有一次去市中心的几个故居玩，路上看到梅干菜饼，如获至宝，买了几个当午饭吃 以前不大看得到，不像现在西湖边都有 旁边好像还有冷饮柜，杭州那么热啊

wh 写了： 2025年 10月 29日 00:13

饼是不是拍在内壁上？还得翻面吧？不会掉下来吗？ :D
你们的菜干是梅干菜吗？
我们的梅干菜饼里也有肉，不过很少…… :D

烤得脆脆的，里面梅干菜，香
吃了一个，热得

NineThree 写了： 2025年 10月 29日 00:19

烤得脆脆的，里面梅干菜，香
吃了一个，热得

现烤一定更香 我在市中心买的也是这种纸袋子装的，不过只露出一点点，可能只有你的一半
以前学校后门口有个梅干菜饼摊，记得冬天晚自修中间去买一个吃，又香又热身 或者晚自修结束后回宿舍路上经过买一个 那时好像一两块钱，已经觉得蛮贵的了。现在多少钱？

wh 写了： 2025年 10月 29日 00:38

现烤一定更香 :D 我在市中心买的也是这种纸袋子装的，不过只露出一点点，可能只有你的一半 :D
以前学校后门口有个梅干菜饼摊，记得冬天晚自修中间去买一个吃，又香又热身 :D 或者晚自修结束后回宿舍路上经过买一个 :D 那时好像一两块钱，已经觉得蛮贵的了。现在多少钱？ :D

12 元

wh 写了： 2025年 10月 29日 00:13

饼是不是拍在内壁上？还得翻面吧？不会掉下来吗？
你们的菜干是梅干菜吗？
我们的梅干菜饼里也有肉，不过很少……

贴在内壁上不用翻，缸子很容易就把它烫熟了。
我们那里的菜干和梅干菜从形态和味道上差别都挺大，应该归为两个物种。
五花肉是精华啊，没有烘烤出来的猪油的香味，整个饼都会差很多。

这玩意在杭州被称为西湖烧饼、济公烧饼、鞋垫烧饼...

出了杭州被称为缙云烧饼、衢州烧饼、缸饼...

看你老家在哪。

NineThree 写了： 2025年 10月 28日 17:09

此帖转自 NineThree 在 股海弄潮（Stock） 的帖子：西湖烧饼

island 写了： 2025年 10月 29日 18:27

这玩意在杭州被称为西湖烧饼、济公烧饼、鞋垫烧饼...

出了杭州被称为缙云烧饼、衢州烧饼、缸饼...

看你老家在哪。

我完全没印象了，白在杭州待了好几年

像我们那儿的烤排（朝牌）。不过朝牌是没有馅的。
这就是我们底层人的生活，这娘三个摆摊的临沭县城，离海州湾（赣榆县城青口镇）45公里。娘几个的梦想竟然是看看海。

很不一样。

缸饼比较软，面薄，而且必须有馅和梅干菜，做好有点肥肉，否则就失去了灵魂。

严格来说，缸饼不加芝麻。

不过现在都乱套了。

诺华老药工 写了： 2025年 10月 29日 21:24

像我们那儿的烤排（朝牌）。不过朝牌是没有馅的。
这就是底层人的生活，这娘三个摆摊的临沭县城，离海州湾（赣榆县城青口镇）45公里。娘俩的梦想是看看海。

乍一看是下水道

诺华老药工 写了： 2025年 10月 29日 21:24

像我们那儿的烤排（朝牌）。不过朝牌是没有馅的。
这就是底层人的生活，这娘三个摆摊的临沭县城，离海州湾（赣榆县城青口镇）45公里。娘俩的梦想是看看海。

女孩很朴实，笑起来很甜。这一块钱一个的饼，赚不了多少呀。让她们卖梅干菜饼吧，一个抵12个烤排