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洋人的鲜橙皮鸡块
今天包里街的慈善午餐有鸡块,鹰嘴豆炖西兰花,黄金米饭,面包,一小袋零食。
我一直不懂黄金米饭是啥,推测可能是橙黄色的转基因大米。
这个鸡块,推测的做法是先把鸡块烤熟,再加水煮软,这个黑乎乎的糊糊是调料,推测是在烤之前就用于腌制。调料糊糊虽然推测用了一些香草,但我吃不出能辨别的任何香草的味道,主要的味道是新鲜的橙子皮的味道,加上苦味。苦味可能来自把调料烤焦,但也可能来自橙子皮,我知道橙子皮本身就带苦味。
中国的人把橙子皮用作调料必须是陈皮。新鲜橙子皮偶尔用于泡茶,但总体来说用途极少。橙子皮味也算是一种特色,类似于苦瓜苦笋也算特色,但算不上好吃。
洋人不介意鲜橙皮的气味,我知道一些洋人吃橙子时连皮一起啃吃,像啃苹果桃梨一样直接啃。
洋人经常故意把烤肉染成黑不溜秋的颜色,虽然黑色不一定是专用的色素而一般是把肉或植物调料烧成焦炭。

广大浑噩不堪的混滋傻有谁吃过这么豪华的午餐??