新未名空间

就是热闹一下而已

什么东西多吃也都是一个味啊

那就清水燙，絕對都是原味兒。

火锅好吃…

现在这么多锅底，怎么是一个味？如果火锅算一个味，那个菜不是一个味？

goFan 写了： 昨天 00:24

就是热闹一下而已

卖的火锅底料当然都是一个味
而且都是化学药剂

火锅很科学，吃和煮时间重叠，统筹规划。
火锅很健康，煮各种新鲜食材，原汁原味。
火锅很美味，吸饱肉味菜和面，牛羊肉美。
火锅很和谐，一家人围坐饭桌，其乐融融。

火锅是火锅
美食是美食

火锅准备起来很是费劲，吃起来很费体力。

4n4ly 写了： 昨天 00:59

火锅很科学，吃和煮时间重叠，统筹规划。
火锅很健康，煮各种新鲜食材，原汁原味。
火锅很美味，吸饱肉味菜和面，牛羊肉美。
火锅很和谐，一家人围坐饭桌，其乐融融。

火锅很健康？

goFan 写了： 昨天 00:24

就是热闹一下而已

我如果3个月吃一次，就还有胃口。如果3个月内两次，第二次就不太有热情

tdm 写了： 昨天 16:44

火锅很健康？

可以很健康，自己搞汤

那是食材不灵。东来顺手切涮羊肉吃起来非常爽，羊肉的鲜美表现的淋漓尽致。
清水为汤，涮肉到最后变为白汤，下青口大白菜，更是人间至味。

goFan 写了： 昨天 00:24

就是热闹一下而已

同意，我已经戒了火锅差不多半年了

Costco买来的新西兰羊腿肉，不要冻，直接用磁刀切成薄片。中国城买盒豆腐，冻后解冻，大白菜芯一颗，龙口粉丝一份，主料就齐了。

辅料蘑菇，大虾，牛肚，百叶，黄喉，鱼片，自己看着办。

蘸料直接去中国店买，选择很多。实在没有条件，就用美国花生酱加酱油和开加老干妈也不错。或者蒜蓉加香油即可。

这顿涮羊肉吃下来，保你吃一次，想两次，老婆更是要求你天天吃。

相比其他中餐算是极简了。

wmysh 写了： 昨天 16:42

火锅准备起来很是费劲，吃起来很费体力。

1960年代，有吃的就会很健康。

tdm 写了： 昨天 16:44

火锅很健康？

laodongzhe18 写了： 昨天 20:20

Costco买来的新西兰羊腿肉，不要冻，直接用磁刀切成薄片。中国城买盒豆腐，冻后解冻，大白菜芯一颗，龙口粉丝一份，主料就齐了。

辅料蘑菇，大虾，牛肚，百叶，黄喉，鱼片，自己看着办。

蘸料直接去中国店买，选择很多。实在没有条件，就用美国花生酱加酱油和开加老干妈也不错。或者蒜蓉加香油即可。

这顿涮羊肉吃下来，保你吃一次，想两次，老婆更是要求你天天吃。

Costco的羊腿肉回來，先做一次手抓飯。看心情，再烤些串兒，或者孜然羊肉。家裡人不好吃蔥爆肉，這裡大蔥又太貴。剩下的捲起來凍了，啥時想吃火鍋就切片。
黃喉這裡好買到嗎
現在吃火鍋是麻煩，孩子還會想吃肥牛，五花肉涮來也很好吃，領導要吃午餐肉，我喜歡魚片，哪個都得搞一點兒。

黃喉华人店一般有卖，具体不清楚。猪肉是不能吃涮肉的。五花肉最好烤着吃，水浒里已经明确表说，肥的适合用了烤着吃。
在美国买肥牛其实比羊肉更容易，我们家的涮锅子就是涮肥牛而不是羊肉，因为孩子吃不惯。

Imusei 写了： 今天 08:10

Costco的羊腿肉回來，先做一次手抓飯。看心情，再烤些串兒，或者孜然羊肉。家裡人不好吃蔥爆肉，這裡大蔥又太貴。剩下的捲起來凍了，啥時想吃火鍋就切片。
黃喉這裡好買到嗎
現在吃火鍋是麻煩，孩子還會想吃肥牛，五花肉涮來也很好吃，領導要吃午餐肉，我喜歡魚片，哪個都得搞一點兒。

煮一锅白粥，然后白粥水作为汤底，用最新鲜的食材刷火锅。